# インスタグラムで募集した今日のトピック みなさん、ハロー!ゆかラジオのお時間です。 このラジオでは、日本とヨーロッパのスロバキアという国の2拠点で生活をしながら、 パン作りにドハマリした私のパンと暮らしとその本音について語っていきます。 インスタグラムでは、「ゆか初心者さん向けお家パン」という19.4万人のフォロワーさんがいるアカウントを運用しているのですが、 そのアカウントのストーリーズ機能で、このゆかラジオで何を話してほしいのか、トピックのアイデアを募集しました。 一番初めに来たコメントが、パン作りにはまったきっかけだったので、 今回は私がパン作りにはまったきっかけと、スロバキアのパン生活についても少し話していこうと思います。 # パン作りのきっかけ インスタグラムでトピックについて募集したんですが、本当にたくさんのリクエストをいただきました。ありがとうございます。 スロバキアについてのリクエストもたくさん来ていたので、今日はパン作りにハマったきっかけと、スロバキアのパンについても少し話していきます。 私がパン作りにハマったのは、ちょうどコロナの時期でした。 その時は大学生だったので、授業は全部オンライン授業で、外にも出れないし、何もできない、ずっと家にいました。 その頃はダイエットと運動と筋トレにハマっていたので、痩せるおやつレシピみたいなのを最初は作っていました。 そこから何かを作ることにハマり、パン作りってハードルが高いもの、難しいものって思っていたんですが、 その頃は本当に時間があったのと、私のお母さんが朝はパン派だったので、 外に出れる時間もあるし、作ってみようかなと思って、YouTubeで検索して作ってみたんですよ。 そしたら本当にうまくパンが作れて、こんなに簡単にパンが作れるってものすごく驚きました。 あの時の感動は本当に忘れられないですね。 そこからドハマりしちゃって、今に至るわけです。 実は料理は苦手なんですね。 どっちかっていうと、ベイキングが得意で、いろんなパンをトライして作ってみて、 当時は冷凍庫がいっぱいになるくらいまで作っていました。 夢中になれるものができたっていうのは良かったですし、 今は研究したり勉強でいろんなパン屋さんにも行くんですけど、 当時はお母さんもスーパーでパンを買うことなくなるくらい毎日作っていました。 これが私のパン作りのきっかけです。 では次はヨーロッパのパンについてもちょっとだけ話していこうと思います。 # ヨーロッパのパンはどんなの?(スーパー) パン作りのきっかけについて話しましたが、 じゃあヨーロッパのパンはどうなのか? 日本のパンはふわふわ系のパン、丸パン、食パン、お惣菜パンとかが多いんですが、 ヨーロッパのパンは基本的に固めのパンが多くて、 私のインスタグラムの投稿で言うとサンドイッチパンとか田舎パン、 あとはバゲットみたいに固いパン、大きくて固いパンを常に常備しているお家が多いです。 丸くて手のひらサイズのロールパンに1点見えるものでも、 かじったらふわふわじゃなくて固めのパンが多いかなっていう印象ですね。 食パンみたいに四角い形のパンもあるんですけど、 しょっぱい系というか、お食事に合うパンっていう感じで、 言っちゃえばパサパサ? 日本の食パンみたいにほんのり甘くてふわふわではないです。 私の一番のメインレシピであるスプーンブレッドに、 本当に見た目がめっちゃ似てるパンも実はあります。 私は自分で焼くから買わないですけど、そういったパンもあります。 あとはライムギとか全粒粉が入ったパンもかなり多くて、 スーパーでも手軽に手に入ります。 あとはドーナツの種類もめっちゃ多いです。 もう何これ?みたいなすごい色のドーナツがあって、 日本だったら多分プレーンとかチョコ系、 イチゴのコーティングがかかってるドーナツとかが多いと思うんですけど、 こっちはチョコのカラー、茶色、ピンク、黄色、 あとは真っ青、クッキーモンスターみたいな色のドーナツもあって、 もうこれはちょっとって思うこともあります。 お惣菜パンといえばピザパンとかオリーブが入ったパンが多くて、 クロワッサンは絶対どこのスーパーに行っても売ってます。 ピザパンは実は今度投稿する予定なので、 インスタグラムの方でぜひチェックしてくださいね。 近所のおばあちゃんたちに人気のパン、スロバキアで、 日常的に食べているパンとかもあるんですけど、 それについてはもう長くなっちゃうので、 次のトピックで話していこうかなと思います。楽しみにしていてください。 さあ、私のパン作りのきっかけ、スロバキアのパンについて少しご紹介しました。 どうだったでしょうか? 私がパン作りを始めた時は、コロナの時期で時間もあったんですけど、 コロナが少し落ち着いてきて授業が本格的に始まると、 時間もなくなったのでパン作りができないなという時期も実はありました。 でも、あのパン作りの感動が忘れられなくて、 パン作りの良さを知っているからこそ作りたいってずっと思ってたんですよね。 それで研究して試作も重ねて、 このインスタグラムのアカウントで発信している初心者さん向けパンレシピが出来上がりました。 フォロワーの皆さんには楽しんでいただけると私も本当に嬉しいです。 こんな感じで次回もリアルを語っていこうかなと思います。 それでは今日はこの辺で、ゆかラジオのお時間でした。またね!