# チャプター 1 リバーフォームサピエンス、こんにちはHonamiです。 レギュラー放送の皆さんはちょっと久しぶりになってしまいましたけれども、 最近はAI、それから生き方だったり働き方だったり、そこら辺の話をしております。 もう人生で一度二度あるか、というか人類が経験したことがないような大変革が今最中、今起きている最中ですね。 まだ大きな、世の中の仕組みが大きく変わるようなことは起きていないけれども、その片鱗が出始めていて、 その歪みが積もったタイミングで、それはもうおそらく数年後、十数年後ではないですね、数年後のタイミングで大きく変わってくると。 その中で必然的に僕たちは生き方だったりだとか、特に働き方とかそういったことを見直さなくちゃいけないタイミングが来るわけですが、 それをすぐに見直すことっていうのはおそらくできないので、それを今から着実にやっていこうというようなことが最近の発信の趣旨ですね。 その中で僕のプライベートのことというか、やっぱりここらへんの今自分が何に投資しているかっていうのは、 あんまり多くの人に知られるのはあんまり良くないので、情報制限した中で話しているようなタイミングでしたので、 プレミアムのほうでお話をさせていたんですけれども、聞きたい方は過去放送とか聞けますので、そこらへんは聞いていただければいいかなと思うんですけど、 いつも言っているとおり、AIは必ず触ってくださいと。今、たとえ触りたくなかったとしても、絶対に触ってくださいと。 人生には何かしらやるべきこと、やるべきタイミングでできるかどうかが問われる。そのタイミングで面倒くさいからとか、他のことに気を取られていて、 そっちに視野がなかったりすると、それができないということはあると思うんですけど、今、AIはまさにそれだと思っていただいたほうがいいですね。 できれば課金をして、かなり精度の高いAIを使って、さまざまな業務。今、AIを使わないで何か物事を効率的にやるほうが難しいというかね。 すなわち、何かしらAIを絡めたほうが効率が上がるというところですね。間違いないですので。何か今、自分がやっていることとAIを組み合わせられないか。 組み合わせられるというか、もう丸ごとAIに代替できる部分もかなり多いですし、かなりAIに任せられることが多いですので。ただ、チャットだけで終わらせないというね。 ちゃんといつもプレミアムのほうでお伝えしているクロードコードとか、そういうプログラミング系のものをしっかり触ってみるとかね。物事を大きく変えるのは結局そっち側なので、パソコンは勝手にいじってくれるような資料を丸々作ってくれる。 しかもそれは誰が頼んでも同じようなものじゃなくて、しっかり自分のデータ、会社のデータ、個人のデータ、そういったものを丸々情報源として乗っけてある。それをもとに何か資料を作ってくれるとかね。 そういった使い方がこれから主流になってきますし、それがより大きく業務を改善させる。業務とか暮らしとか生き方を改善させる良いアドバイザーになりますので、AIがそういった使い方をしてくださいというようなことをお話ししております。 はい。今日はですね、全然違う。ダイエット、それから健康にも通ずる、かなり本質的な話にはなるんですけれども、これね、僕のiHABITのお客さんですね、パーソナルで1年間やるサービスがあるんですけれども、そこでご質問いただいた内容になるんですけれども、 ダイエットにおいて基本的なことに関しては、まず一番大事なのは消費カロリーと摂取カロリーですね。これが消費カロリーという日々僕たちが使うね、栄養素、栄養素じゃないや、エネルギー量ですね。 日々食べる、食べたり飲んだりすることによって得ているエネルギー量、これがどっちが多いのかというのが、ダイエットにおいては一番大事、大原則。基本的にはその摂取カロリー、食べているエネルギー量の方が多かったら太っていくし、徐々に太っていくし、それが少なければ、つまり消費カロリーの方が多ければね、食べる量よりも使う量の方が多ければ当たり前ですけど、痩せていくというような仕組みが、 あってこれが一番大事なんですけど、ただ、そうではない、そうではないって言ったらあれなんですけど、じゃあ全く消費カロリーと摂取カロリーが同じだった場合、じゃあこの場合はずっとその体重というのは理論上変わらないんですかっていうね、ご質問をいただきました。 