マケスタ in Voicy!
udon1GO 山下義高､サトシ君､宅島愛弥､横倉英城､ミホコ。
マケスタ…マーケティング スタディ。
香川､大阪のうどん屋が集まってワイワイガヤガヤと､現在進行形の地方の個人飲食店のマーケティングやブランディング､経営を勉強していくチャンネルです！
udon1GO 山下義高
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放送270フォロワー124再生1.8万回
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2027年4月からの飲食店の恐怖。
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来春、飲食店を襲う二つの危機消費税1%化が招く税負担増のカラクリ予定納税とインボイス制度がもたらす重圧ガソリン高騰、最低賃金で迫る倒産危機厳しい時代を生き抜く飲食店の戦略論1週間の振り返り。
AI目次大手うどんチェーンの熾烈な競争丸亀製麺が支える麺の品質と育成麺用小麦粉の特性と大規模供給の課題進化する予約サイトと飲食店の未来KFCライスボックスに潜む鶏飯の可能性飲食店ニュース！"ピロロロロートーク"
AI目次ケンタッキーとゴンチャの挑戦TableCheck導入1万5千店突破の意義進化する予約システムがもたらす光と影丸亀うどんフェス開催！熱き企画の舞台裏吉田賀さんが描くうどん業界の未来図とは今､面白い！大手うどんチェーンの争い！
AI目次大手うどん市場熱狂の背景丸亀製麺「自家製麺」の神髄攻める資さんうどんの未来像「フルサービス」うどん新市場大手争いが示す市場の未来
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