# はい、コータの漢方レディオ、早川幸太です。 この番組は、漢方の知恵を中心に、皆さんの心と身体の健康のサポートになるような情報をお届けしております。 ねこばしさん、今日もよろしくお願いします。 はい、よろしくお願いいたします。 シリーズで中国研修の話をしているんですが、 昨日の配信を自分でも聞き直したんですけど、 頭の中にあることをどんどん言わなくちゃなっていう感じで、 いつも以上に速口で、皆さん聞きにくかったかもしれませんよね。 なので、今日はゆっくりと意識してお話ができればなと思うんですが、 またねこばしさん、あれだよね。スイッチ入っちゃうと、ついつい速口になっちゃうんだよね。 ということで、ちょっと気をつけたいと思うわけなんですが、 今ですね、土曜日の夕方に収録をしているんですけども、 この間というか、先週末は中国で研修を行ったんですが、 今度の週末ですね、土日はですね、とても近くで研修会が開催されるから、 ねこばしさん、めっちゃ楽なんだよね。 今日はですね、僕とねこばしさんは一緒にですね、 伊沢温泉というですね、場所で開催される研修会に参加いたします。 なのでね、今日は久しぶりに地元の伊沢温泉の旅館に泊まってですね、 明日はね、ちょっと会場を借りて、研修会をお昼過ぎまで行って、 みんなでちょっとお昼ご飯を食べて解散というですね、 非常に近くてですね、中国の後なんでね、 ちょっと体的には楽な研修会でね、よかったかなと思います。 でもね、地元にね、やっぱり研修会のメンバーが来たりするのでね、 地元開催ですから、それなりにアテンドもしなければいけないのでね、 ちょっとみんなに楽しんでもらえるようにね、 頑張っていろいろ準備したいなと思っております。 はい、ということで、今日もですね、部間の方で収録した音源がありますので、 そちらの方をね、まずお聞きいただければと思います。 それではどうぞ。 はい、江戸の漢方レディオ、再び中国は部間からお届けをしております。 前回というかね、さっきもちょっと収録したんですが、 ちょっと息が整ってきたのでもう一回収録ということで、 今まだね、公園の中を歩いております。 何これ、なんかすごいですね。 なんか、写真撮っておこう。自動、なんか、サンデーみたいなやつですね。 これね、なんかすごいな。 AIが勝手に自分の顔のラテアートを作ってくれる自動販売機とかがありますね。 これ強烈だな。 いや、しかしでもね、本当に中国の発展というか、噂には聞いてますけどね、 僕も9年ぶりに来たんですが、すごい発展を感じますね。 なんか、イベントの準備でしょうかね。 なんか健康、なんか健康物理的なものが開催されるということで、9月23日ですね。 なんか仮設のステージと大きいのが出てきてますね。 面白い。 あ、これあれだね。マラソン大会だね。 スタート地点とかっていうゲートがあるから。 やっぱり中国でもね、マラソンとかはやっぱり盛んなんですね。 なんか、ちょっと歩くつもりがですね、もう2キロぐらい歩いちゃいましたね。 そろそろホテルに帰ろうかなと思いますが、はい。 まあ幸いね、お天気もですね、ちょっと心配だったんですけども、雨に降られることは全然なくてですね、 ちょうどね、雨雲を避けてみたいな感じですね。 雨雲ね、全然使うこともなかったんで、そこはラッキーだったかなと思います。 でもね、これからちょっとね、最終日の夕飯に向かうんですが、 本当にね、まさに中華三昧で、毎晩中華のフルコースを食べ続けているのでね、 ちょっとそろそろね、おにぎりとお味噌汁ぐらいでいいかなという感じです。 日本に帰ったら何食べようかなと思ってね、今からワクワクしておりますが、 とりあえずラーメンだけにはいかないですね。 ちょっとおにぎりでもね、買って帰ったらゆっくり食べようかなと思っておりますが、はい。 もう1回収録できるかどうか分かりませんが、またね、中国アブガンからちょこっとお届けをいたしました。はい。 