すぐ返ってこないことが難しく、大切で重要
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Voicy製菓学校
パティシエ有賀
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チャプター 1
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チャプター 2
コメント

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テロワール
2023年4月7日
当店もフードプリンターを導入していますが、一定数手書きを求めるお客様がいます。アイシングにいたっては高くても手書きが人気です。時には12cmのホールで7〜8000円になることもありますが、納得して買ってもらえるのでありがたいです。お客様の要望に合わせてどちらも対応できるようにできるといいかもしれませんね。
