Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:25
    1.

    チャプター 1

  2. 09:22
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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テロワール
2023年5月21日
この話、電話営業の人に聞かせてあげたいですね。朝一番や、ひな祭りなどのイベント当日にかけてきて契約とれると思ってるんでしょうか?数撃ちゃ当たるじゃなく、しっかり相手の事、調べ考えてほしいです。
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あきらさん
2023年5月21日
シフォンの動画、待っていました。ありがとうございます。新技法の説明を聞きながら、なるほどの連続でした。焼き方の質問ですがオーブンのダンパーはドライ100%でしょうか?前にFMIさんからシフォンは50%ぐらいがいいと言われました。有賀さんのシフォンはどうでしょうか?
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