TOPライフスタイルヘルスケア・ダイエット医療・健康ナビ「なくすりーな」出版オーディション企画!食の探究者ただまりこさんをご紹介!32:50 9月17日 183再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次食の探究者ただまりこ氏の軌跡体重36kgまで激減した過労の日々塩麹と違う「魔法の塩酒カス」とは毎日の献立を楽にする新発想レシピ本を超えた「喜び」の本質AI文字起こし(β版) # 出版オーディション企画!食の探究者ただまりこさんをご紹介! 医療健康ナビ、ナクスリーナ番外編スタートいたします。よろしくお願いいたします。 今日は9月15日火曜日ですね。 今日はですね、今全国出版オーディションというのに私が出場しているわけなんですけど、 今日は出場者の人とコラボしております。 今日来ていただいたのは、職の探求者、ただまり子さんです。よろしくお願いします。 よろしくお願いします。 結構ライブは慣れてらっしゃるそうですよ。 いやいや、いいんですよ。やっぱりその方がいいですよ。 やっぱりね、話慣れてるっていうのはね、あると思うんで。 はい、ありがとうございます。 こんばんは、同じ名前。あ、そっかそっかそっか。 長谷川さんと同じだということで、まり子さんということで。 ありがとうございます。こんばんは、初めまして。 じゃあそんなところで。 今日はね、多分聞いてくれる人がたださんのこと初めてだと思うので、 まず簡単に自己紹介してもらってもいいですか。 職の探求者、食育講師のただまり子です。 食品業界歴は25年以上、新商品の開発研究品質業務に携わっておりました。 皆様ね、商品開発ってどんなことするのって多分思われると思うんですけれども、 皆様がスーパーやコンビニ、デパ地下でご覧になっているような商品に携わってきました。 どんな感じで開発するんですか。 それってちょっと聞いてもいいですか。 新商品ってなかなか難しいのかなっていう。 素人なんでわかんないんですけど。 はい。あ、そうですね。 よく聞かれるんですけれども、 例えばメーカーさんがこれと同じに作ってくださいとか、 これと同じ味にしてもらえますかっていうこともあるんですよ。 めちゃくちゃハードル高くないですか、それ。 そうですね。でも、それを作れるのが仕事なので。 すげー。 はい。ですので、ほぼそっくりな味を作るんですね。 そうすると、そこからこういうふうに変えてくださいっていうふうな依頼があるんですよ。 一回そっくりなものを作った後に。 はい。 へー。 だいたい売れてるものを目指されることが多いんですよ。 うんうんうん。 で、それをもうちょっと爽やかにとか、もっとこってりとか、 女性向けとか男性向けとか若い子向けとか、 ちょっと年配の方で落ち着かれた年代の方向けとかっていうので、 ちょっとずつ変えるんですね。 そうすると、そこのピンスポット当たっている方向けのものということで、 商品が出来上がるわけですよね。 うんうんうん。 そんなふうにして結構、最初からターゲットって言っていいのか分からないけど、 その人たちに合わせたような商品を作っていくお仕事をずっとされてたっていう感じですかね。 そうですね。はい。 そんな中でちょっと自己紹介のとこ見せてもらったんですけど、 はい。 肺炎を患って1ヶ月で体重が36キロまで落ちたって聞いたんですけど、 それってどんな感じだったんですか。めちゃくちゃ大変ですよね。 あの、寝れない、食べれない、一晩中咳が止まらないっていう状態が続いたので、 もうどんどん体重が落ちていって、体型的に言うと小学3、4年生ぐらい。 えー。 はい。 まあ、36キロって言ったらまあ、そんなもんですかね、確かに。 そうですね。 まあ、私はどちらかというと小柄なので、それでもまあ、もっと身長の高い方だったら、 ちょっともっと危険な状態になってたかもしれないんですけれども。 うん。 そうだと。それはたまたま肺炎にかかって、それがちょっと重くなっちゃったからみたいな感じなんですか。 なんか原因があったりしたんですか。 原因としては、仕事が楽しすぎて、働きすぎてたんですよ。 なんかちょっと気が抜けた瞬間じゃないですか、なんかちょっとお休みみたいなときに肺炎かかっちゃったとかですか。 