TOPライフスタイル料理・グルメ畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ4月の作業中の会話② アクアパッツア&秩父宮ナイター06:16 4月30日 320再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次春の味覚!アクアパッツアの魅力料理を「構造化」するとは?金曜の秩父宮ナイターは雨?パナソニック戦力低下の指摘応援するファンの複雑な心境AI文字起こし(β版) # チャプター1 福岡県福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福岡県立福� 夜負けると言ったのは、人生の中でも大きな収穫だと思う。 春の味だよな。五月ぐらいの爽やかな春の刃物。 勝手なイメージ。春は魚に合わせたくて、秋冬は肉に合わせたいみたいなのがありますね。 言ってることは分かるかも。何でなんだろうね、それは。 優しいよね、だから春の方が。 だからアクアパッタみたいなの。 全く同じこと思ってた。 アクアパッタ美味しいと思う。 塩と魚の旨みだけみたいなものに、このトマトとかすっごい合うよ。 トマトとかも非常にいいんだが、トマトだけやれよっていう。 こっちの水菜でもいいですよね。 いいですね、水菜もいいですね。 出汁入れたらあれは、じゃどうなんだろう。水でやるのがアクアパッタなんだろう。 氷とかもありますよね。ゆっくり出汁をとるやり方が。 なるほど。 その方が、やったことはないけど確実なんは、水でやると腕が。 ゆっくりやった方が味がしっかり出てくる。 野菜も火が通るのに時間がかかるから氷もあれだな。 うん。 アジの美味しいのとか、スーパーで見るとアクアパッタやりたいと思う。 春だからかもね。春の野菜のイメージがあると思う。 アエルいいね。 こういう話が叩き立つのかの瞬間はすごい言語化されてる。 マジですげえな。そういうことを言葉にするんだ。 今、感覚的にアクアパッタがいいよねみたいなのが言語化されてるってことですか。 そうそう。それを構造的に。さっきアエルってこと出たけど、 アエモノも油入れる入れないで料理変わるじゃん。 でもアエルという切って混ぜるという工程においては一緒じゃん。 ちょっとこれレモン足したいなとか、レモンじゃなくて酢だなみたいなのあるじゃない。 そうやって組み立てていく過程をもっと構造化していく。 だいぶバラつきがいい。 まだまだ。 金曜雨だな。どっか。 金曜、夜には止む感じではないですか。 止む感じではないですね。 渋谷市の方見てないけど。 渋谷市しか見てないですけど。 逃げ場ねえんだよなバックスタンドは。 雨きついですね。 応援する気が失せたらやだな。 どうせパナソニックでしょ。 雨の日で負け試合とかは。 いやですよね。辛いです。 なんかレビューを見てたらさ、昨日パナソニックってここから上位のチームで当たんないもんね。 東芝、Dロックス、三菱、中古が。 だからその入れ替え戦じゃなかった? プレイオフに向けてパナソニック強度が低い試合が続いて弱くなるんじゃないかっていうレビューがあった。 その弱い側を応援する気持ちとしては辛さ以外の何もない。 もっと見る #ラグビー #収穫 #久松農園 #水菜 畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ久松達央06:161.チャプター1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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