【9/15今日の食薬習慣】(コンニャクレシピ)気分が落ち込みやすい日の食薬ごはん
04:13
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『心と体がバテない食薬手帳2026』今日の献立にお役立てください。
9/15のページをもとに、気分が落ち込みやすい日の食薬レシピをご紹介しています。
《材料(2人分)》
しらたき 200g
たらこ 1腹(約50g)
にんにく 2片(スライス)
オリーブオイル 小さじ2
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
海苔 適量(刻む)
黒こしょう お好みで
━━━━━━━━━━
《作り方》
① しらたきは食べやすい長さに切り、必要に応じて下茹でして水気をしっかり切る。たらこは薄皮から中身を取り出す。
② フライパンにしらたきを入れ、中火で2〜3分ほど乾煎りして、余分な水分をしっかり飛ばす。
③ オリーブオイルとにんにくを加え、弱めの中火でにんにくの香りを立たせながら、しらたきと炒め合わせる。
④ 醤油とみりんを加え、水分を飛ばすようにさっと炒めて火を止める。
⑤ たらこを加え、余熱で全体に絡める。
⑥ 器に盛り、刻み海苔をたっぷりのせる。お好みで黒こしょうをふって完成。
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▼書籍はこちら
『心と体がバテない食薬手帳 2027』 https://amzn.asia/d/04uQkoqy
9/15のページをもとに、気分が落ち込みやすい日の食薬レシピをご紹介しています。
《材料(2人分)》
しらたき 200g
たらこ 1腹(約50g)
にんにく 2片(スライス)
オリーブオイル 小さじ2
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
海苔 適量(刻む)
黒こしょう お好みで
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《作り方》
① しらたきは食べやすい長さに切り、必要に応じて下茹でして水気をしっかり切る。たらこは薄皮から中身を取り出す。
② フライパンにしらたきを入れ、中火で2〜3分ほど乾煎りして、余分な水分をしっかり飛ばす。
③ オリーブオイルとにんにくを加え、弱めの中火でにんにくの香りを立たせながら、しらたきと炒め合わせる。
④ 醤油とみりんを加え、水分を飛ばすようにさっと炒めて火を止める。
⑤ たらこを加え、余熱で全体に絡める。
⑥ 器に盛り、刻み海苔をたっぷりのせる。お好みで黒こしょうをふって完成。
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大久保愛の「食薬習慣」ラジオ
大久保愛
- 00:381.
はじめに
- 03:162.
【9/15今日の食薬習慣】(レシピあり)気分が落ち込みやすい日の食薬ごはん(今週の食薬はコンニャク)『たらこのこんにゃくパスタ』
- 00:203.
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