# タイトルコール（ペットの健康情報をがっつり得たい方はリンク先へ：一般公開：人と犬猫の防災対策！何をしたらイイ？） この放送は、世界中の動物たちの幸せと健康を願う ホリスティックジョインサーがイギリスからお届けしております。 普段はですね、Voicyの他に別の内容で スタンデイフェアムでも週に2〜3回配信しているほか、 旧TwitterXでもペットの健康情報を毎日つぶやいております。 興味のある方は、上のチャンネル名のところのXや インスタグラムのマークをチェックしてみてください。 # ハーバード大の栄養学教授より：動物性たんぱく質には注意したほうイイ❓何事も「バランス」が１番大切！ 皆さんおはようございます。いかがお過ごしいでしょうか? はい、私の方はですねイギリスから日本に行く準備を少しずつしているところになります。 日本にいる間のスケジュールもね、ある程度決まってきたところで、結構移動するので新幹線の予約もね、してたりとか、あと車もレンタルしたりっていうのもあったり 持っていくものとかね、やっぱり長距離の移動になってくるので持ち物も多くなるし、こういう準備もね、まあ楽しかったりはするんだけれども大変な面もありますよね。 少しずつやってるっていう感じで。私の方はね、あと株式投資もやっていますので、この投資の方がね、この9月後半から10月末くらいまではちょっと気が抜けない時期なんですよね。 はい、特に今年結構難しい局面に入ってきていますので、先日もお伝えしたように株価がね、下がってくる可能性がありますから、 売ったり買ったりっていうことね、ちょっと頻繁にしないとならなくなるかもしれないなと予想しているところでもあります。 またこの辺はですね、別の機会にお話しできるところなんですけれども、来週以降はですね、少しこちらボイシーの方からの配信もスローペースになってくるかなと思いますね。 1週間に1回くらいになってしまうことあるかもしれないんですが、気長にお付き合いいただけたら嬉しいです。 ボイシーの方から配信できない分はですね、YouTubeとかインスタグラムの方から、結構今ね、ショート動画作ってるんですよ、まあそれもあって結構ね、バタバタしてるっていう感じになってるんですけれども、 まあそれはね、公開していきますし、あとはXとかスレッドの方からも引き続き配信していきますので、そちらからチェックしてもらえたら嬉しいですということで。 さて今回はですね、久しぶりに食と健康に関してのお話になります。 まず最初にね、結論をお伝えするんですが、何事もバランスが大事だよっていうことなんですね。 やっぱり私たちって何か一つの食材とか栄養とか、なんか健康に良いってわかると、徹底的にそればっかり多く取ろうとしがちになるんですが、 多く取れば取るほど健康状態がそれと同じ分だけ右肩上がりに上がっていくものではないんですよね。 だいたい取りすぎれば、それは体の方で調節し始めて、今度は吸収を抑えるように働いたりもするし、 その限度を超えてしまうとですね、今度かえってお薬でいうところの副作用が出るような、体の機能にダメージを与えるような逆向きの方向に影響が向いてしまうということだってあるわけなんですよね。 それって例えば私たちにも食べられる食事の量って決まってますよね。 ちょっとわかりやすい例で言うと、食べられる量決まっているにもかかわらず、それを超えてですね、例えば大食い大会とかに出て、限度を超えるくらいのレベルの量を食べればですね、 それは胃がはち切れそうになりますよね。お腹がパンパンになって苦しくなるし、実際に食べ過ぎて亡くなっている人がいるんですよね。 そういったことと同じことがね、栄養とか食べ物でも、例えば一種類だけを過剰に摂りすぎるとかそういうことをやればですね、同じことが起こり得るというわけなんです。 そこで最近ですね、ちょっとね欧米の方で問題視されてきている栄養素があるんですよ。それが何かと言いますと、それはじゃじゃーん、プロテインなんですよね。 プロテインっていうのは、これ日本語に訳すとタンパク質っていうことになるんですが、皆さんですね、なんかプロテインって聞くとどんなイメージ湧きますか? コンビニとかスーパーとか行っても、あと薬局とかでもね、健康食品が置いてあるような場所にプロテイン系のなんか手軽に摂れる、例えばプロテインバーとかプロテインシェイクとかそういうのあるし、 サプリメントもありますよね。