こんにちは。
牛乳について色々調べて頂きありがとうございます。
今回のテーマと全く関係ないコメントで申し訳ありませんが、パスカルさんが土曜日はホームパーティーされるとおっしゃっていたので、どのような料理を出されたかお話頂けると嬉しいです。
作る事も食べる事も大好きなので、料理の話を聞くだけでワクワクしてしまいます♪

続きです🙋🏻‍♀️ 白薔薇牛乳が中々手に入り難いので、結局スーパーで普通の牛乳を買ってます。時々送ってくれる白薔薇牛乳は、最高に美味しいです🤩🫶インターチェンジなどで売ってる場合があります。
牧草や🌽トウモロコシの種蒔きから収穫まで、エサ作りからされてる大山乳業さん、頑張って行って欲しいと思っています。

パスカルさん、おはようございます🤗牛乳大好きなので、スーパーまでかなり遠いし、何本も備蓄しつつ消費して行ってます。コーヒーに入れる程度なのですが、毎回40%くらい入れます。コーヒーを飲む回数が多いので、一日に１リットルくらいは消費します。安くしていただけたら嬉しいですよね。白薔薇牛乳の大山乳業の社長さんとは、FBのお友達です。お中元を遣り取りするほどです。大山乳業は、牛の餌になる穀物は、自社農地で物凄く広いエリアで生産し、格納し、小出しに牛に餌を与えています。

（続き）
ちなみに低温殺菌(lait pasteurisé)も中型以上のスーパーに行けば大体扱っていて、それは中が見える透明のペットボトルに入って冷蔵コーナーでしっかり冷やされています。お値段は高温殺菌のものと変わらないようです。今度買ってみます。

牛乳の消費期限の件、私も気になってました！私が普段使っているのはペットボトルで、内蓋のようにアルミの封がしてあります。チューブ状のワサビやからしを開封するのと同じ要領です。３ヶ月はもつので「切らしちゃった」なんてことがなく便利です。現状の紙パックの方がエコ、という考え方もあるのでしょうけれど、実際どれほどリサイクルされているのかよく分かりませんし、消費期限の短い牛乳をどんどん廃棄して家畜に餌を与えるエコシステムはどうなんだろうかと疑問です。