ワインが楽しくなるラジオ
あゆ|あなたの専属ソムリエ
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    1.

    ワインと食材の食感を合わせることが重要

  2. 02:15
    2.

    本日のワイン コンビニのボージョレー・ヌーヴォー!

コメント

avator
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o akio
2021年11月26日
拝聴しました🎵
遅れて聴いてまーす🎵
うーん🎵飲みたくなってきた🎵
でも、今日は、休肝日…💦
ボジョレー?テレビの、中だけの話かと…💦
なぜ?あんなに、時間を、競ってのまにゃならんかな?って、でも、収穫のお祝いなのかな❤️で、誰が、解禁日を、決めてるんだろうか?
後、ペアリングいいですよね✨相乗効果で、美味しくなる🎵
組み合わせも、千差万別〰️
探求心が、そそられますねー
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あゆ|あなたの専属ソムリエ公式アカウント
2021年11月27日
ヌーヴォーの解禁日は、ボージョレワイン委員会というところが決めています🍷
ヌーヴォーも美味しいけど、ヌーヴォー以外のボージョレワインもぜひ広まってほしいなと願う私です😊
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めぐみ
2021年11月19日
いつも配信ありがとうございます。
論理的なペアリング、なるほどです😳日本ワインですが、先日少し樽がかった、やわらかな果実味を感じる赤ワインと炭火の焼き鳥を合わせて悶絶したことを思い出しました笑
あゆさんの配信を聴くと、朝でも昼でもワインが飲みたくなって困ってしまいます😅これからも楽しみにしています!
返信
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あゆ|あなたの専属ソムリエ公式アカウント
2021年11月27日
めぐみさん、いつもありがとうございます✨
最高に嬉しいお言葉・・・感動です😭✨
焼き鳥と日本ワイン、いいですね♡
ペアリングについてのお話、今後もしていきますね!
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
いつもありがとうございます!
応援してくださると嬉しいです!

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元ミシュラン一つ星レストランソムリエが
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