これねイギリスでも結構人気なんですけれども、なんとなく体に良いようなイメージないでしょうか? 結構ジムに通って筋肉つけたい人がよく食べたり飲んだりしてますけれども、ああいうのってね適度だったらもちろんいいんですけど、摂りすぎると逆に健康を悪くするということがいろんな研究論文からもわかってきているということなんですね。 例えば今年のちょうど9月、今月にですねイギリスの BBC Science Focus という雑誌で話題になっていたのは、過去の10年間の間でプロテイン系の商品の販売量が4倍にも増えていることがわかったということなんですよね。 でもこの10年の間に私たちが摂取すべきプロテイン量、つまりタンパク質の量ってそれ4倍も増えたのだろうかっていうと、そうではないですよね。10年の間に増えたわけではない。 アメリカの疾病予防管理センターの CDC からのデータによると、アメリカの成人は推奨されている量よりも約20%も上回るタンパク質量を摂取しているという、それがわかったというその報告が出ているということなんですね。 そこでハーバード大学の栄養学教授であるウォルター・ウィレット先生によると、タンパク質の過剰な摂取から深刻な健康の問題に直結するわけではないんだけれども、特に動物性タンパク質が増えている場合では、飽和脂肪酸とかコレステロールが多くなることで、 心血管系の病気になるリスクが増える可能性があるということなんですね。 # タンパク質、取りすぎていないか、足りてるか？チェックしたことはありますか？❓（第588回目の放送もチェックを） 植物性タンパク質の場合はどうなんだろうかと考えたときに、 動物性タンパク質の方だと、摂取量が多くなると脂肪リスクが高くなるということは、 いろんな研究結果でも示されてきていることになるんですね。 これはまだワンちゃんネコちゃんで証明されていることではないんですが、 最近、意外にもヴィーガン食の方が健康状態が良いという研究結果が、 ワンちゃんだけではなく、新生の肉食動物であるネコちゃんの方でも出てきているんですね。 私自身の考えとしては、まだ証明されていないことであっても、 おそらくワンちゃんネコちゃんにとっても、適度なバランスが大事で、 動物性タンパク質を摂取しすぎない方が良いのではないかと、 私自身の考えもシフトしてきているんですね。 以前は生食やバーフや高タンパク質をお勧めしていた時期があるんですが、 高タンパク質を食べ続けると便秘になる子がいたり、 生食を食べている子で肝臓や腎臓の数値が上がってくる子、 コレステロールや中性脂肪の数値ですね。 これはネコちゃんは食事とは関係ない場合が多いので、 特にワンちゃんの方は、ワンちゃんで孔子血小になったり、 単能に単充が溜まりすぎる、いわゆる単齢症という状態になる子もいたりして、 適度なバランスが大事なんだなというところに、今は私も行き着いているというところになるんですね。 私たち人間の話に戻しますと、動物性タンパク質の場合ではそのあたり問題が出ることがあるんですが、 植物性タンパク質の方ではどうなのかというと、 これがウォルター・ウィレット先生の話によると、 研究結果を見る限り、植物性タンパク質を食べている場合はその逆なんですよね。 脂肪リスクは減るということなんです。 なので、心臓の問題がある場合は特に動物性タンパク質よりも植物性タンパク質を選んで食べていた方が、 心臓の状態が改善される可能性があるという話なんです。 その他、プロテイン系の商品の方ではどうなのかというと、 こちらの方だと、飽和脂肪酸が多く含まれていなかったりするから、 大丈夫ではないかなと思うかもしれないんですけど、 今年の5月に、いろいろな研究結果が出ているんですけど、 例を挙げると、オランダの方から発表された研究があるんですが、 これはあくまでもマウスモデルによるデータなんですが、 タンパク質を制限すると老化を遅らせて寿命を伸ばすことができるという報告がいろいろあるんですよね。 その一方で、逆にタンパク質の摂取量を増やした場合は老化を早めるということが示されていたんですね。 