# チャプター1 マケスタインボイシー、私、大阪府寝屋川市手打ちうどん上を向いてのなるさんです。そして、 はい、香川県高松市のご飯屋さん、みほこんちのみほこです。よろしくお願いします。 よろしくお願いしまーす。いやー今週もね、ハッシュタグ企画やってまいりました。 やってまいりました。 これ、どのぐらい続けてるんですかね。結構長いですよね、もうね。 どのぐらいなんですかね。ちょっともうわかんない。 いやー、わかんないですね。冬じゃないですよね、たぶんね。 マケスタインボイシー、春ぐらいからでしたっけ? 春ぐらいですよね。 ですね。 うわー、なんか何回目かで桜の木の下で喋った記憶がありますね。 それ最初の方ですよね。 最初の方ですね。 そうですね。 もう季節は流れ流れ。夏も終わり。 9月ですね。 9月か。早いですね。 本当ですね。 なんか、今朝仕込みしながらボイシー聞いてたんですけど、 キンコン西野さんのチャンネルでラジオの話してたの聞きました? うわー、どうでしょう。聞いてないかもしれないですね、まだ。 芸人さんのラジオの話をなんかしてて、 別にめちゃめちゃ面白いとか、めちゃめちゃいい情報が流れてくるとかじゃなくて、 なんとなく声が良くて、なんとなく仲が良さそうな人たちのラジオって聞けちゃうんだよね、みたいなこと西野さんがおっしゃってて。 それがむしろ一番大事くらいの、なんか仲良いのがいいみたいな。 テレビはごまかせるけど、ラジオだと悪いのがバレちゃって終わっていくみたいな感じのことをおっしゃってて。 このハッシュタグ企画の回も、なんとなく仲良さそうだと思ってもらえたらいいなって思ってました。 西野さんに? リスナーの皆さんに。 リスナーの皆さんに。そうっすね。 いつも大した情報はお伝えしてないんですけど。 いやいや、そんなことないっすよ。 そうですかね。 美穂子さんの情報はもう全て。価値あるっすよ、パジャマの回も。 前回の、いろいろ価値が高いというか、スキンケアの回も。 ありがとうございます。 昨日とか最高でしたもんね、メラのCCを顔に貼るっていう日焼け跡の顔に貼って。 最高すぎてそのまま寝てて、ちょっと可愛い。 持ってきてたんですか? いや、持ってきてなかったんですけど、家で。 昨日か、そっか。 家でね。最高やなみたいな。冷やしててよかった的な。 気持ちいいですよね。 やっぱり冷やすっていうのはいいですよね。 うわぁ、よかったです。お役に立てて。 もうちょっとでなくなるというか、買います。また。 なるさんもいつも専門知識を惜しみなく出してくださるんでね。 というわけで、今日のハッシュタグ、なかなか取り上げてなかったハッシュタグなんですけど、 気になるニュースということで。 気になるニュース。 たっぷり、みよこさんがあるということで。 苦手分野ですね。はっきり言って。 僕自身も気になるニュース結構。やっぱりね、もちろん次の総裁が誰になるかとか。 いろいろ気にしてたりとか。 金利がやっぱりその影響で上がっていって。 どうのこうの、云々、観云。 不動産当初もやってるんで、どう見ていったらいいのかなみたいな感じはあるんですけど。 僕が気になったニュースは、これ結構、あんまり飲食店以外の人は見てないと思うんですけど。 飲食店倒産件数が上半期で過去最多なんですよ。 コロナ禍よりも上回って、もうこの2025年の上半期ですよね。 要は1月から6月までの飲食店倒産件数が過去最多になってるんですよね。 しかもあんまり気づいてないんですけど、僕もそうなんやと思ったんですけど、3年連続で増加してるんですよ。 上半期としては過去最多を更新して、数年でいったら初めての900件台に到達するみたいな。 これ全国ですね。 過去最多。 過去最多です。帝国データバンクが読み取れるというか。 実際よくわからないはわからないですけど。 それで一番も、要は小規模経営者というか、そういう人たちが少なくなっていってるっていうか。 そうなんですよ。そこがうわと思いましたね。 でもなんか高松の春ぐらいから、なんかすごいいろんな人が、あそこの物件空いてるよって教えてくれるんですよ。 うわ、かわいい。 売れてるんだなっていうのはなんとなく思ってました。 でもなんか2年ごとぐらいにそういうお店が入れ替わる流れがあるんで。 それかなとも思ってましたけど、過去最多なんですね。 