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最終的には逃げてない。

18:03
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#YouTube #タルト #パティシエ #成功者 #お菓子作り #杏 #逃げるは勝ち
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:14
    1.

    チャプター 1

  2. 08:50
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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テロワール
2023年7月2日
アプリコットタルトといえばお菓子の基本みたいな感じでよくでてきますが、生の杏で作ると驚きますね。こんなに美味しかったのかと一気に好きになりました。今年も杏が届くのが楽しみです。
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あんな
2023年7月2日
有賀さんが大絶賛するあんずのタルト、オンラインショップで買えて、家で焼きたてを体感できるのは嬉しいですね🎵
台数限定販売となると激戦になる予感。無事買える事を願うのみです(>_<)
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うさぎ
2023年7月1日
いつも為になるお話ありがとうございます！長文失礼致します！

パティシエをしている知人からの紹介で、新しくオープンするカフェで正社員でケーキを作ってみないか？と話を頂きました。嬉しいお話なので、挑戦してみたい！とは思っているのですが、ケーキは全て任せると言われており、他に経験者もおらず、家で趣味でお菓子作りする程度の私が、仕込みや段取りやどんなケーキを作るかや、衛生面などなど、ワクワク楽しみな気持ちと同時に不安な気持ちが大きいのも事実です..(>_<)
何かアドバイスあればよろしくお願いします。
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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