# 楽ピカお掃除法から体臭問題までマルっとまとめて1週間！ おはようございます。今日もふくふくしてますか? ふくふくご飯の稲場みちこ、みこちゃんです。 薬剤師みこちゃんの聴覚圧力鍋ラジオ、今日もスタートします。 このチャンネルでは、聴覚と鍋で昨日よりも今日がちょっと良くなるをコンセプトに、 すぐに試したくなる聴覚習慣や、これなら私にもできるかもと思える圧力鍋や 無水調理鍋の使い方についてお話をしています。 皆さん、おはようございます。 今日は日曜日なので、生放送で、ライブで1週間の放送を振り返っていきたいと思います。 月曜日から土曜日にお話しした内容の振り返りと、簡単な補足説明をしていきます。 ということで、早速1週間の放送を振り返っていきましょう。 皆さんがお気に入りだった?興味が持ってた? この話面白いなって思えた放送会があれば、ぜひコメント欄で教えてください。 ということで、月曜日は雑巾のお話でした。 おはようございます。皆さんおはようございます。 賢く体力温存、露出力ハイパフォーマンスの魔法の雑巾とは?ということで、 おすすめの雑巾、マイクロファイバーですね。 レッグ激おちくマイクロファイバー雑巾がとても使いやすいよっていうお話をしました。 雑巾や布巾も色々な種類があります。 薄くて5枚で100円とかで売っているものだと、本当に1回2回拭いただけですぐにベショベショになってしまいますが、 マイクロファイバーの雑巾を使うとすごい吸水力が抜群で、 結構何回でも1回拭いただけで本当にその場がきれいになる、そんな雑巾です。 やっぱり家事を楽にするっていうところで考えると結構細かく、 例えば料理に関しても、こんだて決め、買い出し、下準備、調理、 調味料での味付け、実食、片付けっていう7段階に分けることができます。 お料理が苦手って言っても、どこが苦手なのかによって変わってきます。 あと片付けもそうですし、合間合間でお掃除とかも必要になってきます。 なのでいかに掃除はしないわけにはいきませんが、いかに楽に簡単にできるかが大切。 それは私たちが人力で頑張るんじゃなくて、道具に頼ることで解決できることなので、 どんな雑巾を使うかもすごい家事に影響してきます。 なのでより楽に露出力、ハイパフォーマンスを求めるのであれば、 激落ちクン、激落ちクンじゃなくてもマイクロファイバーの雑巾がおすすめです。 マイクロファイバーは吸水力が有利ですが、この吸水力はお手入れ方法によってだいぶ変わってきます。 吸水力を保てるか、吸水力が落ちて発水力に変わってしまうかは、私たちのお手入れ方法です。 そのお手入れ方法についても詳しく本放送でお話をしていますので、ぜひ月曜日の放送を聞いてみてください。 火曜日は、ギトギト油汚れもぬかが解決! サステナブルなぬか活用法第2弾ということで、 ぬかのお掃除方法を先週の放送もお話ししましたが、 先々週か、ぬかを袋に入れてお水で濡らして、それで床掃除をすると、とてもきれいに汚れが落ちて、 ぬかの油がワックス効果となって、軽いコーティング代わりになるみたいなお話をしました。 そのお話を聞いた方が、早速、米の研ぎ汁でお掃除をしてくれたりとか、 お米を生成したので、ぬかゲットしました。早速やってみます、みたいな。 早速実践してくださった方が何人もいて、すごい嬉しかったです。ありがとうございます。 ぬかはまだまだ活用法があります。 ぬかを濡らさずとも、大まかな油を取り除いて、鍋の周りにまだ油が残っている場合は、 鍋の中に乾燥したぬかを入れて、ぬかに油を吸着させる。ぬかは生ゴミに捨てて、お鍋だけ洗うと、 油汚れの鍋とは思えないくらい、すごい簡単に汚れが落ちていきますので、ぬかは常備しておくといいですね。 ぬかも米油で取れるくらい、お米が豊富に含まれていますので、ずっと置いておくと酸化してしまいます。 