これ答えから言うと、ノーなんですね。これはどっちもあり得ます。太っていく、徐々に太っていく、そんなに大幅に太っていくことはないですね。本当に摂っている量と消費している量というのが全く変わらない状態だった場合、それは不可能なんですよ。 それを本当にジャストでとっている量と消費する量をそもそも計測することが不可能なんですね。だからいつもお勧めしているその摂取カロリーを記録しているカロミルとかに記録していっても、あれって例えば食品の裏側とかに書いてるカロリー数とかって、体の中で吸収されるエネルギー量ではないんですね。 試験管の中とかで理論上、この物質をエネルギーに換算した時にどれぐらいになるのかっていう、参考の値なんですよ。さっきちらっと話しましたけど、それがどれぐらい僕たちの体に吸収されたり、人によってその吸収率とかっていうのは若干の違いが見られたりするわけですね。 だから摂取カロリーを厳密に測ることは基本的にはできないし、消費カロリーも全く同じですね。大体これぐらいの運動をしたら、これぐらいの心拍数でこれぐらいの運動をしたら、これぐらい消費されるけれども、人によってその代謝の違いとかもちろんあるわけですし、厳密に測ることはできないから、あくまで見かけ上同じだった場合。 それをもう実際測れたとして、摂る量も1600キロカロリー、使ってる量も1600キロカロリーだった場合に、それはもうずっと理論上代謝は変わらないのかというと、そうではないと。他の要素っていうのは少なからずあるわけですね。 それが僕たちがコントロール可能な部分で何があるのかっていうご質問だったんですけど、これ科学的に言われているというか、一つ気にした方がいいと言われていることがありますと。それは何なのか。何だと思いますかね。 僕はいつもお話ししている、結局本質的なことなんですね。世の中に本質というのはそんなに多くない。健康を考える上でも美容を考える上でも、老化にせよ、脳機能にせよ、将来病気にならないとか、そういったものもせよ、ダイエットももちろんそうですし、それに関して様々なところで重要な概念なんでしょうか。 今回は運動じゃないんですね。食物繊維ですね。特に食物繊維量をただ取ればいいのではなくて、食の多様性、特に食物繊維の多様性ですね。今回、統計的に言ったらね。これを大事にしてほしいというか、これによって、つまりそういった食の多様性を担保することによって、基本的に腸内細菌の、 種類ですね。が増えていくんですね。いろんな腸内細菌ちゃんが、腸の中に住み着いてくれるようになる。で、この腸内細菌の多様さっていうのが、実はダイエットにも影響している可能性があるんじゃないかというような研究がね、2024年だったかな、5年だったかな、あるんですね。 これは直接的に、その腸内細菌が多ければ、多くすると、多くなると痩せるっていうようなデータはないんですね。ただまあ、これはもう相関かもしれないんですけど、因果関係ではなくて相関かもしれないんだけれども、腸内細菌が多い人というのは、痩せてる人が多い。 でもこれは、腸内細菌が多くなったから痩せた、ではないんですね。だから元々、健康的な人っていうのは、腸内細菌が多くて、健康的な人っていうのは、ちゃんと運動とかね、睡眠とかね、そういうものがしっかりしてるから、痩せてるよねっていうね。相関の場合もあるわけですね。 皆さん、いつもお伝えしている通り、この相関と因果関係とかね、そういったものはしっかりと区別するように。僕のチャンネルを聞いている以上、ここが非常に大事なところですので。 # チャプター 2 すみません。夢中で喋り続けていて、どこで聞いたかちょっと分からないんですけど、 まあ多分、因果関係と腸内細菌のところですね、そこの違いはね、しっかりと説明できるようにしておいてくださいね。 よく使われるのは、ソフトクリームの売り上げが上がると、海で溺れる人が増える。 これは相関ですよね。 ソフトクリームはじゃあ売れなくなって、ソフトクリームをね、じゃあ国がもう売るのやめなさいって言ったら、 海でね、溺死する人が減るのか、と言ったらそうじゃないわけですね。 単純に、夏になると、暑いからソフトクリームの売り上げが増える。 