このあたり、動物性とか植物性とかも関係あるんだけど、それだけではなくて、 タンパク質の量自体を多く摂取すぎると寿命が縮まるという悪い影響を受ける可能性があるのかもしれないです。 サプレメントからタンパク質を過剰に摂取していくと、 適度だったらいいんだけど過剰だと、肝臓とか腎臓の方にダメージを与えるリスクは出てきますよね。 あとは、特に動物性タンパク質を多く摂取すると、体が酸性に傾くということが知られているんですね。 酸性になっても、普通中性に戻っていくからいいんだけれども、 ただ、いわゆるアシドーシスの方向に傾くということなんですが、 それを和らげるためにカルシウムが使われたりもするんですよね。 それが自分の中で足りてればいいんだけれども、足りてない場合ですね。 カルシウムが足りてない状態で高タンパク質を摂取すると、 上限を組み合わせることで、今度は自分自身の骨からのカルシウムが血液の方に移動していくので、 極端に言うと骨がスカスカになる、薄くなるという現象が起こるわけなんですが、 ただ、きちんとカルシウムを摂取していれば、骨はスカスカにならないんだけれども、 カルシウムをきちんと摂取していない状態で、その上で肉ばかりを食べて、 動物性タンパク質を多く摂取すぎると、体の骨からカルシウムがどんどんなくなってしまうという、 そういう問題が出てくるリスクもあるということが指摘されていたりします。 そうすると、最終的には適度なバランスが大事だよ、とそこに行き着くんですけれども、 具体的にどのくらいタンパク質を摂取していればいいのかというと、 日本の基準だと、成人の男性の場合は1日あたり60から65グラムで、 成人女性の場合だったら50グラムということなんですね。 ただね、実はこれ、イギリスの基準と比べるとちょっと多いんですよ。 というのも、WHO、世界保健機関の方とか、イギリスのNHS、国民健康サービスの方で言われているのは、 体重1キログラムあたり0.75グラムなんですね。 ぜひこれ、皆さんちょっと覚えていただければと思います。 計算してみてください。皆さんの体重1キログラムあたり0.75グラムが、 最低レベルの必要なタンパク質摂取量なんですね。1日あたり。 例えば体重が50キロの方は37.5グラムになるんですね。 60キロの方だったら45グラムという感じになるんです。 そうするとね、日本だと女性でも50グラムが基準って日本の方では設定されているので、 このWHOとかイギリスのNHSと比べると、ちょっと多いなって感じるわけなんですよね。 体重だって60キロ以下の方結構多いじゃないですか。 そうすると日本ではタンパク質をきちんと摂れていない人が多いという話をよく聞くんだけれども、 意外にもそれって日本で基準としている数値が高いから、 そう思われてしまっているだけかもしれないよということなんですよね。 ここで皆さん一緒に1日あたりに摂取しているタンパク質量が体重あたり0.75グラム超えているかどうかチェックしてみてはいかがでしょうか。 皆さんが1日でどんな食事を食べているかというのをメモしてね、それぞれタンパク質のところだけ計算すればいいわけなんですよ。 私もそこでチェックしてみたんですが、これですね、意外に結構頑張ってタンパク質取っていかないとギリギリだったんですよね。 だから意外にもこのWHOとかイギリスのNHSの基準でもギリギリだったという。 私自身があんまり肉とか魚も食べきれないというか、そういうところがあるので、 プロテインバーとか食べていればそこで一気に取れるから、これで逆に過剰になるリスクが出てくると思うんですが、 普通に自然な食材だけで食べていくと、意外にもやっぱりタンパク質基準ギリギリだったなっていうのは私は実感したんですが、 皆さんどうでしょうか。試してみてこんな数値だったよとかわかれば皆さんコメントの方からぜひぜひ教えていただければなって思いますし、 ここで皆さんも一緒にチェックしていきませんか。 以前ですね、約1ヶ月くらい前ですね、これで時短検査結果の管理はどうするというタイトルでデジタルヘルスケアについてお話ししていた音声があるんですが、 そこでね、栄養管理ができるアプリについても紹介してたんですよね。 なので、まだ聞いてなかったという方はですね、そちらも合わせてチェックしてみるといいかもしれないです。 