ワインのことを深く知りたい！
ワインの仕事をしたい！
資格試験を受けたい！というあなたのために、
ソムリエ教本の内容をなるべくかみ砕いてわかりやすくお伝えしていきます。
ワインを知るうえで大切な基本的なことをお話していくので、きっとより深いワインの世界を覗いていただけると思います。

※チャプター2 で、ブランデーの原料はブドウとお伝えしていますが、りんご原料のカルヴァドスや洋梨原料のポワレ等他にもブランデーの原料になる果実はたくさんあります。フランス語だとオードヴィー（命の水という意味）と言われます。またワイン用ブドウのしぼりかすを蒸留したグラッパもブランデーの仲間です。ぜひ見かけたら飲んでみてくださいね😊