お店が繁盛して辞めたこと、始めたこと。 24分・昨日・ 29再生AI目次繁盛店が「ケチる」ことを辞めた真意短期的な売上追求をやめた理由とは持続的成長を支える健康への投資成功の鍵を握る「感謝」の習慣バズより大切な中長期的な経営視点
ふりかえり回"スペシャルゲスト登場‼️" 1時間1分・昨日・ 38再生AI目次地域を彩る個性豊かな祭り文化大型連休の集客と店舗運営の妙番組コンテンツ構成、理想の形はファミレス飲酒体験、その価値とは味覚の探求!食のマリアージュ論
飲食店ニュース"和食さとからの新提案!" 38分・一昨日・ 60再生AI目次独自の麺と出汁開発で大会優勝秋限定メニュー不振と次なる一手和食さと、深夜のドリンク110円7席バーの毎日変わる周年祭AI活用で原価率維持、値上げ回避
大型連休についてのお店毎の傾向。 38分・9月27日・ 71再生AI目次連休の客足分析:街と観光地の違い香川うどんブームの歴史と連休の変化連休中の集客増へ、効果的な施策とは?立地か魅力か?繁盛店の決定要因香川が2年連続1位!人気の秘密を探る
1週間の振り返り。 50分・9月26日・ 75再生AI目次売上最低ライン引き上げの戦略AI検索と変わりゆく日本の経済インバウンドが熱視線!うどん県の魅力「朝みほこ」構想と地域食材活用さぬきうどんのブランド力と顧客
飲食店ニュース!"新スタイル!?"〜新しいNewsの確立〜 38分・9月26日・ 47再生AI目次リスナー提案!新ニュース選定Google AI検索が変える顧客動向AI時代に求められる情報発信の極意ミニストップ渾身の新作!すしドッグミニストップ怒涛の新作ラインナップ
1週間の振り返り。 38分・9月20日・ 68再生AI目次サヌワン大会の公正さ追求と進化各地に根付く朝ラー文化の多様性食べ飲み放題に感じる世代間のギャ差経営者のバイタリティと社会活動リスナーを惹きつけるニュースの届け方
一人マケスタ、集客の波を考える。 9分・9月20日・ 53再生AI目次集客の波、その課題と対策の秘訣割引よりも効果的なプラス施策集客下限値を上げる戦略とは?成功と失敗を次につなげる研究能動的マーケティングで集客力を高める
⭐︎飲食店ニュース⭐︎"ビズリーーチ!?" 46分・9月19日・ 68再生AI目次サヌワン関東予選、感動のドラマ松屋フーズ「三輪車」の朝ラー戦略ラーメン業界の新たな市場「朝食」安楽亭、焼肉食べ放題を衝撃値下げ意外なプリン体の真実と食の落とし穴
手打ちうどんの大会について。 35分・9月13日・ 95再生AI目次手打ちうどん大会サムワン その全貌審査の公平性への対策と運営の工夫ライジング枠が広げるうどん文化の裾野審査員が注目する非公開評価のポイントサムワンの長期目標と文化深化への道筋
お客さんに話しかけるのは悪手?キャッシュレス決済。 38分・7月26日・ 96再生AI目次接客の最適解?顧客ごとの距離感成功と失敗談から学ぶ接客の流儀キャッシュレス導入の決断、その先に手数料問題と売上増の意外な関係現金派?キャッシュレス派?多様な支払い
手打ちうどんの大会について。 35分・9月13日・ 95再生AI目次手打ちうどん大会サムワン その全貌審査の公平性への対策と運営の工夫ライジング枠が広げるうどん文化の裾野審査員が注目する非公開評価のポイントサムワンの長期目標と文化深化への道筋
飲食店ニュース!"次なる打ち手はうどんプリン!?" 46分・7月8日・ 94再生AI目次広島研修の感動と「食」のミッション丸亀製麺「うどんプリン」驚きの正体スタバの夜活「パン飲み」新体験とは飲食業界の危機感と次なる打ち手ワールドグルメと奈良のパエリア挑戦
1週間の振り返り、お互いのいいとこ。 48分・9月4日・ 88再生AI目次互いの魅力と尊敬の言葉山下佑坂のブレない信念と行動たくしま成也 次なる成長の鍵みほこさんの真摯な挑戦と存在感話題の飲食キャンペーン戦略分析