# タイトルコール 体喜ぶラジオ、この番組では管理栄養士をしている僕が、食事で自分を整えるための知識や、その他日々気づいたこと、考えたことをシェアしています。 リスナーさんの体喜ぶにつながるヒントをお届けしていきますので、今日もよろしくお願いします。 # グルテンとビタミンD おはようございます。管理用紙の丸岡月です。 今日はですね、Voicyの日替わりトークテーマに乗っかってお話ししようと思います。 今日のテーマは、健やかに働くということなんですけども、 この時期、これからの時期ですね、この健やかに働くことを妨げる、 仕事の生産性を大きく下げてしまう要因というのが、花粉症ではないでしょうか。 花粉症の方もどんどん増えているというお話なんですけども、リスナーのあなたはいかがでしょうか。 何を隠そうですね。僕自身も花粉症持ちでして、もう高校生の頃からなので、20年以上ですかね。 ずっと花粉症で。管理用紙になってですね、食事を変えるようになって、だいぶ緩和はされたんですけれども、 やっぱりですね、未だにくしゃみが出たり、鼻づまり、鼻水、目のかゆみ、非常に悩まされているところでございます。 なんですが、今日はですね、この花粉症対策の栄養額ってお話をしたいと思うんですね。 と言いますのも、今ですね、僕自身も花粉症の症状が若干は出るんですけど、 以前と比べるとですね、もうだいぶ軽くなりました。 それっていうのは、やっぱり栄養額、この栄養素を駆使してですね、 対策をしているからなんですね。 今日はその中から特にですね、僕が大事だと思うポイントを2つ ご紹介していきたいと思っています。よろしければね、ぜひ参考にしてみてください。 まず一つ目のポイントなんですけれども、 グルテンフリーを実践しましょうというものです。 このグルテンフリーというのは小麦に含まれているですね、グルテンという タンパク質。 これを取らないようにする、控えるというですね、そういった内容になります。 このグルテンっていうのは、 腸にね、あまり良くない。 この腸内環境とですね、アレルギーっていうのはすごく密接な関係がありまして、 腸内環境っていうのは免疫にすごく関わっているんですね。 花粉症をはじめとしたですね、このアレルギーというのは免疫システムの異常が原因で 起こっているんです。 なのでこの花粉症の症状を抑えるためにはですね、免疫の 正常化、免疫システムの正常化っていうのがすごく大事になってきます。 その上でですね、正常な免疫を維持していくためには、腸内環境を整えるって ことがすごく大事になってきます。 その腸内環境を整えるってなった時の筆頭とも言えるですね、 対策というのがグルテンフリーなんですね。 僕もですね、このグルテンフリーを数年前からね、この時期限定で 普段はねパンとか好きなのでちょこちょこ食べたりするんですけども、この時期限定でですね、グルテンフリーを徹底的にするようにしました。 なのでパンとかですね、ドーナツとかですね、そういったもの好きなんですけれども、この時期はもう徹底して控えると。 それをやるようになってからですね、また一段と花粉症の症状を和らげることに成功したんですよね。 自分の中では結構ね、このグルテンフリーが大きいなという実感もありましてですね。 これね、ぜひ花粉症困っている方はお試しあれと いう感じでございます。 続いて2つ目がビタミンDを取りましょうというものになります。 このビタミンDですね。あの僕ちょうどね先日このビタミンDに関するセミナーをやっていたんですけれども、 ビタミンDってねめちゃめちゃ働き者の栄養素で、いろんな働きを持っているんですけど、その中の一つ大きな働きとして 免疫を整える。そうこれもね免疫なんですよね。 っていう働きがすごく注目されています。 実際にねこのビタミンDが不足するとアレルギーがね起こりやすくなるよとか そういうデータもあったりしますし、 あと実際にその花粉症の方にですね 薬だけを与えた場合と薬に加えてビタミンDを与えた場合と比べると ビタミンDをね取ったグループの方が花粉症の症状が柔らいだっていうですね そういった研究結果なんかも出ています。 