過去最多なんですよね。 どうなんですかね。どう見ますか。 結局人口が減っていってるんだなっていう判断ですかね、僕としては。 確かに。 結局人口も減っていって、利用できる人も減っていく中、外国人観光客とか移民の受け入れもそこまでないわけで、 大阪とか東京とかそういう各所要観光都市の飲食店は潤ってるけど、 結局地方の飲食店っていうのは人口減少に伴って、やっぱり占めざるを得ない状況になってるっていう。 そうですよね。 そう。なんだかんだ言って、当然の結果というか、今後もっともっと減っていくだろうし。 そうですね。年齢的にお店辞めますっていう人も多いですよね。 おっしゃる通りですね。 特に香川県のうどん屋さんとか、特に世代継承というか、後継がいないからやめますっていううどん屋さんもちょこちょこ耳にしたりしますし。 そこで僕調べたんですよ。ラーメン屋とうどん屋の倒産件数ってどうなんやろうと思って。 2025年上半期におけるラーメン店の倒産は25件だったっぽいんですよね。 これは前年同期の33件から24.2%減少したみたいになったっぽいんですけど、 でも帝国データバンクの集計開始以来では、過去2番目に高い水準というか。 去年がめっちゃ多くて、今年もまあまあ多かった。減ったけど、過去2番目に多かったみたいな。 まだ多いよっていう。 うどん店の倒産件数どうですかって調べたところ、8件らしいです。 前年同期と同じく増減はないっていうことで。 うどん屋さんでやっぱ倒産しにくいんですよね。 なかなかあんまり進展ができても、おそらく倒産しにくくて、そこまで。 これ全国ですか? 全国ですね。 って考えたら8件だけかいみたいな。 うどんすごいですね。 うどん屋すごいですね。 やっぱり薄利多倍というか、利益率が高いんですよね。他の飲食店とかに比べても。 うどん屋さんって利益率が高い。 原価率が高いって感じですかね。 原価率が低いか。 だから潰れにくいというか。 そこはすごくあるなと思ってますね。ラーメン屋さんの原価率とか。 確かにラーメンは大変ですよね。 原価率もそんなにうどん屋さんよりも高いし、流行りしたりもあるし。 結局ラーメン店の経営って、若者の胃袋をつかむっていうところが一つの通貨ポイントというか。 そういう部分になってたりもするんで。 でもそうですよね。 かっぺり系のラーメンとか、だんだん食べれる体調の時が減ってきますもんね。 そうですね。 それを考えると、やっぱりうどんはいつでも食べれるなぁみたいなのがありますし。 そんな感じで言って老若男女に愛される飲食店というか。 っていうのはやっぱりうどんっていうのは強いというかね。 そうですね。 これからもっと強くなっていくと思うんですよね、僕はうどん屋さんは。 例えばメディアへの露出で言うと、サヌワングランプリっていうのが今行われてたりとか。 どんどん丸亀製麺さんももちろん店舗拡大してますし。 スカイラックグループのガストさんもすけさんうどんと提携というか参加に迎え入れて、どんどんすけさんうどんを出していく。 花丸うどんさんもなんだかんだで高松で特化した店舗をされたりとか。 勢いはめっちゃありますよね、うどんの勢いっていうのは。 確かにそうですね。 チェーン店っていう部分のうどんの勢いがすごくて。 ラーメン屋さんのチェーン店で言うとそういう動きがあんま見られないというか。 ちょっと一回飽和したというかね。海外にもまあまあ展開して尽くしたじゃないですけど。 こっからもしかすると国内で盛り上がってる。海外でも盛り上がる可能性もあるのかなみたいな。 でも逆にそのうどん店でも海外ではラーメンの出汁に振り切ったうどん店もあったりとか。 だから和風出汁が受け入れられないとか。 でもそういった面で、文化の違いとかで。 ラーメンがね多様に受け入れられたっていうところがすごいでかいと思うんですけど。 でも国内で言うと、うどんの魅力、うどんの勢いっていうのはちょっと変わりつつありますよね。 いやでもそうですよね。 なんかもうそもそも人口が減りすぎてるので、若者向けのビジネスがもう難しいじゃないですか。 うんうんうん。なるほど。 なので全年齢対象、うどんですよね。 熱くなってますよね。 はい。 結局それが大手チェーンがやってることですからね。 