おやつ和菓子のSTORY
赤坂美附|和菓子ソムリエ|Yahooニュースエキスパート
  1. 01:00
    1.

    9月は長月、その由来は?

  2. 02:14
    2.

    黒ゴマから発掘する串団子「こがね団子」

    チャプター添付画像
  3. 02:38
    3.

    屋号は昭和の音楽家が愛した団子の証、ふるや古賀音庵

    チャプター添付画像
  4. 02:14
    4.

    【コメント返し】おはぎはおやつか?食事か?その②

コメント

avator
感想・質問・応援メッセージを書こう
avatar
A T
2022年9月29日

黒胡麻の中から掘り出すというお団子、食べてみたいです。
ずんだ餡の緑色がとても綺麗ですね。

オーストラリアは春です。少し前には植物園の桜が咲いていて、桜まつりも開催されていました。
桜餅が食べたくなりました・・・
季節を感じて味わう和菓子って素敵ですよね。
インスタのお写真も拝見しています。
また来週も楽しみにしています🍵
返信
avatar
赤坂美附|和菓子ソムリエ公式アカウント
2022年9月30日
コメントありがとうございます♪オーストラリアにお住まいなんですね。
avatar
遠藤宰
2022年9月24日
おじいちゃんの話、そうだったね🎵
返信
この放送に「差し入れ」しませんか?
「差し入れ」することでパーソナリティに
感謝や応援の気持ちを伝えることができます
聴いてくださり、ありがとうございます♪

コロナで和菓子屋さんの廃業が増えたと知り、お店を訪れる楽しみ、出来立ての美味しさを、微力ながら発信しています。

気永に応援してもらえると嬉しいです。

おやつ和菓子のSTORY

赤坂美附|和菓子ソムリエ|Yahooニュースエキスパート

おやつ和菓子と、和菓子屋さんの暖簾に刻まれた歴史ストーリーを、独断と偏見交えて紐解く。

食べた和菓子屋さんのことを調べると、歴史に翻弄された背景や創業の動機がユニークだったり、意外と興味深い和菓子屋さんの創業史。

和菓子離れが囁かれる昨今に対抗して、優しく平和をもたらす甘味と、いつか何処かで役立ちそうな雑談の種に「3時のおやつ和菓子のススメ」です。

新着の放送