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今こそ魚を上げるんじゃなくて、釣り竿と釣り方を教えろ。

18:11
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#教育 #時代 #パティシエ #教わり方
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 08:36
    1.

    チャプター 1

  2. 09:35
    2.

    チャプター 2

コメント

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じゅんじゅん2021
2023年1月11日
教えてもらうことが前提の人は、教えても、うまくいかなかったら、教え方が悪い、覚えられない（メモは取らない）と陰で文句ばかり言ってる人が多かったように思います。
精神的に自立しているか、改善しようと努力する人じゃないと成長しないし、生き残ることも難しいかもしれませんね。
ただ仕事によっては、どこから手をつけて良いのか全くわからない、教えてもらわないとできないケースはあります。
それでも相手に敬意と、二度と同じ質問できないという姿勢で来る子は例外。彼らは総じて成長していました。
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ユウジ
2023年1月11日
本当に、今は独学ができるパティシエに未来が来る時代ですよね‼️

今回のボイシー、個人的にめちゃくちゃ神回だと思いました。
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ユウジ
2023年1月11日
有賀さんお疲れ様です。
自分が成人式の時は、絶賛修行中で同級生の友達は大学生や、まだ働いていない人が多くて次の日も気にせず大騒ぎしていたけど、自分は次の日の仕事を優先していて、周りの友達をいいなぁ～っと思ったりしていました。今となっては良い思いでです(笑)
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パティシエ有賀

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