「カレールウ、卒業してみませんか？」

今回は、私が**人生で初めて作った“ルウを一切使わないカレーライス”**についてお話ししました🍛
きっかけは、胆石症の経験から市販ルウの油分を避けていたこと。ずっと諦めていたカレーでしたが、
ある番組でスパイスカレーに出会い、「これなら私でも作れるかも…！」と挑戦してみたんです。

🌱具材は、
・天ぷらパーティーで余った夏野菜とさつまいも
・鶏むね肉（ミンチ）
・ミックスビーンズ
・カットトマト缶
＋スパイス＆オリーブ油小さじ2だけで完成！

食べてビックリ、これが大正解✨
しかも洗い物がラクすぎて感動レベル！（あのベタベタがゼロ！）

翌日は娘にカレーうどんとしてアレンジ→こちらも大好評🥢

「カレー＝重たい、油っこい」はもう昔の話かも。
ヘルシーでおいしい、そして気持ちも軽くなるカレーライスの話、ぜひ聴いてみてください☺️

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📣次回予告：「家庭菜園×料理・生バジルを使った子どもにとても大好評だったレシピ」
🌿食卓が映える！夏でもペロリな一品をご紹介予定です♪

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