息子さん、パティシエになりたいという目標が出来たんですね。しかも「有賀さんを超えるパティシエになりたい」とは、とても大きな目標ですね！

有賀さんは、立ちはだかる、と言いますが、世の中にはもっと大変な壁がたくさんありますよね。まず父を超えないと世の中ではやって行けないぞ、という息子さんへの愛情を感じます(^^)

こんにちは。
先日のお誕生日ライブでカカオ70％の話を聞いて、ウチにあったカカオ100%のパウダーとダークチョコレート70%で小麦粉を入れないブラウニーを作ってみました。

すっごく美味しかったので夢中で食べたら途中から身体が変になり、調べたらカカオ100％には100gあたり240mgのカフェインが含まれているとの事で驚きでした。私はカフェインに対する耐性がない体質なので、次回からはレシピを変えてみます。
こちら、復活祭前でスーパーなどの店には卵形の大小のチョコレートが山ほど🍫並んでます。