#113 醤油にこだわると料理が激変する
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#愛と情熱の台所トーク
高木 ゑみ
- 00:121.
タイトルコール
- 02:352.
初めのあいさつ
- 05:133.
5種類の醤油があるって知っていた！？
- 04:544.
醤油の選び方のポイントはここを見て！
- 09:535.
思い出の醤油の話
- 04:596.
皆んなでこのチャンネルを育てて欲しい！
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#愛と情熱の台所トーク
高木 ゑみ
どうしたら毎日ごきげんに台所に立つことができるのでしょう？ 料理家、高木ゑみが ”幸せを呼ぶ台所” の 秘訣についてお伝えします。
「料理が苦手」
「忙しい、時間がない」
それでも、料理の時間はやって来ます。
料理家としても、女性としても、母としても、
私 髙木ゑみの人生は台所中心に回っております。
リスナーの皆さまへ
せっかく台所に立つならば、思わず勇気付けられたり、笑顔になったり、やる気が湧いて欲しいと心から思っています。たくさんの喜びや気づきがあるチャンネルにしていきます。
時に台所を飛び出して、子育てや恋愛、人生観についてもお話しできたらと思っております。
質問もお待ちしています！
リスナーの皆さま、
今日も一緒に熱い台所、愛と幸せの溢れる食卓にしていきましょう！
* * * * * * * * * * * * * * *
オンラインコミュニティー:https://emi-labo.com/
開催予定のオンライン講演会
①2021年03月18日（木） 20:30 ～ 22:00
https://everevo.com/event/58495
②2021年03月21日（日） 14:00 ～ 15:30
https://everevo.com/event/58496
「料理が苦手」
「忙しい、時間がない」
それでも、料理の時間はやって来ます。
料理家としても、女性としても、母としても、
私 髙木ゑみの人生は台所中心に回っております。
リスナーの皆さまへ
せっかく台所に立つならば、思わず勇気付けられたり、笑顔になったり、やる気が湧いて欲しいと心から思っています。たくさんの喜びや気づきがあるチャンネルにしていきます。
時に台所を飛び出して、子育てや恋愛、人生観についてもお話しできたらと思っております。
質問もお待ちしています！
リスナーの皆さま、
今日も一緒に熱い台所、愛と幸せの溢れる食卓にしていきましょう！
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オンラインコミュニティー:https://emi-labo.com/
開催予定のオンライン講演会
①2021年03月18日（木） 20:30 ～ 22:00
https://everevo.com/event/58495
②2021年03月21日（日） 14:00 ～ 15:30
https://everevo.com/event/58496
以前質問したきざみニンニクのごま油漬けにお答えいただきありがとうございました。
アドバイス通り、太白ごま油できざみニンニク漬けました！とっても重宝してます。
重ね重ねの質問申し訳ありませんが、よければ教えて下さい。
お肉をコールドスタートで焼いた方がいい場合と、熱したフライパンで焼き始めた方がいい場合の判断が分かりません。
朝5時起きで、ゑみ先生の最新のボイシー＆過去放送を繰り返し聴きながらランニングしてるおかげで、極寒でも走りにいこうという気持ちがわいてきます♪
沢山の経験がゑみ先生を作ってるんだと知れると嬉しいです。
私も頑張りたくなります。いつもありがとうございます！
よろしくお願いします。
毎日配信を楽しみにしてます。
醤油の話、とても参考になりました。
質問ですが、めんつゆとだし醤油って、違うものですか？
先日たまたまだし醤油を購入したのですが、めんつゆのように使用するのか、醤油の代わり(醤油大さじ1ならだし醤油大さじ1で使用すればよい？)に使えばいいのか悩んでます。
お答えいただけると助かります。
汁物についての質問です。私は普段作る汁物は具沢山の味噌汁が多いのですが、汁物のレパートリーをもっと増やしたいです。というのも、家族みんな味噌汁が好きで栄養価も高く健康的なので、入れる具材を変えながら作るのですが、1日2回以上味噌汁になってしまう事も多く、塩分が気になったり、食卓が和食中心になってしまいます。味噌汁の他にカボチャスープや中華スープを作る事もあるのですが、ゑみさんオススメの汁物レシピがあればよろしくお願いします。小さい子がいるので優しい味付だと嬉しいです