新鮮なものを早々と使っていくのがおすすめですので、ぬかとお米の研ぎ汁は、ぜひ普段のお掃除に活用してみてください。 お米の研ぎ汁も、1回目はお米の周りについている汚れが浮いているので、お掃除には向きませんが、 2回目以降のお水、研ぎ汁であればお掃除にも使えますので、ぜひ余すところなく、自然にも私たちにも優しい、人間にも優しい洗剤として使ってみてください。 はい、ということで、水曜日は頑固な油汚れ卒業、水洗いでOKで魚が焼けちゃう紙アイテムとは、 ちょっとごめんね、紙紙。紙紙でございます。 これはね、無水調理鍋で魚を焼くと、魚焼きグリルで焼いた時よりもはるかに汚れも少なくて、でもふっくら柔らかジューシーに焼き上がるよっていう話をしています。 無水調理鍋で魚を焼くときは、無水調理鍋にクッキングシートを敷いて、お魚を入れて、そして蓋をして蒸し焼きにしていきます。 なので、油汚れがお鍋の外に飛ぶこともないですし、このクッキングシートは油や水分は通さずに水蒸気だけ通すという特徴があります。 なので、お魚から出た油はクッキングシートがしっかりとキャッチしてくれますので、お鍋が油で汚れることがありません。 ただし、火加減が強くて、クッキングシートが焦げてしまうと、クッキングシートが破けて、破けた穴から油がお鍋の方に回ってしまうので、そうなってくると油汚れで洗い物が必要になってきます。 ただ、無水調理をする上で中火がマックスの火加減で十分事足りるのですが、中火の火加減はクッキングシートが焦げるか焦げないかで判断できます。 なので、クッキングシートを敷いた時に、お魚を焼いていて、焦げるようであれば火加減が強すぎますので、もう少し火加減を弱めてもらって、クッキングシートが焦げない火加減を判断基準にしていただければと思います。 本当に、私は以前はビルトインの魚焼きグリルで焼いていましたが、お掃除も大変だし、焼き上がりのお魚も硬くなって、あまり積極的に食べたいと思えるものではなかったのですが、無水調理鍋で焼くようになってから、だいぶお魚を食べるハードルが下がりました。 なので、ぜひお魚をもっと日常で食べる習慣をつけたいという方は、無水調理鍋を使ってみてください。切り身だけじゃなくて、火物にももちろん使えます。 シーシャモンも焼けますし、普通の魚焼きグリルで焼くことは何でもできます。ただ、お鍋の大きさがあるので、入るように大きさを調整しなければいけませんが、本当に無水調理鍋、めちゃめちゃおすすめです。 クッキングシートでくぎれば、お魚を焼いている横で別の調理ができます。 お魚を焼きながら、味噌汁の温め直しとご飯の温め直しをすることもあるし、他の魚を焼きながら、隣で肉を焼くこともできます。 無水調理鍋の可能性は無限に広がっていますので、もっと美味しくもっと楽してご飯を作りたい方は、めちゃめちゃおすすめです。 ということで、8月20日木曜日、そんな簡単でいいの? 続出の自家製ポン酢の作り方ということで、自家製ポン酢を作りました。 超簡単、お醤油、みりん、お酢、レモンの絞り果汁とだし昆布、これを合わせるだけ、そして一晩置くだけで一番簡単に作れるバージョンのポン酢が作れます。 私はレモン果汁を使ってしまったんですが、これはレモンじゃなくても、もちろん果物を買ってきて、果物の絞り汁でもいいですし、レモンじゃなくて柚子とかすだちとかカボスとかダイダイとかそういったいろんな柑橘をに変えることで、 しかもちゃんと絞れば果肉も入りますし、すごいフレッシュな果汁も楽しめます。 表面のワックスを落としてもらえれば、ちょっと皮をこすったものを入れれば、すごい風味豊かなポン酢を作ることができますので、 ぜひ皆さん、ポン酢はこの木曜日の回でも話しているんですけど、簡単にも作れるし、難しくも作れます。 