それから、暑いから海に入る人が増える。 その海に入る人の一定数は、まあ、溺死をするっていうね。 まあつまり、溺死する確率っていうのは、まあ、ね、何パーセントで一定なんだけれども、 それが10人入るのと、夏になって1万人入るのでは、まあ明らかにね、1万人入った方が、溺死する人は増えるよねっていうね。 そう、だからまあ、ただ単純に気温が上がるのと、一緒にね、ソフトクリームの売り上げも上がるし、 海に入る人の人数も増えるし、それによって、溺死する人も増えるしっていうね。 これは相関関係ですので、この因果と相関を間違えるような発信というのがSNSには非常に多い。 ドヤ顔で、何だっけな、人工甘味料の量と自殺者の数というのは相関するんですって自分で言っときながら、 だったら人工甘味料を減らせばいいわけですよって言っちゃう俳優さんとかね。 俳優って基本、ごめんなさい、こんなこと言うのは非常に語弊があるんですけど、バカなんで。 私、科学に対して何も知らないのに、ちょっとかっこよかったりかわいかったりして、チヤホヤされてね。 生まれつきビジュアルも綺麗ですから、それによって何か自分がやってることというのは科学的に正しいんだと思い込んでしまった、 それすらも理解できない、あまり頭の良くない人というのが自信満々に発信してしまったりするんで。 影響力があるがゆえにね、元から美貌がゆえにね、あの人と同じ行動をしたらもしかしたら美しくなれるのかもしれないと思うかもしれないけれども、 それは大きな誤りですから、もちろん俳優さん全員を否定しているわけじゃないですよ。正しいことを言っている人もいますけど、 統計的なものを見て発信している人はいないんで、そこの区別はしてほしいなと思いつつ、話しとれましたが、 相関と因果関係というのはしっかりと区別をしてくださいねという話。さらに話を元に戻すと、 腸内細菌の多様性が高い人というのは、痩せている傾向が強いけれども、じゃあ腸内細菌を多様にすると痩せるかというデータがあるかというと、 それに近いものは実はあるんですよね。それがね、弁を移植した研究、弁を移植したというか、多様な腸内細菌を肥満の人に飲ませたというような実験があってですね。 肥満の人たち、大体80人ぐらいだったかな。80人ぐらいを半々に分けて、一方にはそういった多様な腸内細菌が含まれるサプリメント、もう一方には外見全く同じなんだけれども、別に何の変哲もない、ただね、片栗粉みたいなむいむしろの粉が入っているようなサプリ、見た目全く同じなんですよ。 それをそれぞれに取らせてね。これ二重問計法なんで、投与する側も研究者する側もどっちがどっちに与えられたか分からない状態で投与したと。 4年後にまた集まってもらって、肥満に関する数値だったり健康に関する数値というのを見たと。そうするとね、結構大きな変化が見られて。 便移植組の方ですね。つまり痩せている人の多様な腸内細菌を移植したグループについては、お腹周りが平均10センチ細かったと。 全身の体脂肪も4.8%少なかったというところで、結構な変化っちゃ変化ですね。そもそも肥満の人が集められていて、割とBMIは高め。何だったか忘れたんですけど、割と高い。 30とかね。それぐらいの35とかだったかな。なのであれなんですが、とはいえ変化が出ていたと。メタボリックシンドロームの重症度を表す点数も便移植組の方が良い状態だったと。 逆にプラセボ組、つまり偽の薬をね、何も菌の多様性が含まれていない、ただのカプセルだけのグループというのは、この点数、メタボリックシンドロームの重さを示す点数というのが、時間とともに上がり続けていたというところで、一歩下がったのに一歩上がったという結果だったりだとか。 あるいは体全体の炎症のね、ある種目印になるようなね、CRPというタンパク質があるんですけど、それもですね、プラセボ群、偽の薬の方は68%高い値だったというところで、やっぱり便移植組の方が優れた数値が出たわけですね。 あとなんだっけな、HDLコレストロールか、もう高い。コレストロールって2つあって基本的なことですけど、LDL、いわゆるこれ悪玉菌と呼ばれるやつですね。HDL、これ善玉菌と呼ばれるやつ。LDLが高いと良くない。HDLが低いと良くない。 