大雨の影響で葉野菜が高騰する仕組みを小野さんが解説。生産者との価格を一定にする「通し値」の工夫や、量と価格を分けて考える流通の知恵を紹介。イケウチオーガニックのコットン全量買取りとも通じる、安定供給の哲学を語ります。
AI目次
葉野菜高騰の背景と市場への影響
小野式「野菜価格安定」の秘訣
農産物流通に求められる柔軟性
全量買い取りとコットンの事例
安定供給が紡ぐ豊かな暮らし
IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ?
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IKEUCHI ORGANIC と 坂ノ途中 のなんでやってんねやろ?

IKEUCHI ORGANIC

この番組は、2024年1月からスタートした「IKEUCHI ORGANIC」の池内計司と「坂ノ途中」小野邦彦のPodcast番組です。

毎回、さまざまなテーマを掲げ、両者の視点から丁寧に深ぼりしていきます。

ときに多彩なゲストもお招きしつつ、「なぜ、自分たちが今のような事業を行っているのか」をそれぞれの目線から真面目に楽しく深めていく番組です。


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