血糖値のための“うま味”ごはん
土岡由季| 糖尿病の料理家
  1. 01:57
    1.

    病気の辛さ。なんで誰もわかってくれないの?と思っていた過去。

  2. 09:11
    2.

    当事者か否かでこんなにも差があるのかと思い知らされた話。

  3. 04:33
    3.

    自分の当たり前≠人の当たり前

コメント

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めるまゆ
2022年11月28日
自分の当たり前は人の当たり前じゃない。心にとめておきたい素敵な言葉ですね。
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土岡由季🍽1型糖尿病公式アカウント
2022年11月29日
コメントありがとうございます^^
見えている世界は一緒でも、そのベースは必ずしも一緒でないこと、心得ていきたいですね😌
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血糖値のための“うま味”ごはん

土岡由季| 糖尿病の料理家

13歳で糖尿病になり、毎日血糖値を測定しています。
科学の視点を交えながら、美味しい×ヘルシーを両立。
心も身体も満たされるお食事料理方法をお伝え🍽

🌱 Background
筑波大学大学院卒 (農学修士)
▶︎温暖化に耐えうる&美味しいお米の開発に挑戦。
外資系製薬会社開発職勤務(CRA)
▶︎糖尿病・肥満症・循環器領域の新薬開発、適応拡大。

Instagram(血糖値・ダイエット・味覚)
https://www.instagram.com/yuki_health_table/

公式HP
https://yukitsuchioka.com/

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