TOPビジネス経営・マネジメント飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。前半はなんとなくの話、後半はトータスさんが来てくれた話。08:16 9月28日 79再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次尽きない需要、多忙な日々の裏側語れない秘話、進むプロジェクトうどん屋として感じる確かな喜びまさかの!トータス松本氏ご来店来店秘話、公表の意外な経緯AI文字起こし(β版) # チャプター 1 Voicy あのー、営業終わってからほぼほぼ打ち合わせですね。 いやー、大変。大変って言ったらいかんな。 大変、面白いです。はい。 なんか、まあ、そうですね。なんか、出口があるやつとないやつがあって、ないやつは現時点ではないやつがあって、 まあ、両方あるから、まあ、そうですね。出口がないやつに関しては、出口がないんですけど、 まあ、そうですね。それはそれで、まあ、出口、今のところ出口がないんですけど、 将来的には大きな出口が待ってるなと思いながら作業します。はい。 で、まあ、本当になんか、こう、今までやってきたことの集大成みたいなことがずっと続いてるというか、 あのー、まあ、ね、毎日そんな感じですよ。 まあ、これ聞いてる人からしたら何言うてんのと思うし、実際言えないことがたくさんあるので、 まあ、そんなに多くは語れないんですけど、 まあ、そうじて言い方をすると、自分という人間の需要があってよかったなっていう風な感じで捉えてます。はい。 まあね、本当にこう、面白いですよ。 うーん、なんか、あのー、うーんと、まあ、次に進んでるっていうか、まあ、ずっと次に進んでるんですけど、 じゃあ、ちゃんとタイトルつけて話すよって言うんですけど、 本当にミーティングとか、そっちのことが結構あるので、 そっちのリソースを持っていかれてしまってて、 で、うーんと、そう、なんかこう、有益な話、有益なんてあれですけど、 なんか、こうした方がいいよみたいな話なんか全然できる余裕がないですかね。 今はね、今というか、その、もう本当にこの空いた時間に取るだけで精一杯という感じになってます。はい。 でもなんかこう、やることはやってるというか、まあ、いくずつ前に進んでるので、 うーんと、だいぶこう、気が楽になってますね。はい。 うーんと、うーんと、やっぱり楽しいですね。 やっぱこう、うどん、うどんしてるの、うどん屋してるの楽しいな、うどん作ってるの楽しいなと。 思います。はい。 うどん作ってるのだからね、うどんを買いして、なんか誰かとやり取りするのが楽しいなという風に思ってますね。 まあ、なんか、そこら辺の、ちょっとこう、いろいろと、はい、探っていっております。はい。 いや、まあ本当に、これね、歯に、奥歯になんか詰まってるような言い方するなよ、みたいな感じですよね。 まあ、僕もなんかそう思います。はい。 言えないことが、言えないというか、今は言えないことがあって悪いことじゃないですよ、絶対に。 まあ、いろいろあって、ただ、言えないことがたくさんあるぐらい、やっぱりこう、進捗してるなというのは思いますね、本当に。 はい。 まあ、周りでね、知ってる方、いらっしゃると思うんで、まあ、あれなんですけど、まあ本当に、うーん、こう、いろいろと、ああ、やってます。 で、そう、昨日、一昨日かな、あの、ウルフルズのトータツ松本さんが、うどんを食べに来てくれました。はい。 何、急にって言ってね。 あの、香川県の丸亀市、うちの丸亀で、あの、ライブ、コンサートがあって、その時に、もとひろ、踊る大卒船のもとひろ監督が、あの、トータツさんからたまたまこっち来てる時に連絡を受けて、 あの、どっかうどん屋紹介してよ、ということで、紹介していただいて、トータツさんと、もとひろ監督が二人、一緒に来てくれました。 はい、まあね、写真も撮らせてもらいましたし、はい。 うーん、まあ本当に、こう、トータツさん、すごい、こう、気さくな方で、あの、普通に、なんか、初対面と思わない、思わない感じで話してくれましたね。はい。 えー、初対面ですよね、僕たちぐらいの感じでした。あんまそんな深い話はしてないですけど、話すトーンがね、ああ、これトータツさんの魅力だなと思いながら、お話しさせてもらいました。 まあ本当に、こう、好きな身ではありますけど、いい人だなと思いましたね。なんかこう、うーん、最後まで手振ってくれる感じとか、握手してくれたりとか、なんかね、まあまあ、騙されてるよと思われるかもしれませんけど、別に騙されてもいいですよ、そんなの。 ね、はい。っていう感じです。まあ僕なんかもね、騙してもトータツさんメリットないので、うーん、まあ、それで騙されてるんだろう、本物ですね。ぐらいもう本当に、まあ素敵な方でした。はい。 まあ話、急に飛びましたよね。まあそんな感じで、まあトータツさん、うーん、あ、それね、これまあ、あの言えなかった、言いたかったけど言えなかったんですよ。まあそれは本人が言ってない、あのSNSで発信とかもしないのに、僕が言うのもあれかなと思って黙ってたんですけど、あのコンサートのMCで言っていただいたので、じゃあちょっと俺も言おうかなと思って、言わせてもらっておりますっていう感じですね。はい。 なんかね、その前のそのライブコンサートが土曜日だったんですけど、金曜日食べに来てくれて、土曜日その昼間にそのウルフルズのコンサートのお客さんが何人か来てくれてたんですよ。ウルフルズのTシャツを着ててね。 で、まあ本当になんか、昨日トータさん来てくれましたよ、みたいな、言いたかったんですけど、はい。あの、本人が言ってないのに僕が言うのもあれかなと思って、はい、言いませんでした。が、あのMCで言っていただいたので、堂々と言えますっていう感じですね。 いや、まあ嬉しいっすよ。本当に自分が聴いてきてた音楽の人、ね、来てくれるなんてっていう感じですね。 まあそんなこんなで、なんか雑談まじりではありますが、なんか、まあ一生懸命やってるよっていう感じが伝わってくれたらいいのかなと思います。 まあでも本当に、いろいろやらせてもらってますよ。 まあ疲れたりしたときは、ああ、俺という人間の需要がこんなにあってよかったなっていう風に思ってます。 まあそんな感じで、今日は終わりにさせてもらいます。 香川県丸亀市、順天中道、吉野の大正、山下義貴でした。 それでは良い一日をお過ごしください。さよなら。 もっと見る飲食店経営者のAI時代の生き残りラジオ。udon1GO 山下義高08:161.チャプター 1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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