どう作るのが正解は特になくて、皆さんがこれが美味しくてこれを作り続けたいと思う作り方が正解ですので、ぜひ色々やっていただければいいかなと思います。 もちろん二度と市販のものを買うなとかそういうわけじゃなくて、パッと作れるということが分かれば、いつも使っているポン酢が切れてしまったとしても、すぐその場で作ることができます。 なので意外と即席ポン酢も美味しかったりするので、お醤油とみりんを煮切っちゃえばその場ですぐに食べれるようになりますし、だし昆布の代わりにちょっと白だしを加えてみたりとか、家にあるだしを使ってみたりとか、そういうのでも全然OKですので。 買いに行かなきゃとか、ないから使えないじゃなくて、じゃあちょっと作ればいいに変わるので、ちょっとこの作ればいいっていう発想ね、なんかちょっと素敵じゃないですか。なのでぜひやってみてください。 ポン酢が作れると多分この後めんつゆが作りたくなるし、だし醤油が作りたくなるし、いろいろ自分で作れるものに興味が広がってきますので、それもまた楽しんでみてください。 金曜日が135度3秒VS65度30分、この違い知っていますか?ということで、牛乳の選び方についてお話をしました。牛乳の是非については本当にいろいろな議論があるので、飲まないほうがいいとか、飲んだほうがいいとか。 もちろん牛乳を飲む習慣ってね、太平洋戦争後のGHQの政策によって日本人が給食に取り入れられて、なぜか牛乳っていう習慣が根付いてきたわけではありますが。 もともとの日本人の体質であったりとか生活、暮らしぶりを見ていると、そんなそんな必須の、あんなスーパーに牛乳が並んでいる場所って割合が多くないですか。 種類も豊富だし。 日本人の体質とか、今までの暮らしぶりを見てくると、あの量置いてあることに違和感は感じますが、個人的にはね。 でも、牛乳が必要な人もいるし、牛乳を楽しく飲んでいる方もいるので、それは本当にご自身の体調に合わせて飲んで、体調が悪くならないとか、良くなるのであれば飲んでいただいて結構なんですけど。 実はね、その飲まない、牛乳が自分に合ってるか合ってないかはどう見ればいいのか、どう判断すればいいのかっていうのは、やっぱり牛乳を一回飲むのをやめてみるが一番いいと思います。 飲むのをやめてみて、例えば体調が変わらないとか、体調が良くなった場合には、牛乳は皆さんの体にあまり必要ない。 良くなる。牛乳をやめて、例えば小麦を抜いて、すごい体調が良くなった、肌が良くなったっていうのはあると思うんですけど、牛乳も全く同じで、悪さしている可能性は十分にあります。 なので、牛乳をやめてみて、2週間、3週間、1ヶ月くらい、それで体調がどうなのかっていうのをよくよく観察して、飲むか飲まないかを判断していただければいいと思います。 牛乳の回、もうちょっと語れることがあったんですが、語れることとは言っていません。 まず調整牛乳か、無調整牛乳かっていう、牛乳パックの裏にも製品の成分表がずらっと書いてあります。 その成分表の一番上に種別っていうのが、種類別名称っていうのが書かれていて、そこに牛乳と書かれているか、成分調整牛乳と書かれているか、そこで一発で分かりますし、成分無調整牛乳の場合は、そこの裏の食品表示じゃなくて、 表のパッケージのところに必ず縦書きないし横書きで成分無調整って書いてあるんです。 なので絶対に書いてないことはないので、どこかしらに書いてあるので探してみてください。 その成分表示の中に殺菌法っていう項目もあって、その中に一般的には超高温殺菌、瞬間殺菌法として135度3秒とか、130度何秒みたいな感じの数字が書かれています。 おすすめなのは低温殺菌なので、63度30分とか、63度から65度で30分程度、30分から35分殺菌する方法が低温殺菌、別名パスチャライズ製法と言われています。 