第588回目の放送会になります。 ということで、今回の話もタンパク質についてになるんですけれども、 ワンちゃんネコちゃんについてもお話ししていたんですが、参考になったという方は、 よろしければいいねボタンのクリックとかフォローもしてくださるととっても励みになります。 そしてですね、もう明日になるんですけれども、ライブの方開催しますよ。 そして10月もですね、日本の方でイベント開催しますので、なかなかない機会になりますのでね、 皆さんお気軽にご参加のお申し込みいただければなと思います。 あなたのご参加をお待ちしております。 ということで、ここから先は今日のニャンココーナーに入っていきます。 2022年3月2日にお届けした内容になります。 # 今日のにゃんこ(2022.3.2放送分）私を呼んで別の部屋に誘導しようとするジョバンニ（限定Twitterコミュニティメンバーも募集中~お気軽に参加してみてください♪、リンク先へ） 今、うちのネコジョバニが騒いでいたので、 私はですね、パソコンで作業するときは、 2つの部屋を使い分けているんですね。 1つの部屋はメインで、パソコン2つあるので、 1つは持ち運びができるタイプなんですけれども、 そうですね、メインのところで作業していると、 時々ジョバニがこっちに来てくれ、みたいな感じで、 もう1つの部屋の方に誘導しようとするんですね。 さっきもすごい泣き始めてしまったので、 別の場所に、もう1つの方に移動してきたところで、 カンパネーラがメインのところにいるので、 今、ジョバニとだけ一緒にいるんですけれどもね、 そうすると私を独り占めできるということで、 ちょっとね、今一緒にいたがって、 ここのふかふかのようにしているので、 ブランケットを敷いたり、 特に私のジャケットがお気に入りなので、 これはジョバニにあげたんですけれども、 その上でね、ぬくぬくしようとして、 今私のところに来て、じっと見てですね、 マッサージとか、何かしてくれ、注目してくれ、 っておねだりしてるんだよね。 ジョバニは本当に主張が強くて、 ちょっとわがままなところがあるんですが、 そこもまたね、かわいいっていうところね。 私もどうしてもね、 言うことを聞かざるを得ないというか、 それこそ下牧のように 飽きかわれているところもありますね。 この鳴き方もですね、 怒っているように聞こえるかもしれないんですけれども、 ちょっと威張ってはいますけれどね。 だけどね、全然怒っている声ではないですね、 この鳴き方は。 ちょっと威張ってますけどね、 早くしろよみたいな感じですね。 はい、今私の隣でゆっくり休みました。 ごきげんなた? よかったね。 # お知らせ＆コメント返し（第583回：Voicyの広告について：私が感じたこと & 他のSNSとの比較（今週もイベントがあるヨ！概要欄をチェックしてみてください☆彡） はい、ということで今回の話はいかがでしたか? 何かご意見やご感想などもありましたら、ぜひお気軽にコメントしてくださったら嬉しいです。 いただいたコメントについては音声の中でコメント会場しております。 それではですね、第583回目の放送でVoicyの広告について、 私が感じたこと、他のSNSとの比較という内容でお話しした時に、 耳からおいしいフードウェルネさんからいただきました。 ご意見をお聞きできてよかったです。 自分もほぼ同意見です。 Voicyが継続的に運営できる仕組みを模索すること自体はいいですし、必要だとは思いますが、 今の広告導入のやり方やVoicyプラスへの誘導の設計は三方悪しな感じがしています。 リスナーさんもパーソナリティーさんも他のプラットフォームに離れていく引き金になってしまいかねないですよね。 意見をしっかり出すことは大事ですね。 自分も別枠放送で何かしら話そうか考えてみようと思います。 ということだったんですが。 はい、耳からおいしいフードウェルネスのくわっかさん、コメントいただきありがとうございます。 ちょうどですね、別枠放送の方ですね、私聞かせていただきました。 前回の放送のコメント配信のところでも紹介させていたんですけれども、 やっぱりですね、この音声を聞いていくのって毎日のことになるんですよね。 