# タイトルコール（ペットの健康情報をがっつり得たい方はリンク先へ：限定LIVE、黄砂 & 花粉シーズン！対策と事例など） この放送は、世界中の動物たちの幸せと健康を願う ホリスティック女優サラがイギリスからお届けしております。 普段はVoicyのほかに別の内容で、スタンデフェームでも 週に2〜3回配信しているほか、TwitterXでも ペットの健康情報を毎日つぶやいております。 興味のある方は、上のチャンネル見えるところの TwitterXやインスタグラムのマークをチェックしてみてください。 # お米の平均価格が１２週連続で値上がり・去年の２倍超に❗️ みなさんおはようございます。いかがお過ごしいでしょうか? ワンちゃん猫ちゃんなどの動物さんと暮らしている方はですね、週末にインターフェットが大きなイベントが開催されていましたので参加した方とか 参加してなくてもね、SNSなどから情報を得ていた方など様々だったのではないかなと思うんですが そんな中ですね、私の方ではインスタグラムでライブの方を開催してましたので 硬砂とか花粉ですね、そしてPM2.5などの物質がたくさん日本で広まってて、今ピークが来てるよということで 欧米からの情報も含めてお伝えしていたんですが、参加してくださった方々ありがとうございました。 ライブの内容はですね、一部編集してまた後日にお届けできればと考えているんですが 全ての内容のアーカイブを公開するわけではなくて、一部割愛してるんですよね。 なのでそういった意味では、もしもお時間があればライブするときはですね できるだけその時に参加していただいた方が、そこでしか得られない情報も得られるというメリットも受けられるよということで お伝えしておきますね、ということでね。さて今回は日本でですね、最近令和の米騒動とね 呼ばれる事態が発生しているようですが、皆さん大丈夫でしょうか? はい、スーパーでのお米の平均価格が12週連続で上昇し続けてるということでね ついに5キロで4197円に達したという情報があったんですよね。 去年の2倍越えの価格になっているということなんですけれども、実は私もですね イギリスで日本産の日本のお米買って食べてるんですよ。やっぱりね、お米もいろいろあるんですけれども 日本食にはね、やっぱり日本のお米が一番合うので、炊飯器でね、普通に日本で炊くみたいな感じで炊いてて 納豆とかですね、お味噌汁と一緒に食べたりもしているんですが、ただね、こっちの方ではそんな日本みたいにね、お米の値段が すごい上がってるっていう感じにはなってないんですよね。多少ですね、インフィレの影響で上がってるのはあるんだけど なんかその日本みたいな感じではなくてですね、アメリカのお米の値段とかを確認してもですね むしろこっちの欧米の方ではね、そのお米そのものの原価の値段っていうのは今年の1月から約13%も下落してるんですよ。 一応ですね、CFDのそっちのコモリティの方での価格についてですね、チャートの画像を記載して添付しておくのでチェックしてみてもらえたらなと思うんですが この辺もですね、アナリストたちの予想を見ても、これ以上に今後さらに上がるというよりも逆にですね、予想としては下がる見込みになってるんですよね。 なので日本でね、お米の値段が上がっているのって、これすごく独特な日本だけの現象になっているっていうふうに見えるわけなんですが そもそもなぜそこでね、日本ではそこまで上がってきてしまっているのかっていうと 一般的に呼ばれているのは、2023年から24年にかけて猛暑とか水不足といった異常気象が続いていたということで 作物がうまく育たなくなってしまって収穫量が減少したからということなんですよね。 そして日本政府の減炭政策だということで、生産量を調整することで意図的にお米の価格を維持しようとする政策によって影響を受けていたということとか あとですね、ちょっと他にも飼料用のお米の補助金の方が手厚いということで、農家さんがそちらにシフトしていったということもあったみたいなんですよね。 ただこれは一応今年の1月に飼料への添削支援の交付金を見直しするということで、政策変更が発表されていたようなんですよね。 