石川實 DAIRY LIFE☆ 日本酪農発祥の里 みねおか工房ブランド!酪農家さんと学生の交流会!
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今週は、(株)ちば南房総 統括部長 小川雄一さんからメッセージが届きました。(株)ちば南房総では、千葉県南房総市を拠点に、道の駅の管理・運営、地域特産品の加工・販売・卸、観光農園の運営、着地型旅行商品の企画・販売などを行われています。さらに、酪農発祥の地として知られる千葉県南房総市が、酪農の支援に力を入れ昨年、地元食材を扱う総合加工施設「みねおか工房」をつくりました。こちらの運営も、ちば南房総がされています。その事業内容や、「日本酪農発祥の里 みねおか工房」というブランドの商品の特徴、年内に販売予定の地元の生乳を使ったバターについて、小川さんから紹介して頂きました。そして先日、TKP新宿カンファレンスセンターで、交牧連関東ブロックのメンバーと、酪農を志す学生さんや酪農に興味のある学生さんによる交流会が開催され、行ってきました。交牧連というのは、地域交流牧場全国連絡会の略称で、「酪農生産者同士が交流・意見交換する場をつくり、都市生活者や地域住民との交流活動や教育的活動を進めていくことにより、日本酪農に対する理解や支援を獲得する」ことを目的に全国、7ブロックの酪農家の皆さんで構成されています。今回の交流会、これまで番組で紹介した関東の酪農家の方々と、学生さんが約30名参加。「もし酪農家になるなら?」/「10年後の酪農ファンを増やすには?」/「イベントで酪農ブースを出すなら?」をテーマに酪農家さんと学生さんがグループディスカッションを繰り広げ、最後は、懇親会で交流を深めていました。今週は、参加された酪農家の方々、千葉県館山市 須藤牧場 農場長 原正則さん/神奈川県茅ケ崎市 柿澤牧場 柿澤美里さん/千葉県八千代市 (株)加茂牧場 代表 加茂太郎さん、(株)加茂牧場第二牧場長の長﨑清子さんと、新人スタッフ髙橋さんにインタビューした模様を紹介しました。来週9/13は、参加された大学生と高校生へのインタビューを紹介します。
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石川實 DAIRY LIFE
TBS Podcast
- 25:591.
石川實 DAIRY LIFE☆ 日本酪農発祥の里 みねおか工房ブランド!酪農家さんと学生の交流会!
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