AI目次
日本のお菓子作りの「映え」の課題
菓子業界の危機と資材不足の影響
予測不能な物価高騰と生活への影響
計画通りに進まない時代の現実
現代に求められる柔軟な対応力
Voicy製菓学校
パティシエ有賀
  1. 09:15
    1.

    チャプター 1

  2. 07:56
    2.

    チャプター 2

コメント

avator
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成美
5月9日
タッパ持ってきて下さいいいですね!
ケーキ屋さんで入れてもらう箱、立派なのに捨てるだけで、勿体ないなと思います😢
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Voicy製菓学校

パティシエ有賀

有賀の想い、お菓子の知識、パティシエの考え方、将来へのアドバイスをお届けしていきます!
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