前回に引き続き、万博とカフェについて話していきたいと思います。
前回は、1851年に世界で初めて万国博覧会（万博）の開催地となったロンドン。
その後、万博会場を利用してできた現ヴィクトリア&アルバート博物館（V&A）。
万博中に食事提供の要望があった頃から、V&Aに併設して作られたカフェ、それが世界初の博物館併設カフェであったという話をしました。
その後、パリやウィーン、ミラノ、バルセロナ、そしてシカゴやニューヨーク、東京や京都でも開催されるに至った万博。
今回の放送ではウィーンとパリに絞り、19世紀の都市の発展と万博開催、そしてカフェ文化の展開について語っていきます。


　参考：『カフェの世界史』より 第3章 万博と美術館とカフェ 第１節 万国博覧会と都市の発展、148-163頁