まあ、同じお仕事の営業マンの方がまあ、100キロ超えの方だったんですね。 はいはい。 で、その方がまあ、肺炎を患っていたんですけれども、その方はまあ、体力も体格も良かったんで大丈夫だったんですけれども、 私の方がうつされてしまって。 うつっちゃったんだ。 うん。そうなんですよ。 あの、私がかかった肺炎は、あの、接触、近くにいると、まあ、咳とかそういうものでうつってしまうような肺炎だったので、 肺炎でもね、うつらないのもあるんですよね。 確かに。 はい、老人性肺炎みたいな感じのこう、そういうのはうつるんじゃなくて、体力が落ちたときにうつる、あの、まあ、なってしまう肺炎なんですけれども、 私の場合はまあ、人と接触してうつってしまうという、まあ、でも働きすぎてたのがいけなかったんですよね。 2週間連続ね。 2週間連続?何?2週間連続休憩分?大変なこと言ってるぞ。 危険ですよね。はい、そういうことね。平気でやってたんですよ。 いやー、でもそれだけ好きだったってことですね。職人に関わることっていうのが。 そうですね。あの、12時前に帰ってたら、あ、今日早いみたいなね。 なんだろう、今聞かないほうがよかったことを聞いたのかと思った。 12時前が早い。 はい。 深夜だけじゃないですよね、働いても。 あ、違いますよ。朝から働いてます。 ですよね。いや、だと思ったです。だから危険だなと思いました。 そうですね。はい、あの、だいぶちょっと危険な感じで。 まあ、今の世の中だとね、だいぶこう危険なんですけれども、その当時はまあ、そういう方もいたかなという感じで。 はい、まあ、そんなことをずっとやってきております。 あ、今はもっとホワイトな。 ホワイトですか? ホワイトなんですけれども、はい。 令和に合った感じですか? 令和に合った感じですね。 はい、よかったです。 はい、小柏君さんこんにちは。こんばんは。ありがとうございます、コメント。 はい、ありがとうございます。こんばんは。 じゃあですね、その中で今回、出版オーディションで本を出そうと思っているタイトルが、魔法のこれ塩酒カスって呼んでいいんですか? そうです。はい。 えっとですね、私はあの、音声SNSクラブハウスというところに、約5年前からずっと今も楽しく通っているんですけれども、 そちらで酒造メーカーの社長さんとお知り合いになったんですね。 その方が自分の会社の日本酒をもっと広く人々に伝えたいということで、ルームを立ち上げたいということで、私にお声がかかったんですね。 マリコさんにお話をしていただいて、一緒に、僕はちょっと話すの苦手なので、酒カスとか日本酒とかそういうことを伝えていきたいですということで、お話をずっと1年ぐらいルームを続けてたんですよ。 で、その時に酒カスという商品があるのは私も存じ上げてたんですけれども、あまり酒カスってこう積極的に取ろうってその当時は思ってなかったんですよ。 でも酒カスってすごく腸にもいいし肌にもいいしっていうのはわかっていたので、美味しいなら食べようかなぐらいの感覚で、その酒造メーカーさんの酒カスを買わせていただいたんですよ。 食べたらすごい美味しくて、酒カスって当たり前だけれども、その酒造メーカーによって味全然違うんだなってその時に初めて気がついたんですよ。 そうなんですか。 はい。 全然知らなかった、それは。 だからお好きな日本酒のメーカーさん、倉本さんがあったら、そこの酒カスを買ったらきっとご自分の味覚に合うと思います。 ちなみに田田さんお酒結構飲まれる方なんですか? 私すごい弱いんですよ。 そうなの? はい。 今の流れは日本酒めっちゃ好きな流れじゃないんですね。 日本酒特に弱くて、おチョコに一杯飲むと寝てしまうぐらい。 そうなんだ。自分もお酒飲めない方なんですよ、正直言うと。 お酒の場所が別に嫌いではないんですけれども、 分かります。 ちょびっと飲んで気持ちよく酔って、それで楽しく帰るっていうのが嬉しいという感じで。 適量がいいですね。 そうですね。適量がいいですよね。 この酒カスということに、酒カスをもっと広めてほしいという依頼もありましたので、 調味料を作ったら、皆さんが簡単に使えるし作れるんじゃないかなと思って、 塩酒カスという調味料を考えたんですよ、自分で。 なるほど。この塩酒カスというところから考えたら、 ちょっと前に塩麹って一時期流行ったと思うんですけど、 それとの違いっていうのはどんな感じなんですかね。 