Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 08:42
    1.

    チャプター 1

  2. 09:21
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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つけめん
2023年7月23日
奥様に聞いてみたいことのリクエストです。
奥様は有賀さんが作るお菓子の中で何がお好きですか?時間が許せばTOP3をお聞きしたいです。
よろしくお願いします!
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あんな
2023年7月23日
どんなに酔ってても、Voicyを思い出す習慣、凄いですね!
1回目から聞いています。同じ内容でも、見方が変わると話す切り口も変わるんですね。多方面から話が出来る有賀さんを尊敬します。

レアな奥様との対談、楽しみです。
数ある有賀さんの魅力の中で、結婚を決めたきっかけ、エピソードを奥様にお聞きしたいです。
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あーなつ
2023年7月20日
久しぶりのコメントですみません💦
最近FMIさんでオーブンの焼き比べ動画があったり、製菓学校でのオーブンの違いで焼き上がりが違ったインスタのストーリーズを見ました。そこで、コンベクションとデッキオーブンで同じ物を作った時の焼き比べ検証動画を見たいなと思いました✨
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テロワール
2023年7月20日
有賀シェフの話は第一回からずっと聞いていますが、不思議とあきさせないトーク力が凄いなと感心しています。You Tubeで見たいのは、学校の授業風景や、シェフの一日の仕事ぶりとか見れたら、なにか参考になりそうです♫
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