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10月30日〜11月5日までのコメントにお返事

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#YouTube #コメント返し #オンラインショップ #パティシエ #クリスマスケーキ
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 08:47
    1.

    チャプター 1

  2. 09:57
    2.

    チャプター 2

  3. 10:00
    3.

    チャプター 3

コメント

avator
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あんな
2023年11月12日
コメント返し、ありがとうございます。
『ただ辞める』だけだと、確かにマイナスですねー。自分に合わない職場に行く事で体調を崩す事が増え、続ける事が困難になり退職しました。

昔、ケーキ屋さんで働いてみたいと思った事があり、当時は労働環境が悪いイメージがあり断念した事がありました。有賀さんの動画を見るようになって、働きたい気持ちを思い出し、気になるお店のバイト募集で応募したところ、奇跡的に採用になりました。募集は販売でしたが、始めは製造で仕事をさせてもらえそうです。気を引き締めて頑張ります。
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すいす
2023年11月9日
コメント失礼します🙇🏻‍♂️
パティシエです。
私もまだ20代ですが、今の若い子は職場に学びにくる、と言うより一般のOL感覚で働きにきている感じがします。仕事がきつくて辞めていく子がいるから、辞めないようにと会社が下の子に合わせた働き方になっているような、もちろん辞められると人が減ってしまいますが、やる気のないスタッフを辞めないようにと段々働き方が緩くなっていくのもどうなのかと。
自分が後輩にはこうあってほしいと言う押し付けなのかなとも思ったり、、もっと活気のある職場になればなと思います。
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めぐりん
2023年11月7日
コメント失礼します(^^)
毎朝、有賀さんの配信聞いてｲﾝﾌﾟｯﾄさせていただいてます☺️

お菓子の勉強をする中で、きな粉には普通のきな粉と青きな粉があることを初めて知りました。
調べてみると東北の方や長野県等ではｽｰﾊﾟｰでも売っているという事なんですが、私はが住んでいる九州では見かけません！
長野県には青きな粉お店に並んでるんですか？
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やよい
2023年11月6日
本当にその通りだと思います！
その人を雇った時と今が全く違っています

「前のフェーズ」根本から考えます！
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やよい
2023年11月6日
本当に丁寧にお答えいただき、ありがとうございます！！！
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Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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