# チャプター1 おはようございます。久松農園の久松です。 そろそろ年の瀬でして、 年内の出荷もあと2回ですね。 12月26日の金曜日の出荷が終わると、 冬休みに入ります。今年は、 スタッフは27の土曜から4日の日曜まで休連休ですかね。 私だけちょっと、ちょっとだけ出ますけれども。 休みの並びがいいのでそうなりますね。 だいたい年末年始は1週間程度、みんなで休んでおります。 割とですね、この休み、まあうちはもともと週年で土曜日を休みですし、 今は年間1500時間労働に挑戦しているんですけども、 それだけ休めるのが信じられないというふうに同業者から言われるんですね。 これはね、 コツがありまして、 先に休むって決めることが大事ですね。 年末年始で言うと、 ここを全員で1週間休むにはどうしたらいいかという、そういう問いの立て方ですよね。 まあ関東は、北関東の冬は本当にものが動かないので草も生えませんし、 基本的にこの時期に畑にあるものは収穫しなくても、もうこの時期そんなに大きくならないので、 それはまあ大丈夫なんですけれども。 農場の目の前に住んでいる私ですらも見に行かなくていいようないろんな工夫をしています。 例えば苗は、 冠水を自動化するとかですね。 ハウスの開閉を自動化するとか、 そういう日々管理しなきゃいけないものを 機械化することは、 休み取るのに非常に重要ですね。 うちはシフト制を組まないので、全員で同時に休むということを目指すので、 そういう設備投資でなんとかなるものはもう全部やります。 それから苗作りを受けてくれる先もあるので、 その時期に 苗作りが被る時には、その口だけ害虫するとかですね。そういうことをすることもありますね。 あとはバックオフィス関係なんかで言うと、基本的にすべてのものが クラウドに上がっていますので、万が一何かが起きても 別にここにいる必要はないですね。何なら海外からでも対応はできるようになっています。 ある時期まではスタッフを休ませるために、 私が無理して何かをしていた時期もありますが、それでは解決になっていないと思って どうやったら全員で気持ちよく休めるかを考えてきた結果でもありますね。 まあ北国の人、冬、雪に閉ざされたりとか、すごく気温が下がってしまうような地域の人はもう 姉妹仕事をして 年内のある時点までに いろんなものに蓋をしてしまうということをしなきゃいけないわけで、そういうところに比べれば年間計画の中で ここまでに終えなきゃいけないものを やっておく。だいたい年末年始に非常にあの 厳しい寒さが来るので、それ前にやっていかなきゃいけないことをやるという年間のスケジュールは そもそもあるので 一つの区切りとして、締めとして12月末に 一回 手放すみたいな そういう意味もあるかもしれないですね。 だからだいぶ前からここに準備をしているということもあると思います。 むしろここより暖かい地域でずっと物が生育し続けるとか、ずっと虫もいるとかっていう風な そういうところ、九州の南部とか、そういう場所の方がもしかしたら 正月に長く休むのが難しいかもしれないですね。 あとその 雪国は 逆にオフシーズン、オンシーズンがはっきりしてるので、オンシーズンに結構頑張って無理をしてオフシーズン ドカッと休むっていうことがあると思いますが、それがうちはしないで、週年でずっと仕事をしているので その分日常的な休みと、つまり 週休2日と年末に長期で休むということを 貸してやらないと いけないということかもしれないですね。 諦めることもあります。つまり12月の末から1月の頭にかけて何かをやらなきゃいけない ようなものを諦めるということですよね。例えば正月元日に種をまかなきゃいけないような 時期のものは作らないという その中で組み立てるわけですから、やはり 休むということを先に決定するということがやはり一番大事な 順番なのではないかと思います。 別に正月でなくてもいいと思いますが、仕事のことを完全に忘れられるぐらいの休みは 人間には必要だと私は思っているという話でした。ではまた。