なんで善玉菌は多い方がいいし、悪玉菌は少ない方がいいというコレストロールの話なんですけど、このHDL、善玉菌の数値が良かったと、便移植組っていうのはね。 ありとあらゆる観点において、多様な腸内細菌をサプリで飲んだ群というのは、成績が良かったということなんですね。 これ面白いのが、何かそのテスト、食べ物の摂取量とか、あるいは食事全体の質、つまりこれまでは炭水化物というか糖質をバクバク食べていたけれども、 それをサプリを飲んだことによって食事が変わった。野菜を多く食べるようになったとか、求めるようになったとかではなくて、食事の質も別にそれぞれのグループで変化はないと。 あるいは4年間で変化も見られないと、お互いね。私も変化しろよと思うけど、そんなに太ってんだからと思うけど、幸いにも実験上、変化はなかったというところで。 これ大事なんですけど、面白いのが、弁異色組の腸っていうのは、平均で13種類多くの微生物が住んでいたということなんですね。もちろん実験当初、それぞれのグループというのは、そこら辺に差がないように設定していたんだけれども、 多様性のある腸内細菌を飲んでいるグループは、それが住み着いたのではないか。住み着いたかどうかはまだ分からないですけど、少なくともそのサプリメントに含まれている。これは一般的なサプリメントとは違うんでね。 痩せた人から接種した多様な腸内細菌なんで、これが腸内細菌サプリメントが売られててね、たとえば乳酸菌とかね、そういったものを飲めばいいっていう話には直接は繋がれない。もちろんその可能性は上がるわけだけれども。 そこだけ注意していただきたいんですけど、腸内細菌とかウイルスが4年経っても腸に住み着いた可能性があったと。それによって脂肪の量だとかね、さっき言ったコレストロールの値とかね、そういったものに変化が起きた可能性があるということなんですね。 別の研究ですけれども、特に野菜ですよね、だとか偏った食事をしない、そもそもの食の多様性を担保すると、腸内細菌のバラエティが徐々に増えていくという研究がありますけれども、この2つの研究から、やっぱり腸内細菌が一定数ダイエットにも関係している可能性があるぞと。 ただこれ健康な人ね、これアメリカの研究ですけど、アメリカの肥満の人ってもうべらぼうに肥満なんで。もう日本人は骨格上そんなことありえないだろうというぐらいのお尻の大きさとかね、お腹の大きさの人、たまに見るじゃないですか、テレビとかね、あれです、あれ級の人たち、今回の人たちはそれぐらいではないけれども、やっぱりかなりの肥満の人たちの研究なので、 それがそもそもね、ちょっとなんかね、最近太ってきちゃったんだよねっていう日本人に当てはまるかどうかはわかんないけれども、とはいえ。 # チャプター 3 腸内細菌の多様性、ひいては食の多様性、野菜をたくさん食べることだったりだとか、レパートリーのある食事をすること、 野菜を食べることによって食物繊維の量というのは、それに比例して上がっていきますので、 だからそこはやっぱり本質的に大事である可能性が高いよという、またそれを裏付けるような研究結果と言えそうですね。 僕はいつも、また本質的なことでしょ、みたいな話をするので、 それはホラミがお前が言っていることを補強するようなデータを出してくるんじゃないよ、みたいなことをもしかしたら思っている人がいるかもしれないんですけど、 そうじゃないんでね。ある程度統計的に質の高い論文を選んでご紹介していくと、やっぱり本質に収束していくんですよね。 なのでこれは別に僕が意図して、それをお伝えするわけではないですし、結構たまに全然本質じゃないんだけど結果出たから言うねみたいなことはあると思うんですけど、 まあそういうことなんで、やっぱり特に体に関してはね、一定数本質的なことを改善していけば、 やっぱり8割9割ぐらいの多くの人がすごい色々頑張ってるけど手にできないようなところまでいけるっていう話ですね。 まあ何でもそうだと思うんですけどね。 なのでこういう競争が絡まない分野、つまり自分の意識次第、行動次第で結果が伴うようなことは、 本質的なことを淡々と習慣として続ける、これですね。 もうこれなんですよね。 それで他の人とは比べ物にならないぐらいの様々な健康にせよ、美容にせよ、脳器能にせよ、アンチェイジングにせよ、 そういったものをもろもろ手にできるというところで、ぜひここはね、やっていきましょう。 