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Vol.190 2025年!丸美珈琲の目標と方針

10:55
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2025年、丸美珈琲として予定している事をお伝えします。 
後藤栄二郎としてのチャレンジ、スタッフの挑戦、新店舗についてのお話しです。
AI目次
国際審査員への挑戦、5カ年計画
スタッフの成長を促す施策
新店舗と地域貢献の取り組み
コーヒーのある幸せな時間
目指すはコーヒーシティ札幌
新解釈 珈琲の世界
TRIPLEONE
  1. 10:55
    1.

    Vol.190 2025年!丸美珈琲の目標と方針

    https://www.marumi-coffee.com/

コメント

avator
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Kotsue
2025年1月3日
あけましておめでとうございます♪
いつも熱い語り楽しませております。ありがとうございます♪

我家の新年のコーヒー行事、自家栽培、自家焙煎のコーヒーを楽しみました。
適当にやってるんで味は普通ですが💦香りが素晴らしかったです。

今年もマニアックな語り楽しみにしております！
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新解釈 珈琲の世界

TRIPLEONE

コーヒー一筋２４年。

丸美珈琲店代表の後藤栄二郎が1000年以上歴史のあるコーヒーの魅力を独自の解釈でお話ししていきます。


■後藤栄二郎プロフィール

1974年札幌生まれ。２００６年丸美珈琲店設立。コーヒーソムリエの資格「Qグレーダー」を北海道１号で取得。コーヒーソムリエの世界選手権（2009）3位、焙煎技術を競う大会「ジャパンコーヒーロースティング・チャンピオンシップ」（２０１３）日本1位、「ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ」（2014）世界6位に入賞。

https://www.marumi-coffee.com/

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