両方発酵させるのかなというイメージは、なんとなくあるかなと思うんですけど。 塩麹というのは、作るのに2、3日、1日がかかるんですね。 なるほど。 麹にお塩とかを入れて、手で混ぜる、そういう手間もあるんですよ。 それがめんどくさい方は、市販の塩麹を買ってきて使ってらっしゃると思うんですけれども、 2、3日かかるっていうのと、手間が多少かかるっていうので、 この酒カスと塩を合わせた調味料なので、混ぜたらすぐに使えるんですよ。 ああ、なるほど。別に2、3日待たなくていいという。 そうなんです。だって待ちたくないじゃないですか。 ああ、できれば。 買ってきてすぐに調味料として成立して、すぐに使えて、なおかつ美味しくて、 効果、効能があれば、それに越したことがないなと私も思っているんですよ。 健康にも配慮できるみたいな感じなんですかね。 そうなんです。やはり発酵調味料っていうのは、他にもお味噌とかお醤油とか色々ありますけれども、 種類を重ねれば重ねるほど、体にとってはいいんですよ。1個を食べるよりも。 じゃあ、例えばお味噌は結構みなさんお味噌っていうのはあると思うんですけど、 これにプラスして別の発酵の食品というか、調味料じゃなくてもいいんですか、例えば。 納豆とかもあるじゃないですか。 納豆とかヨーグルトとかキムチとかね、そういうものも種類、 例えばヨーグルトでもギリシャヨーグルトと普通のビヒラスとかっていうメーカーに売ってしまいますけれども、 ビヒラスというのと菌が違うんですよ。何が違うってね。 ってことは掛け合わせれば倍々になっていくんですね。 だから1種類よりもなるべく種類をいろいろとった方が体にはいいんですよね。 そうか、なんか結構こういうのって、別に発酵調味料に限らないんですけど、 なんか1つの種類を健康だからってたくさんとったりしがちな人もいるんじゃないかなと思うんですよ。 そうした方がなんか元気になりそうな気がするじゃないですか。イメージですよ。 イメージね。 だけど食で考えるとそういうのよりかは、どちらかというといろんなのを少しずつ摂る方が健康には、 特に聴覚とかそういった形のあると思うんですけど、その辺りにはいいのかなと思ったんです。そういうことですか。 そうなんです。1日30品目摂れって。 聞いたことありますね。無理かなと思ってます。 30品目摂るの難しいじゃないですか。 無理だと思ってます。 でも例えばカレーを作るとすれば、カレールーを使わずにいろんな香辛料入れるとしますよね。 そしたらそれだけで6、7種類使えるじゃないですか。 まあまあ確かに。 ここに隠し味にインスタントコーヒー入れて、ヨーグルト入れて、味噌入れて、酒粕入れてでしたら、 なんかそれだけで10種類、15種類とかなりそうじゃないですか。 結構隠し味ってそんなに入れるもんなんですね。知らんかった。 1個だけ入れるっていう方もいるんですけれども、1個を大量に入れると隠れなくなるんですよ。 確かに。それは隠し味って言わないんですよね。 そうなんですよ。だからどうしてもやっぱりこれぐらいかなって皆さん入れすぎてしまうから隠れなくなって表に出てしまうので、 どうせだったらちょびちょびちょび。 女性向けの美容液とか美容クリームってものすごい数の成分がブワーって書いてあるじゃないですか。 ありますね。 あれみたいなことを食事の世界でもやってほしいんですよ本当は。 なるほどね。本当はそういう方が体にはいいということ。 マスクを取るうえでということですね。 でもね、それはなかなか難しいので、だったら発酵している菌を取ること、生きている菌を取ることで、 もちろん、胃液とか胃酸とかである程度は死んでしまうんですよ。 確かに。 でも死骸でも効果ってあるらしいんですよ。 そうですね。 なおかつ100%は死滅しないらしいんですよ。 そうすると腸とかに流れていって、腸をお掃除してくれるんですよ。 なるほど。 だから、そのためにも聴覚っていうように、いろんな発酵食品をちょこちょこいっぱい種類を取った方が体にいいよって、 世間でもちょこちょこデータとして情報として流れていると思うんですけれども、 それの一つとして塩酒カスを私は取ってほしいっていうのが、この本の目的の一つなんですよね。 なるほどね。