本質的なことをじゃあどうやって取り入れるか。 ここにやり方の美学というかね、ちょっとずつ始めるとかね。 あるいはもうガーッとやっちゃう。 もうガーッと極端にやってしまって、早いうちにそれになれるっていうやり方もあるし。 僕はちょっとずつやるが、多くの方にとっては続けやすくていいんじゃないかなと思いますんで。 そんな形で本質をまた淡々とやっていきましょう。 野菜食べましょう。食物繊維多めに取りましょう。 これサプリメントじゃあまり意味がなさそうなんですよね。難しいんだけれども。 逆に前お話ししましたけど、食物繊維のサプリメントというかビスケットをね、 同じものを取り続けていたそうというのは、逆に大腸がのポリープが有意に増えてしまったというような結果もあったりするんで。 同じものを食べ続けるっていうのは基本的に良くないんで、それ自体良くない。 それがなおさら超加工食品とかね、そういったもの、糖質ばっかりのものはなおさら良くないというところは注意していただいて。 そんななんか、いろいろこれを食べると危険だとか、これを食べると害にならないとか言われている食品がありますけれども、 そんなことよりもまずいろんなものを食べようねと。 食べ過ぎには気を付けようねっていうね。 その諸々カロリーの話ですよ、ダイエットに関して言えば。 そういった努力が必要になってくるかなと。 前も話した通り、ダイエットというのは食事の量を減らして空腹を抑えてするダイエットよりも、 そもそもなんでそんな空腹になっちゃってるの? なんでそんな欲求が高いの?食に関する欲求が高いの?というのを解決しないと、いずれその我慢大会みたいなのは破産するんで、破綻するんで。 そこは注意していただきたいですね。 それより根本的な原因、なんでそんな食べちゃうのかというところにアプローチをしっかりしていくというところ、 ダイエットにおいては非常に大事ですので、そこは注意をしていただけたらなと思います。 iHABITのプランについて、最近は新規の方の受付を停止していたんですけれども、 あと1ヶ月ぐらいしたら、iHABITのサービスがリニューアルされて、また受付を開始します。 最初のうちは予約を待っていただいてた方、予約待ちの方々を先に落としますので、 iHABITのサービスに興味あるという方は、公式LINEからDMをいただいたり、 インスタグラムのDMにご連絡いただければなと思います。 受付待ちからご案内いたしますので、よろしくお願いいたします。 ということで、今回はダイエットの話でございました。 食事に関しても、気にすぎずとはいえ、気にすべきところはちゃんと気にすると。 本質を気にしてまいりましょう。 ということで、皆さんに出会ったことに感謝して、ではまた。 # チャプター 4 あ、でお伝えし忘れた内容なんですけれども、前もねこれ話したんですけど、最近ね腸内細菌コンサルみたいなものが流行っているんですね。 なんか人参みたいなのを売りつけながら、人参サプリみたいなのを売りつけながら腸内細菌を買いますとかね。 あれはそれぞれの腸内細菌に合わせた何か食事を提供しますみたいに言われてるんですけど、 腸内細菌ってねそんなね一人一人に今の技術はですよ、これが足りないからといってこれを増やそうみたいなものが統計的にね証明されてるも全くないですので、そういうものではないんですよね。 面白いもので、もともとのその腸内細菌に対してその食事をしたからといって逆に別の腸内細菌が増えてしまうっていうことは結構あってですね。 そこら辺まだね出てない情報ですので、結局ねそういう腸内細菌コンサルとかも野菜食べさせる程度の話です。 でそれがオーガニックだからより良いとか、より何か食品を選んだ方がいいとか言うんだけど、それはね関係ないですから。 それってねものごと難しく難しくしようとするんですね。 やっぱりその健康系の発信者の人たちってそんな難しくないんで。 まあ本質的なことをいかに継続してできるかっていうのは簡単であって、その方法論がすごい難しいみたいな言い方をするんだけど、それは違うんでね。 なんでそれになんか騙されて何十万とか払わないようにねしてください。 はいそこだけね使い加えてお話をしました。はいではまた。