大手チェーン、本当にスカイラークグループ、ガスト参加のスカイラークグループもやってるし、 丸亀セメさんもすごく力を入れて展開されてますし。 いやうどんが熱くなってきてるんですよね。 今日のスタンレフェムとかスペースで展開されてる小野うどんさんっていう方がやってるバンラジっていうのがあるんですけど、 そこで小野うどんさんがおっしゃってたのがうどん関ヶ原みたいな。 美穂子さんは聞いてないですかね。 私今日聞いてないですまだ。 聞いてないですよね。めっちゃ面白かったんですよ。 へー。小野さん歴史好きですもんね。 そうそうそうそう。東西のうどん屋さんたちが団体戦をするみたいな。 西と東で戦うみたいな。うどん関ヶ原。 すごい。 面白いですよね。西のおさたちというかうどん職人たちと関東というかそれより東のうどん職人たちがバトルするみたいな。 予算ワングランプリの団体戦みたいな感じですよね。 それ面白いですね。 面白いですよね。 それめっちゃ面白いです。 その発想を聞いてすごいなみたいな。 関ヶ原いいですね。 関ヶ原いいなっていう感じで、まるがみ生命さんを含めて盛り上げていくうどん協会さん。 山下義貴さんを率いる僕らというか、うどん協会というか。 そんなのもありながら小野うどんさんの勢力というかね、展開していく話もあって。 うどん界隈としてはすごく面白いなみたいな。 面白いですね。 面白いですよね。 僕もそういうこと面白いなと思いながら、僕は多分やらないなみたいな。 なんでですか? そうじゃないですよね。乗っかる側というか。 僕が企画するとかはない。やっぱないなと思って。 そういうことですか。 乗っかって盛り上げるみたいな。 いやでもなるさんは役者の人なんで。 そうですね。 役者の一人やなって思いましたね。やっぱそういう企画とかそこを、 あーなるほどなーみたいな。 改めて自分の立ち位置とか、 あーそういうことかーとか思う。 いい機会でしたね、今日の朝の。 面白かったですよ。 早めに聞きます、私も。 っていうところでやっぱうどんは盛り上がってきてるんですよね。 うどん業界は盛り上がってきてるし、 タイミングとかも大事だし、こっからやっぱどんどん重ねていくというか、 火が消えないうちに重ねていって盛り上がっていく必要が、 今の段階ではあるかなと思うんで、 僕はね、役者としてそこに乗っかれるのは全部乗っかって、 自分ができることをやっていこうかなと思ってますね。 無双モードで。 無双モードで、そうですね。 無双してください。 無双モードでちょっと頑張りたいなっていう。 えーそうか。 話を戻すとやっぱり飲食店っていうのはどんどん盛り下がっていってる中、 どんどん倒産ケース増えてる中、 うどん屋さんは全部の業種を調べたわけではないんですけど、 うどん屋さんは前年と同じぐらいの倒産件数だったよと。 だからやっぱり結構潰れにくい業態なんですよね。 潰れにくい業態だけど、 ラーメン屋さんより僕の勝手なイメージなんですけど、ギラギラしてなくて。 広がりにくいというか、うどん店でチェーン展開をしていく個人展がっていうのがあんまないんですよね。 でもそんな中でも、今こういった個人の動きが大手、丸上成明さんと組んでやるとか、 あとはこうやって小野うどんさんみたいにイマジネーションを起こしていくというか、 個人の力で起こすぜみたいな人もいて、 すごくうどん業界が盛り上がってきてるなというか。 本当ですね。 そこに乗っかる役者として、やっぱり僕も美穂子さんも。 私は食べていきます。 打ちましょう、うどん。 食べていきますね。 食べていきたい。 そういうことですよね。でも本当に食べていかないと、結局同じ構造になるというか。 いくら香川県民の方々がうどんを欲してるし、やっぱり他とは異文化じゃないですか。 みんなうどん食べるって結構、他の県からしたらマジかよぐらいな感じじゃないですか。 そうですね。 香川に住んだらわかるっていうことで、結局これって文化やと思うんですよね。 その文化の中にカルチャーに浸って、そうなんだ、そういうもんなんだとか。 他県民の人は多分香川県に住んでなかったら、え?みたいな感じの文化も受け入れられて。 でも人口減少は免れないんですよね。 それはもう無理ですね。 だから絶対減っていくんですよ。香川県のうどん屋さんも。 だからそういった中でも、もう減っていくのはしょうがないとして、どうやっていくかというか。 