長谷川さんからね、酒カスと塩を混ぜてすぐ使えるんですね。 手動レッカーで味が違うとか知りませんでした?っていただいてます。 どうなんでしょう。甘みの強い酒カスもあれば、 辛み、お酒もそうじゃないですか。辛口甘口ってあるように、 例えばものすごく雑菜っていうようになったお酒ありましたよね。 あれはものすごい問いで、真ん中だけを使って作るお酒なんですよ。 ってことは真ん中の甘い部分だけを使っているので、酒カスも甘くなりますよね。 なるほど。やっぱり酒の性質に近くなるってことで、お酒の。 まるっきり一緒ではないんですけれども、流れとして甘いお酒は甘い酒カスになるし、辛口はちょっと強い味になるしっていうのはあるんですよ。 ちなみに、田田さんおすすめの酒カスってあるんですか。 はい、私は酒一筋というね。 酒一筋、なんかめちゃくちゃ一筋ですね、確かに。 そうなんです。そこの手動メーカーさんに私は酒カスのおいしさを再確認させていただいたんですよ。 そこの手動メーカーさんのどこがすごいかというと、お米を育ててらっしゃるんですよ。 お米を育ててるっていうのは稲作ってこと? 酒米を育てて、それでご自分たちで日本酒を作ってるんですよ。 なるほど。 だから、そこまでこだわってるお米での酒カスっていうと、カスっていう名前がね、ちょっとあんまり響きが良くないんですけれども。 確かに。 酒カスとか、例えばおからとかも、おからの方にものすごく栄養分があるっていうように、酒カスもお酒よりも、むしろこの残ったカスの方が栄養価としては高いと言われてるんですよ。 そうなんですね。 それはちなみに中の成分っていうのは、もちろん菌、酒カスの発泡の菌があると思うんですけど、その他に特に栄養があるというのはどういった栄養があるんでしょう? そこはね、例えば、小腸、大腸をお掃除する効果、効能があるんですよね。 食物繊維とかが多いっていう感じですかね? 食物、そうですね。水溶性の食物繊維とかもたくさん含まれてますね。 結構どちらかと言ったら、やっぱり聴覚に良いよっていう感じですかね、一番は。 あと、これは私の実感でもあるんですけれども、肌が綺麗になります。 おー、これなんで? なんでだ? トジさんの手ってものすごく白くて綺麗なのってテレビとかで見たことないですか? そうなの?全然知らないけど、そうなんですか?それはやっぱり酒カスのおかげなの? それはやはりね、日本酒を作るその製造工程に何か秘密があるんだと思うんですよね。 何かはわかんないけど、これは病気じゃないけど、ある意味職業ならではの特性になってるってことなんですか? 知らなかった。手綺麗なんですって。 女性はもう羨ましいんじゃないですか?そういうことじゃなく。 酒カスでパックとかってできるんですよ。それで顔とか手とか足とかをやるとワントーン明るくなるんですよ、本当に。 まじでか。酒カスすごいんだって。パックできるんだ。 酔ったりはしないんですか?それで。 私は酔ったことないですね。 酔う人はいるんですかね?ちょっとあんま詳しくないんですけどそこは。 多少はやっぱりあるんですか?アルコールは残ってたりするんですか? それがですね、酒カスって板状になってる固いのと柔らかいのと2種類世の中にあるんですけれども。 板状になるんだ。 はい。それはお酒、日本酒を絞るときの工程の差で違うんですけれども、 船みたいなところに入れて上からぎゅーって押す柔らかい酒カスのタイプと、 カーテンの隙間隙間に垂らしていって、横からカーテンをぎゅって潰した状態みたいな感じにして、 もう固くなった酒カスと2種類あるんですよ。 私は船という工程で上から潰して、ちょっと液とかもいっぱい残ってる酒カスの方が旨味も栄養価も高くて美味しいので、 そっちはぜひ選んで作ってくださいね、使ってくださいねっていうのをお伝えしてるので、 そちらの方がやはりね、若干アルコール分というかが残ってることが多いんですよ。 旨味成分も残ってるだけですか? 旨味成分も残ってるだけに、ぎゅーってカスカスになるまで絞ったものと、ちょっとゆとりをもって絞ったものって違うじゃないですか。 ちょっとウエットなんですね、多少。 ちょっとウエットなんですよ。 でもそっちの方が有効成分と言われているようなものもたくさん残っているので、そちらの方が美味しいしおすすめですよとは言うんですけれども、 アルコールに弱い方はそれで酔うっていうこともゼロではないので、そういう方は例えば電子レンジでチェーンするとかね。 