#88 野菜のトリセツ（ピーマン）

16:33

2020年7月19日

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今日、何食べる？

mariko

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コメント

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aomusi

2020年7月21日

ふだん食べてる野菜も奥深いですね。
栄養素や調理のコツなど秘密がいっぱい。
今回の気になるワードはピラジンです。
キャベジンの親戚かな。

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peki_daichi

2020年7月19日

春菊、先日教えていただいたコンソメとレモン汁で食べてみました。
苦味を抑えようとレモン多めにしてみましたが、さっぱりとして美味しかったです。

ピーマンの綿と種、いつも捨ててました。次から捨てないようにしますね。
今年は家庭菜園のピーマンが豊作でしたので、かみさんが佃煮にしてましたがご飯のお供にぴったりでした。

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