TOPビジネスマーケティング マケスタ in Voicy!飲食店ニュース"丸亀製麺さん、値下げされます!"47:29 7時間前 16再生 問題を報告する 再生する シェアする #ミホコん家 ミホコさん#上を向いて なるさん #うどん #日本うどん協会 マケスタ in Voicy!udon1GO 山下義高、サトシ君、宅島愛弥、横倉英城、ミホコ。47:291.チャプター1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
2027年4月からの飲食店の恐怖。 36分・11月8日・ 60再生AI目次来春、飲食店を襲う二つの危機消費税1%化が招く税負担増のカラクリ予定納税とインボイス制度がもたらす重圧ガソリン高騰、最低賃金で迫る倒産危機厳しい時代を生き抜く飲食店の戦略論
1週間の振り返り。 32分・11月7日・ 52再生AI目次大手うどんチェーンの熾烈な競争丸亀製麺が支える麺の品質と育成麺用小麦粉の特性と大規模供給の課題進化する予約サイトと飲食店の未来KFCライスボックスに潜む鶏飯の可能性
飲食店ニュース!"ピロロロロートーク" 54分・11月7日・ 52再生AI目次ケンタッキーとゴンチャの挑戦TableCheck導入1万5千店突破の意義進化する予約システムがもたらす光と影丸亀うどんフェス開催!熱き企画の舞台裏吉田賀さんが描くうどん業界の未来図とは
今、面白い!大手うどんチェーンの争い! 35分・11月1日・ 63再生AI目次大手うどん市場熱狂の背景丸亀製麺「自家製麺」の神髄攻める資さんうどんの未来像「フルサービス」うどん新市場大手争いが示す市場の未来
1週間の振り返り。 32分・10月31日・ 58再生AI目次モチベーションの源泉と自己ブランディング術表では語れない移転プランの行方お客様の信頼が支えるチャリティー振り返りで露呈する情報共有の課題Voicy新仕様とイベント運営の戦略
飲食店ニュース!"臨時休校時の給食はどこへ!?" 49分・10月30日・ 61再生AI目次うどん晩餐会成功の秘訣とは飲食店選びの最終決定要因とはコメダが実験する小型店舗の未来低価格戦略が招く赤字転落の危機警報時の学校給食はどこへ消える
店主の店外活動について。 36分・10月25日・ 59再生AI目次SNSで発信する店外活動の意義個人のイメージを左右する情報発信仕事につながる「店外」活動の発見公人の自覚と行動規範の重要性継続的な発信が顧客を惹きつける秘訣
1週間の振り返り…3人。 46分・10月24日・ 62再生AI目次冬メニュー導入時期と店舗の工夫中学生向けしっぽくの仕込みと蕎麦廃止の衝撃駐車場レストランとAI調理ロボの波紋ガストロノミーが示す伝統の価値高騰するコストと飲食店経営の課題
飲食店ニュース!"てんやvsバーガーキング!?" 45分・10月24日・ 50再生AI目次「調理ロボが拓く」飲食店運営の新常識「パンなし」バーガーキングの狙いとはてんや「ベジポテてんどん」開発秘話飲食店の「価格転嫁」が抱える難題「銀だこ」中華参入とベローチェ増量