マケスタ in Voicy!
udon1GO 山下義高､サトシ君､宅島愛弥､横倉英城､ミホコ。
マケスタ…マーケティング スタディ。
香川､大阪のうどん屋が集まってワイワイガヤガヤと､現在進行形の地方の個人飲食店のマーケティングやブランディング､経営を勉強していくチャンネルです！
udon1GO 山下義高
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1週間の振り返り…3人。
飲食店ニュース！"てんやvsバーガーキング！？"
冬メニューのタイムスケジュール。
AI目次
冬メニュー考案の目的と最適な時期冬の客層変化と売上アップの課題定番冬メニュー誕生の意外な背景冬に選ばれるうどん天ぷらの傾向メニュー戦略と店舗成長のバランス1週間の振り返り。
AI目次うどん店経営、未来への戦略技術と価値、うどん職人の挑戦ラーメン店倒産の背景と要因現場で培う接客と経営の真髄消費増税と経済低迷の波紋
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