なのでまあ自分はね薬を飲んで対策しているよという方もですね そこにビタミンDをプラスしていただくことによってさらにですね 花粉症の症状を抑えることが期待できるかと思います。 とにかくですねこの日本人っていうのはビタミンDが不足しまくっておりまして えっと2年前のですねあのデータが発表されていましたけれども 都内の住民を調査したところ98%の人においてビタミンDが不足していたよというデータなんかも発表されていたりします。 あとビタミンDってね紫外線を浴びることによって肌で合成されるんですけれども この冬の時期というのは日照時間が減ることによってですね 体内のビタミンD濃度も下がってくるということがわかっていますので 特に今の時期はビタミンDをね 摂取するということが大事になってくるかなと思います。 でビタミンDってあの食品から取るの結構難しいんですよ 摂取源がかなりねあの限られているってことがありますのでおすすめはですね手軽に サプリメントで取るというのがいいかなと思います ビタミンDのサプリメントって結構ね安価 他の成分栄養素と比べると割と手に入りやすい価格だったりもしますので 手軽に導入しやすいんじゃないかなというふうに思います はいということでね今日は花粉症対策についてお伝えしました 復習をしておきますとまずグルテンを控えましょう小麦ですね パンパスタピザドーナツ ビスケットまあいろいろね小麦製品に囲まれておりますが最近米粉の製品なんかも 増えていますし まあ麺類でしたらねパスタとかうどんよりもそばにするとかいう形で実践できるかなと 思います あとビタミンDですねこれに関してはサプリメントを活用するのが 体内のビタミンD濃度を上げる賢い方法かなと思いますね よろしかったら参考にしてみてください # お知らせ ということで、今回は花粉症対策の栄養学についてのお話でございました。 いかがだったでしょうか。リスナーのあなたからのコメントやご質問もお待ちしております。 今日の募集コメントのテーマは、私の花粉症対策。 はい、私の花粉症対策でお待ちしております。 その他何でもコメントお代掛けでございます。 さて、公式LINEでもですね、食事から自分を整えるためのヒントを発信しております。 こちら登録しますと、栄養素の取説など10個以上のプレゼントもゲットできますので、 まだ受け取っていない方は、このチャプターのURLからぜひ友達追加してみてください。 また、この番組をフォローしていただくと、次回以降の放送が見つけやすくなります。 よろしかったらフォローもお願いいたします。 では、次のチャプターでコメント返しをしていきます。 # 頂いたコメントへのお返し はいそれではコメント開始していきたいとおもいます。 こちらの放送は先週の木曜日 毎日NATOはNGE関係押しが開設しますという放送に至れたコメントです。 まずはコメントをいただいた方のお名前を読んでいきたいとおもいます ユーニーさん、ユキノさん、バッチさん、ティーイチャンデスさん ありがとうございます。ではお一人ずつ紹介させていただきます。 まずはユーニーさんです。 納豆を毎日食べても平気ということで安心しました。 納豆のすごい話もっと聞いてみたいです。 我が家の納豆の食べ方は、納豆は国産大豆のもの。 付属のタレは使わず醤油麹。 一緒にキムチとメカブを入れ、粉末のビオスリーと粉末鶏レバー。 甘煮をかけ食べます。 食後にはミヤリ酸醤を飲んでいます。 すごいですね。スターバックスで色々なカスタマイズができます。 シロップ追加でとかできますけども、これ納豆の食べ方としてはもうかなりクロートの食べ方だなぁと思いました。 ありがとうございます。 続きましてユキノさん。インスタグラムでも見たのでより内容が入りやすかったです。 私は基本1日1パックです。 杉田では及ばざるがごとし、何事も多様性なんですね。 インスタも見ていただいているということでありがとうございます。 