でもね、変更されてもそれがお米の生産量に反映されるまでには時間がかかりますので、この辺すぐには変わらないだろうと言われていますし、 政府の方では備蓄米を市場に放出しましたけれども、やっぱりこれ需要に追いつかないというところもあったり、 あと今後ですね、アメリカの方で関税がかけられるということもあったので、その利用の一つとして日本での米政策が閉鎖的で海外からの輸入品に対して高い関税がかけられているといった批判もあったみたいなので、 もしかしたら日本の方で海外からの輸入品にかかる関税が減らされるということになればですね、海外からのお米が安くなると、そちらの方は買いやすくなるといったことが出てくるかもしれないですけれども、 まあただね、農家さんは振り回されて大変ではないかなと思うんですよね。私もですね、日本のお米が大好きなので、日本の農家さんにはね、頑張ってほしいなーって思っているところもあるんですが、ただまた別のニュースが飛び込んできてびっくりしたことがありましたね。 一応ですね、ニュース記事のリンク先も載せておきますので、そちらから読んでいただければと思うんですが、こういったタイトルの記事でした。 秋田県産米から基準値超えるカドミウム、水不足で田んぼの管理行き届かず自主回収進めるということだったんですよね。 どういうことかと言いますと、読売新聞オンラインの記事になるんですが、農業共同組合JAの方で実施しているカドミウムの検査があるんですけれども、こちらをきちんと行っていなかったということで、 お米を生産していた秋田県小坂町の農事組合法人熊貝農心の理事の方がですね、記者会見で水不足の影響で田んぼの水管理が行き届かなかったと陳謝していらっしゃったということなんですよね。 このカドミウムですね、自然界に存在する重金属にはなるんですが、大量に摂取すると健康被害の恐れがあるということでね知られてますね。 ただ今回の程度であれば健康被害を及ぼすほどの蓄積にはならないというふうに記載されていたんですけれども、 まあねあのこういうニュースが出るとやっぱり実際に食べる側としては心配になりますよね。 でこの音声聞いてくださっている飼い主さんの中では手作りご飯にお米を利用している方も結構いらっしゃると思うんですがどうでしょうか。 ワンちゃん猫ちゃんはねやっぱりその辺で特に体が小さいので、この量が少ないって言われてもですね、やっぱ影響が大きいかもしれないっていうふうに思いますね。 でできるだけまあそういった有害な物質が含まれているものは与えたくないなーってね思うのは当然のことだと思うんですが、 それではですねこのカゾミウムによって引き起こされる体への影響ってどういったことがあるんでしょうか。 後半の方ではご家庭でできる対策も含めてお伝えしていきますと。 # お米から基準値を超えるカドミウムも検出「水不足で田んぼの管理行き届かず」自主回収に：私たちが対策としてできること・・ カドミウムについてもう少し掘り下げて考えてみたいと思うんですけれども、 健康への影響といったらですね、やっぱカドミウムといったら真っ先に思い浮かべるのが日本の四大公害病の一つである 痛い痛い病だと思うんですよね。まあこれが最初に発生したのは大正時代の富山県だったということなんですが、 その後ですね、第二次世界大戦後の岐阜県の高山付近に住んでた人たちも被害にあったんですよね。 カドミウムに汚染されたお米とか野菜を食べたり、お水を飲んでいたために病気を発症して多発性菌異、尿細管器能異常症ってちょっと長い名前の 症状をですね、まず出していったということで、どうなっていったかっていうと、最初のステージではおしっこの問題が出るということですね。 多尿、貧尿、喉の渇きが出て、お水をよく飲んだり便秘が出たりといった症状が出て、そこから進行していくと リン酸とか重炭酸の再吸収ができなくなってくるというところから、骨がスカスカになっていって立ち上がれないとか力が入らないといった症状が出てですね、骨がどんどん弱くなっていって、さらに進行すると歩くときに足の骨が痛くなったり、 呼吸するときも骨が動くだけで肋骨の骨が痛いということとか、腕とか背中腰などにもどんどん痛みが広がっていって、すぐに痛みが出るからくしゃみさえもできないということで、体を動かせなくなって寝たきりになってしまうというような症状で、 次第に腎臓が悪くなって、腎不全になって、貧血も出てカルシウムもどんどん減っていって、発作が起きるようになったり、骨ももろくなりすぎてすぐに骨折してしまうということだったということなんですね。 