香川県。 応援したいですよね。香川県のうどんの文化。 残って、全然残っていくんですけどね。残っていくけど、やっぱり全国のね。 まあ。 本当にみんなうどん食べますからね。 ね。そうなんですよ。 こんだけね、うどん屋さんが食べられて。 そして、僕は前、3年前ぐらいにいろいろ調べたんですけど。 食べろグーのベースにいろいろ調べて。 めちゃくちゃすごいんですよ。人口に対するうどん屋さんの割合が。 でもそれってね、やっぱりみんながうどんを毎日食べてるわけで。 本当に。 食べる人たちが減っていったら、必然的にね。 減っていくのを免れなくなって。自然のせずりじゃないですけど。 まあまあ。 でも、このうどんのブームがあるわけじゃないですか。 僕らで盛り上げるうどんブームで、もっともっと香川にフォーカスが当たって。 本場のサヌキうどんを食べたいみたいな。 バトルした店たちとか。 マルガム生命さんとタッグ組んで、サヌワングランプリもそうだと思うんですけど。 その中でもやっぱりフォーカスできる方がいろいろあって。 もっと盛り上げてね。 いきたいですよね。僕もやっぱり。 なんだかんだで、僕のルーツはサヌキうどんというか。 香川の大学で。 4年間過ごしておいしいうどんを食べさせてもらって。 もちろんその修行先であるヤソバーンさんで修行して。 そこの技術というか、そういう精神を持ち帰って大阪でやってるだけで。 やっぱりサヌキなんで。 そうですよね。 僕の魂というか。好きなのはね。香川県なんで。 香川県のうどん屋さんを減らさずに盛り上げていく。 そのためにやっていきたいですね。 みんなにもっと食べてもらうしか。 でもなんか、私が香川に住んで1,2年ぐらいの時に、出会う人出会う人やっぱいるんですよ。 私は別にうどんはそんなにみたいな。 特に香川県民さん、県民というか県民の人、たまにいますよね。 結構普通に、うどんと関係ないところで出会った人であれば。 私はうどんはそんなにっていう人いっぱいいるんですけど。 でもそういう人と喋っても、私はそんなにってさっきまで言ってたくせに、 あそこのうどんはおいしくない、あそこがいいとか言い出すんですよ。 結局食べてるっていう。 結局なんだかんだ言いながらみんな食べてるって。 そうなんですよ。 確かにそうだ。 そんな別に、休みのために食べに行くとか言うほど好きじゃないですけど、みたいなぐらいの話で。 結局は食べてるし、結構うるさいみたいな。 それが私の香川県の方のイメージですね。 私はそんなにうどんマニアじゃないですって言いつつ、ちゃんと好みあるみたいな。 いいっすね。 確かにそうだな。 可愛らしいなって思います。 愛おしいですね。 結局好きじゃんみたいな感じありますよね。 可愛いなぁ。 なのでみんなもっと食べれます、きっと。 食べさせましょう。 なんか熱い話になりました。 そうですね。 気になるニュース。 気になるニュースが熱い話になって。 サヌワングランプリっていうのが今開催されようと、開催してるっすもんね。予選が今開催してて。 予選通過おめでとうございます。 ありがとうございます。予選を通過させていただいて。 香川会場がこの間ね、9月の6日でしたっけ。 6日水曜日ですか。 3日じゃないですか。 3日水曜日に行われて、次が東京会場。 が15日ですか。 9月15日に東京で予選が行われて。 9月29日月曜日に関西で大会が行われるっていう。 サヌワングランプリっていうのを開催しておりまして。 そこの香川大会、東京、香川予選、東京予選、大阪予選で上位2名が決勝戦ということで、 11月22日の土曜日に香川県の丸亀市で決勝を行うっていう素晴らしい大会が今開催中というか、熱く盛り上がってますよね。 ですね。 そうですね。 めっちゃ盛り上がってます。 今一番気になるニュースサムワンですね。 そういうことか。 そういうことでしたね。 そういうことか。 それでよかった。私たちそれでよかったんですよ。 それを言うべきでしたね。逆にね。 今続きましたね。 石場さんとか。 収録前にいろいろ話して。 そうですね。考えましたけど。 そういうことで繋がっていきますね。 サムワングランプリ開催中。 おのうどんさん参戦って知ってました? え?知らないです。 そうなんですよ。 東京? 東京会場で。 あれだっていっぱいだったんじゃなかったでしょうっけ? 