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AI目次
業界のカリスマとの交流秘話
ホワイトデー到来!マカロン需要爆増
フレンチ?イタリアン?メレンゲの選び方
熟成卵白で変わるマカロンの食感
マカロンを美しく焼く最終調整とは
Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:56
    1.

    チャプター 1

  2. 09:47
    2.

    チャプター 2

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Voicy製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます!
※有料放送はオンラインサロン投稿を共有しております。                    YouTubeチャンネル⬇︎ https://youtube.com/channel/UCha5DEkspQhwh9Om7iflanA

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