今夜のゲストは福岡春日の味噌ラーメン専門店『博多文福』店主、島津智明さん。『博多一風堂』で長年国内外の店舗を立ち上げ、唎酒師や味噌ソムリエなどの資格を持つ島津さんと熱くBARで語る夜。是非お聴き下さい。

■博多文福
福岡県春日市須玖北9-62

■海堀（収録協力）
福岡県福岡市中央区薬院4-8-11
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この「美味しいラジオ」は、僕フードジャーナリストの山路力也が取材やプライベートで出会った、素敵なお店や美味しい料理について、楽しくご紹介する番組です。

聴いたらきっと行きたくなるお店や、料理の情報はもちろん、食に関する小ネタから飲食業界の裏側まで！食べることが大好きな方に美味しく楽しく聴いて頂ける内容をお送りしています。

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