僕がキャンセルして。 その分ですか? それでおのさんが男ギッスね。 激アツじゃないですか。 さすがやなと思いましたね。 だからおのさん参戦で。 かっこいいですね。 かっこいいですよ。彼は男っすね。 僕はずっと男やなと思ってたんですけど。 男やなって思いますよ。 そこに入ってきちゃうんですね。 そうです。 関西は今出場数があれなんですけど、東京はもう20枠全部埋まって大盛り上がりというか。 やばいですね。東京見逃せませんね。 そして東京が終わったら、僕も香川予選に出て思ったんですけど、 もし負けてたらめちゃくちゃ悔しかっただろうなみたいな。 そういう思いもすごくあるんで。 例えば関東、東京で落ちた人が大阪にエントリーするっていうのはめっちゃあると思うんですよ。 本当ですね。 だってそこにチャンスがあるから。 本当だ。 だから今大阪が14か13枠ぐらい空いてるんですけど、 これを聞いてる大阪の方で出たいなと思ってる人は早めにやっとかないと一気に埋まる可能性がある。 本当にそう思います、僕は。 しかも東京のみんなガチじゃないですか。 20人も結構早い段階で香川よりも東京の方が埋まってたんで、 思いが強い人たちばかりというか、人数が多いんで、 要はそこに参加したいっていうね。 東京と大阪、交通の便もいいからすぐ行けますしね。 行こうと思ったら。 行こうと思ったら2時間半ぐらいでピュッと行けるんで、 全然あり得ると思うんで。 これは。 これなんか想像以上に熱いというか、参加してみて思いますね。 想像以上に熱い戦いやなみたいな。 いや、すっごいですね。 すごいです。これはもう気になるニュースですね。 気になるニュースですよ。 いや、これは気になるニュースや。 今一番熱いのはこの話題ですね。間違いなく。 そうなんですよ。 東京は誰か中継してくれる人いるんですかね? 小野さんとかしてくれるんかな? スタイフライブですか? スタイフというか、動画系で。 いるんじゃないですかね?そのYouTube。 どなたか。 うわー。 はい。 めっちゃ気になりますね。 もしかしたら僕がやるかもしれないですね。 奈良さん、行くのは行くんですか? 僕はもう行きますね。 おー。 もうやっぱりライバル見とかんと、この目で。 この目で見て、 いやもうそれはね、勝つ以上は、勝つって決めた以上はね、行かないと。 そうか。そうですよね。 そうっすね。そこはもうぬかりないというか、でも興味あるんですよね。 どんなんだったんだろうな、東京会場は。香川予選、香川会場のことを知ってるんで。 そうですよね。雰囲気とかも見たいというか。 ただ興味もありますね。どんな感じなんやろうとか。 とかなんか、いろいろこう話してる人に会ってみたいとか。 うんうんうん。 そうそうそう。 まあそういうのもあるんで。もしかしたら僕がインスタライブをね。 いやーもうお願いします。 政田千佳さんに代わってやる可能性もあるんですけど。 千佳でお願いします。 でもそれやってたら真剣に見れないから。どうしよっかなマジで。 真剣に見たいからな。 まあそうですよね。 そこはでもやっぱり盛り上げるためには、僕は誰もやってなかったら僕やります。任せてください。 最悪、結果発表のとこだけでもいいんで。 ああ確かに。うわーそれは。 そこ必要じゃないですか。 そこ必要っすね。そこはできるな確実に。 もしかしたら僕も地方が始まってるんで。忘れてそうやったら美穂子さんLINEしてください。 だるさん、結果発表だけお願いしますね。 中継届かないんですけどってLINEしたら。 LINEいただけたら、はっとなって思い出すんで多分。それできちっとやります。 お願いいたします。 というわけで、今日も熱い話になりましたね。 いやーなりましたね。気になるニュースはサヌワンだった。 サヌワンだったっていうね。 はい。 まあまあ直近のトピックスで言ったら小野うどんさんも賛成するぞっていう。 いやもうやばすぎますねその話。 ちょっと今朝のバンラジすぐ聞こうと思います。 面白いですよ。 はい。 はい。というわけで、今日も皆さん聞いてください。ありがとうございました。 ありがとうございます。 大阪府根山市手打ちうどん上を向いてのなるさんと。 はい。香川県高松市のご飯屋さん美穂子んちの美穂子でした。 ありがとうございました。 ありがとうございました。