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AI目次
イカ墨煮は漁師の知恵料理
修道院の献立事情と恵み
バスク独特「はしご酒文化」
「美食の聖地」の歴史的背景
バスク地方独自の文化と楽器
ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~
TBS Podcast
  1. 56:23
    1.

    #28「美食と伝統が息づく土地 バスク地方」後編

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ママタルトの地球ディッシュカバリー~東京外大の先生と一緒~

TBS Podcast

お笑いコンビ・ママタルトと東京外国語大学の教授陣がお送りする、世界を食べて学べるプログラム。教室はレストラン!各国の料理をいただきながら、その国の歴史・政治・社会・文化を先生に、文字通り噛み砕いて教えていただきます。ママタルト檜原洋平&大鶴肥満が、国際人を目指し”知のフルコース”を堪能します!

制作:TBSラジオ
TBS Podcastサイト:https://www.tbsradio.jp/podcast/

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