電子、アルコールを飛ばすってことですか? そうです。 なるほどね、そういう使い方もあるんですね。 なんか自分は結構お酒弱くて酒饅頭とか酒蒸しとかも本当に苦手なんですよ。 本当にダメな人だから、アルコールパッチテストとかってあるんですけど、それで真っ赤になるんですよ。 全然飲めないタイプで。 そういう人でも逆にレンジとかでやってアルコール飛ばしたら中の燃養分っていうのは取ることができるってことなんですかね。 そうなんですよ。 それ面白いですね。 本当に小さいお子様とかアルコールにあまり免疫がない方も、それは本当に体質なので無理に取る必要性はないんですけれども、 どうせだったら体に良いものは取った方がいいよねということで、 例えばお鍋ででもいいんですけれども、お鍋だと焦がしちゃうかもしれないんですよ。 男性の一人暮らしはまず焦がしますね。 ですよね。 自分は違うけども、多分焦がしますね。 はい。お料理に慣れてる方でも、結構酒かすって焦げやすい。 焦げやすいか。 焦げやすいんですよ。 アルコールを飛ばすっていう意味でしたら、錬鎮が一番失敗がないですね。 確かに。 はい。 なるほどね。 今回の本は、あえて塩酒かすを使ったレシピ酒ではなくてっていうお話をされてたんですけど、 あえてレシピ酒とか、そういう一つの食材をテーマにすると、 それを使ったレシピこんなのあるよっていう紹介をしてもらいたいのかなって思う人も多いのかなって思ったんです。 だけど、あえてそっちではなくて、この食材組み合わせ一覧表っていうのを作って、 それから決めるっていう風な本を出したいと思ってらっしゃると思うんですよね。 はい。そうです。 そこはなぜそういう風な企画にしようと思ったんですか。 はい。まず、このテーマをなぜ本にしようと思ったかっていうのは、 私が長年、いろんな方から質問を受けたりとか、ご相談を受けている内容というのは、 もうとにかく毎日メニューを決めるのが大変すぎる。 なるほど。 っていうのが一番の悩みなんですよ。 毎日のメニューは悩みですよね。だって考えるのが大変ですもんね。 そうなんですよ。で、家族に何食べたいって言ったら、 そんなのわかんないよ。朝ごはん食べながら聞かないでよみたいな感じに冷たく言われてしまうんですよ。 ありがちというかあるあるですよね。本当に。 で、頑張って仕事から帰ってきて疲れてるけれども座る暇もなくご飯作って、 で、帰ってきたからさあ食べてって言った時に、ランチとカレーかぶりだよとかね。 知らんかなって思いません?それに関しては。 本当そうですよね。今日ランチカレー食べたからねってLINEの一つでもね、くれればわかるけれども。 それを言うならねって。 そうなんですよ。文句言うならちゃんと行動してくださいっていう話なんだけれども。 せっかく出来上がったのに、今日ご飯いらなくなったのスタンプの一つで終わらされるとかね。 それはさあ作るかとしたら、ほんとさあなんかせっかく作ったのにっていうのめちゃくちゃでかいじゃないですか。 そうなんですよ。だからね、皆様のその根立てを決めるのが苦痛だっていうのは、そういうのも全部込み込みでなんですよ。 なるほど。じゃあもうある意味、ある主婦の悩みをこの塩酒かすで改善できる、改善というか解決できるっていうことを伝えたいって感じなんですか? そうなんです。実は私は職域講師としても活動していまして、リアルとズームとアーカイブがYouTubeでなんですけれども、そのミックスで講座を開催してるんですけれども、 そこにいらしている生徒さんにもお悩みっていうのはよく聞いてますし、このお悩みを解決するために編み出したのが食材組み合わせ一覧表なんですね。 これを活用して冷蔵庫に貼っておくことで、冷蔵庫の中にある食材と季節の安い食材を組み合わせて、それに調味料として塩酒かすを利用して、頭の中でミニューを組み立てられるような回路を通すっていう講座をしているのが私の職域講座なんですよ。 そうなんです。もちろん今回は塩酒かすについての本でもあるんだけど、それだけじゃなくて、本当に毎日の悩みですもんね。だって混雑して毎日あるから。 そうなんですよ。 休めないですもんね。自分が食べない日だってあるかもしれないけど、基本ないですもんね。 