020【10分で心を整えるヒント】キャラ弁発売から学んだ仕事の理想と現実の折り合いの付け方
15:24
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10年以上前、野坂まりあ監修でキャラ弁をコンビニから発売しました。
おそらく日本で初めてのキャラ弁発売でした。
最初に監修の話をいただいた時は「簡単にできる」と自信があったのに、現場との打ち合わせで現実を知り…
発売までになんと1年もかかりました。
そんなキャラ弁を商品化するまでの裏話と、そこから学んだ「仕事の理想と現実の折り合いの付け方」です。
実はこれ、ワンプレートの盛り付け方にも通じるものがあるんです。
おそらく日本で初めてのキャラ弁発売でした。
最初に監修の話をいただいた時は「簡単にできる」と自信があったのに、現場との打ち合わせで現実を知り…
発売までになんと1年もかかりました。
そんなキャラ弁を商品化するまでの裏話と、そこから学んだ「仕事の理想と現実の折り合いの付け方」です。
実はこれ、ワンプレートの盛り付け方にも通じるものがあるんです。
野坂まりあのワンプレートで心を整えるラジオ
野坂まりあ | ワンプレートスタイリスト
- 01:461.
OP:スピード感が求められる現場でこだわりは必要とされなかった
- 10:042.
本編:(恐らく)日本初のコンビニからのキャラ弁発売に向けての妥協とこだわり
- 03:353.
ED:コメント返信
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でも楽しくていい思い出になりました。