この時ですね、被害者は工場の近くで、その一部は農家としてお米を自分で栽培してそれを食べていたということもあったというので、そこでフード病だと言われてしばらくは原因についても解明されなかったということになるわけなんですがね、 やっぱりこういった過去の歴史を振り返っていくことってすごく大事で、皆さんも考えるのが自然な環境で育てたものだったら、普通に一番健康に良さそうだって思うじゃないですか。 でも私たち今住んでいるところも、皆さんも確認されるといいと思うんですけど、地球自体が汚染されまくってしまってるんですよね。 なので、自然だから何でも大丈夫、体に害がないというふうにはやっぱり言えなくて、私たちが気づかないところで汚染されているということがよくあるということで、 しかもですね、やっぱりそういった問題が出た場合、最初は国の方とかでもね、実際に検査が行われてから問題だって認定するということはあるけれども、その前の段階で早めに行動する、つまり危ないものには近づかない、避けていくっていうふうに自分たちで判断して行動していくということがいかに大事かっていうふうにやっぱり思うんですよね。 もちろんですね、今回ニュースの方に報道されてたお米の場合は、そこまでの高いレベルではなかったということなんですけれども、 一応ですね、数値をお伝えすると、基準としては0.4ppmまでの濃度だったら出荷OKとされているところが、今回のお米で検査したら0.87ppm、つまり約2倍のカドミウムが検出されたということなんですよね。 一応規定としては純汚染前になるんですよね、この数値っていうのは。人の食用のためのお米として出荷することは許可できないというレベルにはなるんですよね。 なので自主回収されたということなんですけれども、皆さんも今食べているお米がどこで作られたものなのか確認しておくと安心ではないかなって思うんですけど、 やっぱりどうしても土壌自体が汚染されているというところがあるし、今回問題になった農家さんがお話ししてたように、水不足になっているときれいにするのにコストもかかるので、すごく大変な作業が必要になってくるということがあるので、 やっぱり最近ですね、そのあたり異常気象が続くことも多いっていうのを考えた場合に、私たちはどうしたらいいのかということでね、今回ポイント2つお伝えしたいと思うんですが、まず1つ目としては、 お米を食べる場合はできるだけ水で徹底的にすすいでから炊くようにしましょうということですね。 理想的にはお水を入れてからすすいで、しかもその後さらに一晩置いた方がいいと思うんですね。 ちなみに私はですね、炊飯器のお釜に直接入れるのではなくて、最初はガラス製のボウルに入れるんですね、お米を。 30分おきとかによくかき混ぜてお水を捨てて、また新しいお水を入れてかき混ぜて、時間を置いてからそれを捨ててっていうのを繰り返してから冷蔵庫に入れて一晩寝かせるんですね。 実際ですね、炊く前にも同じことをやってからお釜にそれを移して、そこで炊くっていう風にするんですね。 このやり方が効果的なのはカドミウムよりもムキヒソの方になるんですけれども、 このムキヒソっていうのもね重金属だけど、これ実際に結構日本のお米に入ってるんですね。 お水って何度もかき混ぜて捨てることでよって、お米の表面についているカドミウムなどの重金属を落とすことができるんですが、 ただカドミウム自体とかムキヒリもそうなんですけど、お米の中に含まれているもの、これに関してはどれだけやっても除去できるのがカドミウムだとだいたい5から15%っていう風に言われてて、 ムキヒソの方だとちょっと高くて、一晩寝かせたら10から30%くらいの除去率になるんですね。 この時ですね、できるだけ多めの水を使った方がいいということと、あともっと除去率上げたい場合はお水を多めにちょっと炊き始めるんですよね。 途中で水を捨てるっていうやり方があります。これだと40から60%のムキヒソを除去できるということなんですが、 これはお鍋でやらないと難しいかと思うんですよね。 