そうなんです。 外食がない限りは。自分とみんなで行くとかがない限りね。 そうなんですよ。でも外食行くって言っても旅行じゃないわけですから、3食とも外食っていうのはありえないじゃないですか。 確かに特に朝ごはんなんかもね。 朝ごはんはね、やはり自宅で食べるっていうのが多いですよね。 確かにね。 だからそれを夜の寝る前に塩酒かすに漬け込んだ素材を朝焼くだけ、煮るだけ、炒めるだけ、電子レンジにかけるだけっていうような考え方の理論を 皆さんに知っていただくと、こんなに簡単なことでいいの?って驚かれるんですよね。 その簡単な方法を知らないってことですからね。 そうなんですよ。 そうなんだ。やっぱりそういうことがあるからやっぱり今回一生懸命。でも正直大変じゃないですか。この出版オーディションで頑張るのって。大変ですよね。 大変ですよね。はい。 みんな多分そう思ってると思うんですけど、出てる方。 それをやっぱり大変な思いはするんだけど、それ以上にやっぱりこのことをもっと多くの人にお伝えして、それで特にね。 朝の悩みかもしれないし、夜のこんだての悩みかもしれないけど、そういうとこからタタさんのノウハウを使って、それで健康にね、美味しくね。 しかも簡単に毎日のこんだてを作ってほしいという思いがあるのかな、なんていうふうに思いました。 そうなんですよ。もう本当に。 今日初めてお話しするのに、どうしてそんなに私に詳しいんですか? いえいえ。今日聞いたことをそのまま言っただけです。それに関しては。 いや嬉しいです。でも本当にね、もうメニュー作るの大変すぎる。考えるの大変すぎる。 でもこれを講座を聞いてお話し聞いたら、私にもできるようになりましたっていうのが、男性女性問わずたくさんいらっしゃるんですよ。 なるほどね。 やっぱりその経験があるからこそやっぱりこれ本にできると思うし。 そうなんです。 ただレシピ集だったら、それ見てできる人しかできなくなっちゃうんでね。 多分その考え方を作るっていうのが、毎日の生活を楽にするのに大事だろうなっていうふうに思ったんで。 そうなんですよ。レシピ集とかレシピ本ってもちろん大事ですし、私、我が家には多分100冊ぐらいあるんですよ。 100冊!? はい。 すげー。 はい。多分本屋さん、ちっちゃい本屋さんよりも全然料理本。 でしょうね。 そう思いますね。でもそれは仕事から何十年分の本なので、それは一応参考書として学んできた数々なんですけれども、 でもそれを見て作っても、「あれ?」っていう仕上がりになることってありませんか? 自分は作れないタイプなので多分そうだろうなと思います。 で、ネットにもレシピって本当に数限りなく載ってるんですけれども、それをその通りに言って作れないんですよ。 そうなんだ。やっぱりそうだよね。 はい。例えば、プロのレシピを私が作ったとしても、プロの味100%再現はできないんですよ。 そうなんだ。やっぱり同じものを作って同じようにやったからといって同じようにはならないんですね。 そうなんです。例えばガスにしてもプロパンガスと都市ガスって全然違いますよね。 違うの!? 違うんですよ。火力が違うんですね。で、ガスコンロもメーカーによって火力が違うんですよ。 違う!? 火鍋も経営によっても火の当たりって変わるんですよ。フランパンも素材によって火の入り方って変わるんですよ。 で、お水もその地域によってお水って違うんですよ。 すみません。料理舐めてました。 素材がその本が出された時に、春か秋か、春か夏か、分からないじゃないですか、季節が。 そうすると春の時に作った調理レシピかもしれないんですよ。 確かに。 それを秋に再現しようとすると素材自体が全然違うので、火の入り方が違うんですよ。 なるほどね。ただその話、この話ずっと聞いておきたいんですけど、そろそろいいお時間になっちゃったんでね。 はい。 30分の話になって、もうちょっと聞きたいところがあるんですが、お時間の関係でアレルギーなんですが、 最後にタタさんにお聞きしたいのは、タタさんにとって今回出す本、 この魔法の塩酒カスっていう本を出したいと思ってると思うんですけど、この本は一言で言うと何ですか? 喜び? 喜び。これは料理に対するっていうのもあるし、健康に対するっていうのもあるし、 普段の生活、特に主婦の人が楽になるっていうのを全部一つ合わせて喜びっていう言葉を当てたってことですよね。 