# ＃今年こそはじめたい健康習慣｜sponsored by 『boco to deco』 おはようございます。 医学博士で、元気研究者のDr.リンです。 よろしくお願いいたします。 この研究に基づく人生デザインチャンネルでは、 あなたの健康、心、魂、仕事、生活、人生に役立ちそうな研究論文を引用し、 その情報を実際に生活に取り入れていく方法についてお話ししていきます。 今日ご紹介する研究は、コメント欄にも書いてありますが、 論文タイトルが長いので勘違いかもしれませんが、 これは、欧米8カ国で実施された大規模な介入研究、プレビュー研究という名前がついています。 この結果の二次解析、もともとの研究論文は出ていて、 そこからさらに解析を、他の変数を使って解析した結果です。 3年間の介入研究になります。 すごいですよね。インターナショナルでやって3年間フォローアップしている。 見たのは植物性食品で体重管理とか健康が維持できたのかどうかというのが、 ここで明らかになっています。 対象者は710名。 26歳から70歳の方々で、69%が女性だそうです。 過体重肥満で、糖尿病リスクのある方たちが対象になっています。 この人たちが8週間の減量期間の後、 さらに148週間、約3年間の体重が維持できているかどうかというのを観察されています。 植物性食品の摂取状況とか、体重の維持状況、 心臓病のリスク因子などの変数の関連を調査しています。 この二次解析の結果なんですけれど、植物性食品を多く取り入れていた人ほど、 体重のリバウンドが少なかったそうです。この3年間の間に。 特に52週と104週の時点で植物性食品の多いグループは、体重増加が抑制されていたそうです。 次に、どういうものを食べられていたんだろうということなんですけれど、ナッツ類ですね。 ナッツ類が摂取量が多いほど、体重と体脂肪の増加が抑制されていたということです。 体重と体脂肪がナッツを食べている人は抑制されていた。 そしてコレステロール値の改善にも効果的だったということなんですね。 ナッツって高脂肪なイメージがあるし、あまり食べ過ぎちゃダメだなというイメージがあると思うんですけれども、 1日5gから10g程度の摂取を目安にしたらいいよということです。 そして次に果物、野菜ですね。 これは果物を食べると血圧と悪ダマコレステロールの上昇を抑制していたそうです。 そして野菜は、野菜摂取すると血圧と中性脂肪の上昇を抑制した。 また全ダマコレステロールを増加させていたということです。 お野菜は200g程度、果物は1日150g程度を目標にとってみてください。 野菜や果物やナッツがいいということは、この研究で報告されていることなんですけれども、 普段から食べ慣れない人が取り入れていくのは大変だと思うので、 以前も申し上げたように、自分ができると信じることを選択してやっていかれるといいかなと思います。 いきなり炭水化物を減らして、お肉類や動物性の食品を減らしてする必要はなくて、 徐々に取り入れていかれたらいいなと思います。 具体的には、例えば朝食だとシリアルを食べられる人はそこにナッツを入れてみるとか、 間食はスナック菓子じゃなくて果物を食べるようにするとか、 昼夜の食事とかで野菜を半分以上に守るとかですね、 そういうふうにしていただけると、野菜中心の生活になるかなというふうに思います。 この研究で分かったことというのは、 食器的な健康管理、健康維持、体重の維持には植物性食品を意識的に取り入れることは効果的である。 特にナッツ類、果物、野菜は体重管理だけではなく心臓病予防にも役立ちそうだ。 コレステロールとか中性脂肪の関連、血圧の関連がありますもんね。 ただし、急激な食事改善というのはちょっと難しいと思うので、 少しずつ自分ができるという範囲でやっていただけたらいいなと思います。 というわけで、今日は植物性食品で体重管理と健康を維持できるのかどうかというのを、 3年間の大規模介入研究から二次分析をした研究論文を引用させていただきました。 今日もドクターリンの配信を聞いてくださりありがとうございました。 研究に基づく人生デザインは、月曜から土曜の7時50分から10分程度の配信を行っております。 配信を聞いて面白いと思った方は、ぜひ職場の人やお友達に教えてあげてください。 チャンネルのフォロー、コメント、SNSでのシェアは励みになります。 コメントには必ずお返事させていただきますので、ぜひお願いいたします。 それでは皆さん、いい一日を。