この低温殺菌できるのは、やっぱり牛乳が新鮮で、まだ取れたてで新鮮で、牛乳の中にね、生乳の中に雑菌がそこまで多く繁殖していない状態の時にこの低温殺菌が使えます。 絞ってからちょっと時間が経ってしまったものは、やっぱりどうしても雑菌の、雑菌って言うとちょっとあれですけど、やっぱり菌の繁殖が多くなっちゃうので、それを殺すためにより高い温度で殺していっています。 なので、そういう殺菌という意味では高温の方がよりいいんですけど、高温殺菌をしてしまうと、やっぱりタンパク質も壊れてしまう量が増えてしまいます。 なので、タンパク臭さというのがちょっと際立ってしまうので、牛乳臭さ、低温殺菌の方だと65度と低い温度で殺菌するので、タンパク質の分解や壊れる量が少ないので、 なので、壊れるタンパク質が少なくて、牛乳本来の香りやコクが残る。だからずっとこの高温殺菌で飲み続けている方は、その牛乳臭さとか分からないと思うんです。 それがもうそういうもんだと思って多分飲んでるし、それに慣れてしまっているので。なので、この低温殺菌の牛乳と一回飲み比べてもらうと一目瞭然だと思います。 牧場の絞り立て牛乳を飲むと全然違うじゃないですか。やっぱりそういうことですよね。 あれは別物の牛乳ではなくて、やっぱり時間が経って殺菌されていることによる違いでもありますので、ぜひ低温殺菌、パスチャライズ製法という、ちょっとこのキーワードを探して飲み比べてみてください。 ということで、昨日の土曜日ですね。 昨日は体臭をテーマにお話をしました。 刺激臭とモテ臭、あなたの腸内細菌が作り出しているのはどっち?ということで、この汗かく季節、自分の体臭、香っているのか香っていないのか、香っているとしたらどんな香りで香っているのか、気になりますよね。 毎日お風呂を入って、下着も変えて清潔にしているつもりであっても、自分の預かり知れないところで香っていることも少なくないし、特に匂いに関してはね、自分の鼻は慣れてしまうので、やっぱり気づきにくいっていう、そこが一番の難点というか、困っちゃうポイントよね。 脇がの人とかはさ、本人気づかないけど周りがって言うじゃない。 なので、やっぱり言ってあげるのもね、伝えてあげる側もすごい勇気がいるけど、それを言われる側もね、思いがけない忠告にちょっとざわついちゃう時あるよね。 素直にありがとうで受け取れないケースもあると思うんです。 それはね、なんとなく気持ちはすごいよくわかります。 で、最終は皮膚ガスっていうガスが皮膚から出ています。 で、その皮膚ガスが汗と混ざることによってまた新たな香りに変化したりとか、あとはガス自体がそのまま揮発して私たちに香りとして届いたり、この皮膚ガスが私たちの皮膚の表面にいる微生物によって分解されて、それで新たな物質として香る、この3つのケースがあります。 で、皮膚ガスも体の私たちが普段どんな生活をしてどんな食事をしているかによって、あとはその年齢を重ねるごとに、やっぱり若い女の子と年取ったおっさんとでは作り出す香りの種類が変わってきます。 ホルモンも影響してきます、大衆には。 で、なので皮膚ガスもそうですし、汗も私たちの食べたものが成分となっていますので、ある程度ね、この私たちの体の中から出す香りっていうのは私たちの生活習慣、食習慣でコントロールすることができます。 で、特に腸内環境と大衆は大きく、皮膚ガスもしっかりですね、大きく影響していて、私たちのお腹の中に微生物菌が多くいる腸内環境だと、モテ臭と呼ばれる甘くて優しい香りのガスが出やすいと呼ばれています。 この皮膚ガスは大量に香水をつけたときのような強い香りではなくて、フェロモンみたいな感じ、無臭だけれども、もちろんね、高濃度にした花を近づければ香りますが、そうじゃない。 大抵の場合はやっぱり無意識のうちに香って、それが意識操作というか、それが人の印象に結びついている、そういう感じですね。