はい。 なるほど。この一言がめちゃくちゃ深い一言でね、最後締めくくっていただいてありがとうございます。 ありがとうございます。 はい。というわけで今回のゲストは、諸君の探求者、タタさんまりこさんでした。 これから10月31日まで出版をお互い頑張っていく形になると思うんですけども、 これからもまたよろしくお願いします。 よろしくお願いいたします。 頑張っていきましょう。 はい。 はい。というわけで今日の医療健康なみな薬いなこの辺で終わりたいと思います。 ここまでのお相手は薬剤師への相談は健康への始めの一歩、相談された薬剤師の吉田さとしでした。 それではまた。お疲れ様でした。ありがとうございました。 ありがとうございました。 というところで、はい、これで。 あ、ちょっと最後。 もっと見る医療・健康ナビ「なくすりーな」相談されたい薬剤師 吉田 聡32:501.出版オーディション企画!食の探究者ただまりこさんをご紹介!コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
出版オーディション企画!安藤貴章さんをご紹介! 31分・10月21日・ 123再生AI目次投資のプロ!安藤貴章の軌跡1億円を叶える株式投資の型失敗を避ける株価の法則とはバフェット流!銘柄選びの極意資金とメンタル!成功の鉄則
秋の抜け毛はどこまで普通皮膚科に行くサインは?#1031 17分・10月17日・ 899再生AI目次秋の抜け毛はどこまでが正常範囲?皮膚科受診が必要な4つの抜け毛パターン抜け毛に隠された全身の不調サイン髪を守る効果的なヘアケアと食事術発毛剤と育毛剤、正しい選び方の違い
乳がん検診、マンモとエコーはどっち?MRIは?#1030 13分・10月14日・ 941再生AI目次乳がん検診、何を選ぶべき?推奨検査マンモ・エコー・MRI、検査法の違いと特徴高濃度乳腺の落とし穴!最適な検査は?症状がない乳がん、早期発見の秘訣精密検査の不安解消!正しい理解と行動
見えてるから大丈夫?40歳以上は20人に1人の緑内障#1027 14分・10月10日・ 966再生AI目次無自覚な進行?隠れた緑内障の真実治らない病 緑内障、早期発見が全て進行抑制へ 眼圧コントロールの重要性目薬の極意と併用禁忌薬を知る重要性予防策なき緑内障、定期検査で視野を守る
まだ働けてるから大丈夫?心の不調を見逃さないサイン#1026 14分・10月7日・ 1,020再生AI目次働けても「大丈夫」ではない心のサイン心身や行動に現れる不調の具体的な兆候心の不調、いつ、どこに相談すべきか?身近な人の変化に気づき、傾聴する力命に関わる深刻なSOS、その対応策
出版オーディション企画!小坂げんさんをご紹介! 31分・10月6日・ 137再生AI目次小坂げん氏の損保時代と転機芸術家一家と「心の彫刻家」の源流「営業に営業力不要」の真意すべての仕事は「幸せ部」の概念本に託す子どもたちの未来とは
出版オーディション企画!良永晃子さんをご紹介! 31分・10月4日・ 126再生AI目次国会図書館員としてのキャリアと「問い遊び」の原点「問い遊び」とは?絵本で深める親子の対話正解を求めない思考が親子にもたらすものゼロ歳から絵本で実践「問い遊び」の具体例なぜ絵本が「問い遊び」に最適なツールなのか
睡眠薬を飲んでも眠れない!寝ようと頑張るのをやめる。CBT-Iと言う治療#1025 17分・10月3日・ 948再生AI目次薬が効かない?不眠症の意外な真実眠りの悪循環を断つCBT-Iの正体CBT-I実践!眠りの質を高める具体策CBT-I保険適用と受診時の注意点眠りの常識を覆す意外なアプローチ
出版オーディション企画!中田圭佑さんをご紹介! 33分・9月30日・ 150再生AI目次柔道整復師とは?その意外な起源突然の怪我!何をすべきかぎっくり腰の初期対応「冷やす」の重要性捻挫の激痛はなぜ後から?応急手当の真の価値「ファーストエイド力」
出版オーディション企画!笠松まさみさんをご紹介! 33分・9月29日・ 123再生AI目次「産後クライシス」が示す夫婦の危機離婚のハードル低下と夫婦の選択40年前の自分に届けたかった夫婦の本質笠松まさみ流「幸せ自己発電」の秘訣ブライダルアテンダントが語る結婚の原点