あとはもっと徹底的にやる場合は、炊飯器のお釜に入れる前に、一旦お水を一緒にお鍋に入れて沸騰させてからお水を流すということをやってから炊飯器に入れて新しいお水で炊くっていうやり方があるので、 それだと結構やりやすいかもしれないなって思います。 これですね、私今回調べて初めて知った方法なので、ちょっとやったことないんですけれども、やってみたいなと思うんですが、 これやるとカドミウムでも20から30%、ムキヒソだと50から70%除去できるということなんですね。 ただやっぱり一番重要なのは、そもそも最初からできるだけ重金属を含んでいないお米を選ぶことだということで、 それはどこで採れたのか、その地域を確認するということなんですね。 これについてはまた皆さんと一緒にお話しできることあると思うので、また調べたら新しい情報をシェアしていければと考えています。 そして2つ目のポイントとしては、お米だけを毎日食べるというのではなくて、 主食としては他のパンとかパスタ、ピザとかイギリスだとポテトですね。 そういったお米以外の主食にも頼るということで、リスクを分散させるという考え方がありますね。 日本のお米はとっても美味しいんだけど、やっぱり今起きている令和の米騒動みたいに、 お米が高くなったりして手に入りにくい状態になってしまった時にどうするかというと、 他の手段に耐えることができれば、そちらの方でも節約にもつなげられますね。 他の安い食材を利用するとか、例えばパンも既製品を購入するよりも、 強力粉を買って自分で作った後に冷凍庫に入れて保存もできるので、 その方が安上がりになるということもあるわけなんですね。 そんな感じで、重金属の問題も分散させるということで回避しやすくなるというメリットがありますので、 新しい視点で考えてみてもいいのではないかなと思います。 今回の話も参考になれば嬉しいですし、参考になったという方はよろしければ、 いいねボタンのクリックとかフォローもしてくださるととっても励みになります。 それではここから先は、今日のニャンココーナーに入っていきます。 2022年1月17日に公開した内容になります。 # 今日のにゃんこ：話しかける前に気づいて鳴き始めたジョバンニ🐱（限定Twitterコミュニティメンバーも募集中~お気軽に参加してみてください✨リンク先へ❗️） 今ですね、私の足の上に、うちの猫ジョバニがドスンと座って寝てるんですが、 今ね、ちょっとね、私が話してるっていう、ジョバニのことを話してるっていうのが分かったみたいです。 え?ちょっと分かっちゃった? はい、今ジョバニの話してたんだよね。 話しかけようと思ったら、その前にも気づいて、ジョバニから私に話しかけてくれたね。 はい、こんなジョバニと暮らしてます。 # お知らせ＆コメント返し（第541回：獣医さんが教える：死亡確認 & エンゼルケアの仕方（今週もイベントがあるヨ！概要欄をチェックしてみてください☆彡） 今回の話はいかがでしたか? 何かご意見やご感想などもありましたら、ぜひお気軽にコメントしてくださったら嬉しいです。 いただいたコメントについては、音声の中でコメント返しをしております。 第541回目の放送で、獣医さんが教える死亡確認&エンゼルケアの仕方という内容でお話しした時に、 ミホーSさんからいただきました。 カンパネーラちゃんの声、ゴロゴロがもう聞けないのはとても寂しく悲しいです。 RIP。サラ先生も介護お疲れ様でした。たくさん泣いてください。 心に空いた穴を埋めようとはせずに過ごしてください。 私なんかよりもずっとペットロスに対応できると思いますが、どうぞ無理せずにご自愛くださいませ。 ということだったんですが、ミホーSさん、カンパネーラの声、ずっと聞いてくださっていたということでありがとうございました。 悲しく寂しいということでね、そういう風に言っていただけたということ。 カンパネーラのことを考えてくださって、本当に心が温かくなりました。 RIPというのはですね、初めて聞いたという方がいらっしゃるかもしれないので、一応解説しますと、 Rest In Peaceの頭文字を取った略語でRIPですね。 欧米でよく使われる表現なんですけれども、意味としては、安らかにお眠りくださいというような意味になるかなと思うんですけれども、Rest In Peaceですね。 そんな感じなんですけどね、心にぽっかり穴が開いたような喪失感はですね、もう亡くなってから2ヶ月過ぎたんですけど、 やっぱりね、今もまだダメですね。