フェロモンは匂いも色もないように、そんな感じです。 なので、なんとなく一緒にいて心地のいい人と不快な人、もちろん汗の刺激臭を漂わせている人は、もうあからさまにウッてなってしまいますが、でも本人に悪気はないからね、それも本当に悩ましいところではありますが。 なので私たちがバナナ型のつながった理想的なうんちを毎日出せるような、そんな食習慣生活習慣をしていれば、大衆の問題もよっぽどのことがない限りは、そこまで深く心配する必要はないと言えます。 汗も本当に何を食べるか、特に肉食が多い人は汗もおならも臭くなるのと同じように、やっぱり体の中でそういう悪臭の原因が作られてしまいますので、それがガスとしておならで出ていたりとか、汗として水分として出ていたりというだけの違いなので。 なのでね、私たちが食べたものがそのまま香りになって、私たちの印象へと変わっていきますので、ちょっとそれを考えると皆さんまた食への意識が変わるんじゃないかと思います。 はい、ということで今日もね、こんな感じで1週間話してきましたので、ぜひ皆さん気になる放送回あったらもう一度聞いてみてください。もう一度と言わずに何度でも聞いてみてください。 はい、ということでいただいているコメントを見ていきましょう。 おはようみこちゃん、さちおはよう、せっちゃん、みこちゃんおはよう、せっちゃんおはよう、とくちゃん、みこちゃんおはよう、とくちゃんおはよう。 学生の頃、隣のクラスの担任のこだわりが強く牛乳を使って廊下を雑巾掛けしました。 匂いで鼻がもげそうでした。牛乳の油でワックス掛けをしようとしたわけ? 牛乳をこぼして拭いた雑巾を小学生だから洗うけどそんなにしっかりと絞れないじゃん。それが乾いたときの匂いってマジで臭かったよね。 何かしたときの罰ゲーム、あの雑巾に顔をうずめて匂いを嗅ぐみたいな。そんなことをやってた男子たちいたよ。 馬鹿正直に深呼吸している人と息だけ止めて息を吸っているように見せかける人がいて、子供ながらに学んだよね。ああやってその場をしのげばいいんだみたいな。 すごいね、その担任の先生。牛乳を使って廊下を雑巾掛けてなんでやねん。 教室に先生がたまに定期的にワックス塗ってくれてて、それは牛乳みたいな白色してなかった。バケツに牛乳みたいなワックス入れてモップで薄く塗り広げていって、ダメ入っちゃうみたいな。 先生と生徒の攻防戦もあったような。懐かしいね、懐かしいね。 はい、ということでそんな感じの。皆さんコメントもありがとうございました。一週間でございました。皆さんどうお過ごしですか。 先週は暑さも戻ってきて2日ぐらいエアコンかけたかな。しかも昨日の夜茨城を中心に大きな地震がありました。 久しぶりに私のところも大きく揺れて、都内は震度5弱で私のところは震度4だったので、そこまで大きくはなかったんですけど。 久しぶりに地震のアラームを聞いた。2時ぐらいだったので、やっぱりドキドキしちゃったよね。 熊本の方ではもっともっと大きな地震にあっていますし、地震大国日本なので、まだまだ油断というか、本当にいつ何があってもおかしくありませんので、ぜひ皆さん気を抜かずに。 と言っても過度に恐れる必要はないですし、私たちには圧力鍋と無水調理鍋がありますので、このお鍋があれば停電したときでもカセットコンロで日常の食事を楽しむと言ったらちょっと不謹慎ですけど、食事はしっかりと確保できますので、ぜひ皆さん気を抜かずに。 そういった防災の備えもしていきましょうね。 ということで、今日も最後まで聞いてくださりありがとうございました。チャンネルのフォロー、いいね、コメント、SNSでのシェアもお待ちしております。 それではまた明日の朝8時からお会いしましょう。 それでは今日も一緒にふくふくしようぜ。 じゃねー。