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フードテックをクリーンテックの観点で捉える

21:19
4,505再生
#スタートアップ #フードテック #クリーンテック #グリーンテック
論語と算盤と私とボイシー
朝倉 祐介
  1. 00:07
    1.

    タイトルコール

  2. 02:40
    2.

    どうでもいい話

  3. 00:33
    3.

    初めのあいさつ

  4. 09:59
    4.

    本編

  5. 07:24
    5.

    本編2

  6. 00:39
    6.

    終わりのあいさつ

コメント

avator
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befreegogo
2021年6月21日
馬上からフードテックを語る！！

ヴィーガン砂漠日本のフードテックナイトとなるのは朝倉さん以外誰がいますか！？

私もゲームチェンジャーを観て以来、自称サイレンヴィーガン、週末チートでガス抜きしてます。カレーなんかの煮込み系はむしろ大豆ミートの方が味も馴染んで美味しいです。西海岸ではもうヴィーガン2〜3世代目の人もけっこう多いですね。

マスク氏のニューラリンクなんか見てしまうと、人のマインドが変わる前に「僕たちは食べ物じゃない、友達🤝なんだよ」って彼らが先に言い出すような気もします。
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Yusuke Asakura公式アカウント
2021年6月22日
ゲームチェンジャー見てる方、多いですね。
大豆ミートのカレーは今度試してみます！
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QAQQAR公式アカウント
2021年6月21日
自分もゲームチェンジャー拝見しました。肉食を食べなくてもよい、むしろ肉を食べない方が良いかもという話には新鮮で驚きました。

北欧では畜産に対する意識が特に進んでいて、スウェーデンでは肉食が（環境負荷の観点で）少し恥ずかしいことと捉える風潮が出ているという話も聞いたことがあります。
そういえば日本にも進出しているIKEAでも、食堂に行くとプラントベースの食品が多いのが目に付きました。

朝倉さんの仰る通り、日本でも肉食のネガキャンが近いうちに来るのかもしれませんね。。
返信
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Yusuke Asakura公式アカウント
2021年6月21日
畜産に携わる方には何も落ち度はないですし、僕もお肉は好きなのですが、風当たりは強くなるんじゃないのかと思います。それも思う以上に速いスピードで。

コロナよりも、気候変動に対するセンチメントの変化の方がより大きな影響を及ぼすと、私は思います。
この放送に「差し入れ」しませんか？
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
差し入れいただけると、配信者のランチがカップ麺からコンビニラーメンにランクアップされQOLが上がります。
それに伴い、番組内容の品質も向上するかもしれせん。

論語と算盤と私とボイシー

朝倉 祐介

忘れた頃にやってくるチャンネル。シード・アーリーステージのスタートアップを対象とするVC「アニマルスピリッツ」の朝倉がお届けしてます。

主にスタートアップやVC、ベンチャー投資、シリコンバレーに関する話題、ビジネス関連の雑談、サブカル産業医・大室先生との放談を思い出した時にお届けしています。

番組内容に関するオープンチャット「This is令和スタートアップOC」もやっています
https://line.me/ti/g2/hQ6dJIGjMHwD7gGYruUYQBgUj8uxWgiDGFHYCA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

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