TOPライフスタイル料理・グルメVoicy製菓学校負けた時にその人のすべてが解る19:31 2024年2月14日 420再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次バレンタイン商戦の裏側と顧客の変化小さな身体が教えてくれた勝敗の哲学ユタ本から学ぶ、炎上と普通の生活社内コンクールと成長、勝ち負けの真意後輩の成長と、真の先輩の在り方 #バレンタイン #コンクール #パティシエ #ゆたぼん #勝敗 Voicy製菓学校パティシエ有賀09:501.チャプター 109:422.チャプター 2コメント感想・質問・応援メッセージを書こう かおる2024年2月24日あー、お子さん、学級閉鎖でしたか、、、。私の感想も「義理チョコ」は少なくなったのかなぁ。こだわり派が多い感じしますが、手作り派も多くなってるかも知れませんね。我が子NO.2は「ご飯系」なのでチョコ喜びません、「中身大体分かる」と箱も開けなかった年以来チョコはあげてません、が、アメリカでは男性が女性に贈る習慣!逆に頂戴よ〜〜。返信
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私の感想も「義理チョコ」は少なくなったのかなぁ。
こだわり派が多い感じしますが、手作り派も多くなってるかも知れませんね。
我が子NO.2は「ご飯系」なのでチョコ喜びません、「中身大体分かる」と箱も開けなかった年以来チョコはあげてません、が、アメリカでは男性が女性に贈る習慣!逆に頂戴よ〜〜。