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革命家パティシエの雪かき奮闘記社内ブラウニーコンクール開催ガトーショコラ改良の秘訣とは？3店舗の主力商品と人気のジェラート多店舗経営と商品開発の戦略
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
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有賀シェフの単品主力にする商品への思いや、そこの地位に持っていくまでの策略などとても勉強になりました！
参考させて頂きます！
ありがとうございました！！