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凹んでおしまい！というヤツほどめんどくさいヤツはいない

18:33
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AI目次
バレンタイン前日のパティスリー奮闘記
従業員の休暇と繁忙期の戦略
17年目の火曜定休、伝わらない現実
社長の仕事は多岐に渡る
凹んで終わりは、実は一番面倒
#チョコレート #凹む #パティシエ #ケーキ屋さん #バレンタインの思い出
Ｖｏｉｃｙ製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:54
    1.

    チャプター 1

  2. 08:40
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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あんな
2024年2月18日
買う側としては新商品が出るのは嬉しいですが、作る側としては1つの商品が生まれるまで、本当に沢山の事を考る必要があるんですね。言葉で聞くだけでも大変さが伝わりました。

YouTubeのテーマとして、メレンゲの深堀動画を是非お願いしたいです。
返信
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kuni imai
2024年2月15日
改善を考えることが大切で反省はいらない気がしてます
また改善を考えることであって必ずしも改善案が出なくてもいいとも思っています
有賀さんがいつもおっしゃる通り考えることが一番大切だと思います
返信
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます

Ｖｏｉｃｙ製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます！
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