私は最近毎日投稿はしてないけれども、結構他の皆さんね、パーソナリティーの方々毎日配信されてたりするので、 そうするとね、やっぱり広告、あまり好きでない人がそこに出てきたりとかね、 自分にとって興味のない内容だったり、毎回毎回同じ内容になってくると、 やっぱり飛ばしてしまったり、他の音声があっても、今までみたいに気軽にキックボタンというのを押そうという、 そういう気にはちょっと慣れない人が出てきてもおかしくないだろうなって感じているところなんですよね。 やっぱりですね、私の方も再生数減ってきてますし、 広告が導入されてからですね、だいぶ数値が変わってきたなと思ってるんですけど、 他の方々もね、実際の再生数どうなってるかなってちょっと私も確認したんですけれども、 やっぱりね、他の方も、チャンネルでもね、結構下がってるんですよね。 そうすると自分自身だけではないんだと思ったんですけど、 自分の音声も私の方でそのまま再生したらどうなるのかなと思って聞いてみたらですね、 結構チャプターのたんびに広告入ってきてますね。 1回ではなく2、3回ぐらい入っていることもあって、 これはいつでもなんか抜けてくださいって言ってるようなものだなと思って、 ちょっと方向性間違えているのではないかなと私も感じているところがありますので、 それでね、あえて私の方でも広告ブロックについて、 前回のコメント会社のところでちょっと紹介ですね、させてもらってたところなんですが、 くわかさんも心配されているということで、 ここでね、YouTubeみたいにちょっとでもコンテンツを提供しているパーソナリティ側の方に収益を分けてくださるといいんですけどね。 私別に収益目的でやってるわけではないから、私が欲しくて言ってることではなくて、 他の方々にとってですね、やっぱりね、この状態でパーソナリティ側に何もメリットがないっていうことになると、 離れるのはリスナーさんだけではなくて、パーソナリティ側の方もですね、 モチベーションが続かなくて辞めてしまう人も出てくるのではないかなと心配しているところがあります。 やっぱりですね、私もパーソナリティとして続けている中で、 ボイシーの方ももっと普及してくれたらいいなと思っている1ファンの1人でもあるので、 事業がうまくいかなくなって、例えばなんか閉鎖されるみたいなことになったら、 それはそれで悲しいなってちょっと思うんですよね。 ということで改めて、こちらのチャプターにも耳からおいしいフードベルネスの クワカさんのボイシーの広告に関してお話されてた放送会のリンク先を付けておきますので、 まだ聞いてなかったというね、他のリスナーさんはぜひ聞いてみるのがいいのではないかなと思います。 いろいろとヒントが得られると思いますよということでね、 今回コメントしてくださってた耳からおいしいフードベルネさん、本当にありがとうございました。 残りのコメントも別の日にコメント会場をしていきますので、 他の方々もお楽しみにしていただければなと思います。 ということでね、今回も最後まで聞いてくださり、本当にありがとうございました。 ここでいいねボタンを押してくださった方々にも、感謝の気持ちを込めてお名前を読ませていただきます。 じんゆうさん、ぴえんさん、りっくさん、かるぱとさん、みほSさん、へこきさん、みきさん、ぽんたさん、そまりんさん、 らぶやまさん、りえさん、もかままさん、くしなださん、こたままさん、みーちょさん、あるふれっとさん、 ひらたふみこさん、ひろぞうさん、あおあおさん、でおなさん、さくらシェルティさん、リトルサマーさん、 らんさん、りるさん、でおにいちさん、よしよしさん、みなさんいつもいいねクリックをしてくださり、本当にありがとうございます。 励みになっておりますよ。他の方々もおしてくださってた方いらっしゃるんですけれども、 アイコンの画像がついてないとわからない場合があるのと、タイミングによって名前がまとめて表示されてしまって、 全員の名前を確認できない場合がありますので、その点ご了承いただければなと思いますし、 あとはですね、まだ一度もコメントされてない方は、ぜひどこかでコメントしてくださったら嬉しいです。 それではまたお会いしましょう。ホリスティック従院、サラでした。