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AI目次
ポンデフルイさんの絶品クレープ
新商品開発の裏側:春のパフェ
パティシエが作るパスタ:試行錯誤
SNS炎上と未来への提言:冷静な視点
過去を否定する暇があるなら未来を
Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:43
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    ポンデフリュイさんインスタ↓

  2. 09:56
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    チャプター 2

コメント

avator
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テロワール
2025年2月15日
ほんとトップシェフ達は若い頃からも、勉強しまくって今も長時間働きながら前に進んでいるからこそ、今があるわけで。むしろ、多くはないとしても給料をしっかり払う事がいかに大変か知ってもらいたいです。
 それにキンコンの西野さんが言ってましたが会食で仕事のほとんどが決まるという事もあるようなので、会食も仕事みたいなもんですね。
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パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます!
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