たくさん泣いてるんですけどね、まだ涙が枯れてないようで思い出すと涙が出てしまいますね。 ジョバニーが亡くなった時よりも、カンパネーラが亡くなってからの方が、2人ともいなくなって猫が誰もいないという状況になっているので、 ますます寂しさが募るというところがあって、時間がまだ足りないかなと思っているところなんですけれども、やっぱりこういう時は無理しないのが一番ですね。 ミホヤスザーの方がね、この辺りはきっとベテランさんではないかなって思うんですけれども、私も皆さんにペットロスについてお話はしてますが、 うちの猫たち、自分ごとのことになるとダメですね。こうやって話しながらもね、ちょっと涙が出そうになってしまっているんですけれども、温かいコメントにとっても励まされていました。 ということで、今回コメントしてくださってたミホSさん、本当にありがとうございました。 残りのコメントは別の日にコメント返しをしていきますので、他の方々も楽しみにしていただければなと思います。 今週末はですね、朝かつライブということで開催しますよ。 日程をお伝えしますと、4月12日土曜日の朝7時半からライブを開催します。 じゅういさんの見極め方ということでね、これは実は先週やろうかなと思ってたんですけれども、 高砂とか花粉についてはちょっと時期的にも早めにお伝えした方がいいと思いましたので、そちら優先にして、今回はじゅういさんの見極め方、 ご親を防ぐためにどこを確認すればいいのか、セカンドオピニーを受けるタイミングはとか、どうすればいいじゅういさんを見つけられるのか、 そのあたりについてお話しますので、これねとっても重要なこと、ワンちゃん、ネコちゃんなどの動物さんの命を左右することになりますので、 気になる方は概要欄の方をチェックしてみてください。あなたのご参加をお待ちしております。 ということで今回も最後まで聞いてくださり、本当にありがとうございました。 ここで最後にいいねボタンを押してくださった方々にも感謝の気持ちを込めてお名前を読ませていただきます。 ハルさん、こたままさん、てとさん、もりもりさんごうさん、ぴえんさん、アルフレットさん、かるぱとさん、りっくさん、ぽんたさん、しえるさん、 りほSさん、へこきさん、はちこさん、みきさん、りるさん、じーゆうさん、らぶやまさん、そらちゃんママさん、みきさん、ぐしなださん、ゆうゆうさん、ずーさん、みきさん、 はるさん、リトルサマーさん、れおなさん、あびままさん、ともさん、みよみよさん、まるともさん、れおにいちさん、あおあおさん、ひらたふみこさん、なかむらはるこさん、リトルサマーさん、むささん、あびままさん、さくらシェルディさん、かおりたかおかさん、 あとですね、グレーの子猫ちゃんが横になってる写真のアイコンの方がいらっしゃって、何度か今までもいいねボタン押してくださってたと思うんですけれども、どうしてもタイミングでちょっと名前が確認ができてないので、 もしも私かなーって思ってる方がいらっしゃったら、コメントの方から教えてくださるとすごく助かります。コメントいただけるとお名前がわかりますのでね。はい、灰色の子猫ちゃんがちょっと左側に横になってる写真ですね。 はい、ということで、他の方々もね、押してくださってた方いらっしゃるんですけれども、アイコンの画像がついてないとわからない場合があるのと、タイミングによって名前がまとめて表示されてしまって、全員の名前が確認できない場合がありますので、その点ご了承いただければなと思いますし、 あとはですね、まだ一度もコメントされてない方は、ぜひどこかでコメントしてくださったら嬉しいです。これからもためになる情報を発信していきますので、よろしければいいねボタンのクリックを押していただいたり、フォローしてくださると嬉しいですし、 もしも周りにこういった私がお届けしている情報に興味のありそうな方がいらっしゃったら紹介してもらえたらさらに嬉しいです。いつも私の旧TwitterXの投稿をリポストしてくださったり、インスタグラムやスレッドの方でもいいねボタンを押してくださったり、紹介してくださっている方々、本当にありがとうございます。 それではまたお会いしましょう。ホリスティック寿衣、サラでした。