いつも楽しく拝聴してます♪
調味料の添加物やコンビニご飯のお話とても為になりました。
私は一年前からインストラクターについてダイエットをして14キロ痩せました。そこで勉強した調味料や油の事はいつも大橋さんがお話されている事と通ずるものがあります。良い油とお塩、みりんや醤油などのシンプルな調味料だけで美味しく作れるストウブご飯はこれからも私や家族の健康を支えてくれる最強ご飯です。
新しいレシピ本も楽しみにしております♪

ゆかさん
こんにちは。
ストウブのお手入れについて、しつもんです。バーミックスでガリガリしていたら鍋底に傷がついてしまいました。リカバリーの方法を教えてください。
親分の話など楽しく拝聴させていただいています。

こんにちは。由香さんのパワーある行動力にただ尊敬してます。STAUB鍋を持っていても、由香さんの本に出会うまで、鍋を使いこなせておらず、初めて肉じゃがを作り、蓋開けた瞬間の出汁の多さにマジ？と声を出して驚きました。オンライン教室に入会し、本では理解し難い事が分かりやすく、これでもかっ！って程の沢山のメニューと知識を惜しみ無く教えてくれるサービス精神。本当素敵です。料理が苦手だった私でも、日々楽しんで由香さんレシピ作ってます。先日は大学生の息子に3分チャーハン教えたら、上手に作りましたよ。感謝。