インスタもやってますので、プロフィールページからリンクが飛べるかなと思いますので、よろしかったらそちらもチェックしてみてください。 続きましてバッチさん。私は納豆をキムチと混ぜて食べることが多いですね。 あと納豆ですが、あずま食品さんの国産大きな引き割り納豆が一推しです。 あずま食品さん、多分私は知ってますね。 頭の中に絵は浮かんでるんですけど、あの特徴的なパッケージの会社さんかな? 国産大きな引き割り納豆っていうね。これ商品名が面白い。 引き割りって結構細かく砕かれてるんですけど、大きめに引き割っているっていう どれぐらいの大きさなのかな?っていうのが気になりました。 続きましてティーチャンデスさん。アフタートークベビーカー問題。 商業施設のエレベーターでなかなかベビーカーが乗れない。混んでいてね。 エレベーターにベビーカーが乗れないっていう話をしましたけれども。 エレベーター、どこかのショッピングビルでは妊婦さんとベビーカー用のエレベーターと一般の方用のエレベーターが隣接してあったのを思い出しました。 なのでエレベーター待ちの場所には分かれて待った覚えがあります。 私の記憶間違いでなければ2店舗、ショッピングビルほど見かけて たようなかな?そんな思いやりのあるショッピングセンターやビルが増えるといいですね。 今日もありがとうございました。 僕がお話ししたエレベーターっていうのも3機あってですね。 1機は車椅子とかベビーカー用の方を優先させてくださいっていうやつなんですよ。 でもそこがいっぱいなんですよまず。 そこにみんな殺到するのでベビーカーの方とか車椅子の方もですね。 その付き添いの、例えばベビーカーだったら親御さんとか、あるいはおじいちゃんおばあちゃんなんかもいたりしてですね。 そこも結構ぎゅうぎゅうなんですよね。 それ以外のところにもベビーカーの人が乗っていたり、それ以外の人ももちろんいっぱい乗っているんですけども ということもあってですね、人が多すぎる。 僕が住んでいる地域って子育て世代が多いんですよ。 なので、ショッピングモールとかにも子どもを遊ばせておけるような広いスペースとかがあったりとか 子連れに優しい感じの助かるような場所ってたくさんあるんですけど、エレベーターに関してはいかんせんね。 そんなに広くするわけにもいかないってことで混んじゃってるんですよね。 これは譲り合いの精神を持っていきたいですよね。 はい、ということで皆さんコメントどうもありがとうございました。 お気軽にコメントお待ちしております。 では次のチャプターでアフタートークしていきます。 # アフタートーク: 空庭 はい今日のアフタートークはですね、先日久しぶりに渋谷に行ってきましたという話なんですけども 以前はですね僕東京に住んでいたんですが、2年前に神奈川県横浜市に引っ越してきまして それからあんまりね東京に行く機会が減ったんですよね。久しぶりに用事があってですね渋谷に行ってきて でまぁやっぱ久々に来ると都会だなぁっていう感じがしたんですけど、あそうだそこに行ってみようと思ってですね 宮下パークっていうのかな。あのもともと宮下公園っていう駅の近くに公園があったところに商業ビルができていてですね あれも結構もう何年も前なのかなっていう気はするんですけど、僕そこ行ったことがなくてですね ついでだからちょっと行ってみようということで行ってみました。いやなかなかね刺激的でしたね デザインも面白いし、なんか若者向けな印象を受けました。すごくこう なんていうかな洗練されている感じで、結構都会的な無機質な感じなんだけども 屋上に行くとですね、あのすごいんですよ。全部こう繋がってて、なんか本当にこうなんだろうな 屋上に公園があるみたいな感じになっててねすごく面白かったです。はいぜひあの 皆様まだ行かれてない方は機会がありましたら足を運んでみてはいかがでしょうか。 ということで今日の放送は以上でございます。皆さん今日も体喜ぶ1日をお過ごしください。さよならごきげんよう