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10月16日〜29日までのコメントにお返事（二週間分）

33:13
704再生
#YouTube #クリスマス #パティシエ #お菓子作り #ケーキ屋さん #お菓子談義
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 08:13
    1.

    チャプター 1

  2. 09:53
    2.

    チャプター 2

  3. 09:53
    3.

    チャプター 3

  4. 05:15
    4.

    チャプター 4

コメント

avator
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滝沢 弥生
2023年11月2日
コメント返しありがとうございました！
うちの社員に
製造等を任せられるようになったところで
細かい計画も任せていました。
私の管理が甘すぎて(注意できなかった)
隠れてかなりサボっていたり
サボってるから故に残業になって
無駄に残業申請されていたり
もっとまずい事をやっていたことが発覚し
管理に対してなど悩んでいました
現在は私が一から100まで
計画していて悩み中です
難しい
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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