はい、それではね、今日の本題なんですが、 現地収録した内容とね、結構本題で話す話がかぶっていることが多いんですが、 現地で収録した音源に関しては、その時その時でね、ちょっと頭に浮かんだことを喋っているので、 本題で話していることとちょっとかぶっているところがあるかもしれませんが、 ご容赦いただければなというふうに思っております。 はい。 いろいろね、前回もお話ししたんですけど、 まあシリーズでね、武漢に一体何があるというんですかというね、 中国研修日記の今回3回目なんですが、 そもそもですね、そういえばこの武漢という町についてね、 あんまりちゃんとお話ししてなかったんで、 今回はその辺のお話もちょっとしたいかなというふうに思います。 今回僕が訪れたのは、改めてなんですがね、中国の古北省ですね。 ちょっと僕間違えて過北省とかね、ちょっと言い方してますけど、 正式には古北省という読み方で、 その省のですね、首都というか省都ね、 県庁創立みたいなもんですね、日本で言えば。 それが武漢という町なんですね。 武漢という名前はですね、これもね、ちょっと昨日少し触れましたが、 新型コロナウイルスのニュースで、ちょっと皆さんも耳にしたことがある場所だと思うんです。 一応ね、新型コロナが発生した場所ではないかというふうに言われているんですが、 実際に行ってみるとね、本当に大きい町で、 歴史的な背景とか、今の産業とかもすごく面白い町なんですね。 でね、ちょうどバスとかで移動最中に、 いろいろね、向こうの現地の方が、 この武漢という町はこういう町ですなんて話をね、いろいろしてくださったんですが、 武漢というのはね、中国のほぼ中央部にありまして、 中国ね、最大の川である長江ですね、 いわゆる羊洲江と言われるものと、 あとですね、漢江というね、2つの大きな川が交わる場所でもあるんですね。 でね、先ほどもちょっと言いましたが、長江という川はね、 日本では羊洲江という名前でも非常に知られていますね。 だからね、でっかい川はあるんですが、 海に面してはいないので、 まあそれはね、僕が住んでいる山梨県と同じでね、 山梨県にサーファー人口がほぼいないのと同じように、 多分、武漢という町もですね、 サーファーの人口はかなり少ないんじゃないかなというふうに思っております。 こういう大きい川に恵まれていることから、 武漢というのは昔からね、いわゆる船を使って人とか物を運ぶ、 交通の要素として栄えてきたんですね。 この辺は結構日本も一緒でね、 長良川であったりとか、信濃川であったりとか、 あと僕が住む山梨県だと、 藤川というね、静岡の方へ流れていく大きな川があるんですが、 そういうね、やっぱり川と川を結ぶ要所というのは、 やっぱり経済が発展する場所でもあるんですよね。 なので今でもね、鉄道とか高速道路とかもすごく発展していてね、 本当に立派な鉄道もたくさん走っているし、 高速道路なんかはね、本当に芸術的だと言ってもいいぐらいですね、 いろんな道路が交わっていて、ちょっと圧巻の風景でしたね。 なので中国の中央部を代表する中心地の一つです。 でね、武漢という町もですね、成り立ちが結構面白くて、 これはね、研修の時の資料にもいろいろ書いてあったんですが、 もともと武漢という町があったわけではなくて、 長江とこの漢江というのを挟んでね、 武商という町と漢江という町と漢陽という町がね、 3つあったそうなんですが、 それが3つまとめて、武漢三鎮という風にね、 3つまとめて呼ばれていたそうなんですね。 で、そのうちこの武商と漢江と漢陽が一つになって、 今の武漢という町になったそうなんですね。 歴史的にはね、本当に古くて、 3500年、3500年前ですよ、すごいですよね。 3500年前の商と言われる、商売の商という字がね、書かれてますが、 商という時代に作られたとされる万竜城というね、 そういう遺跡なんかもあったりするんですね。 3500年前ってね、日本どんな状態だったんでしょうかね。 何時代?弥生時代とかですかね。 だから本当に改めてね、この中国の文明のね、 やっぱり奥深さにはね、本当に驚くばかりですね。 で、それからですね、僕らにも馴染みがある、 明とか新とかっていう時代になると、 特に漢江というね、漢字の漢に口と書いて漢江というね、 先ほど3つの都市が一緒になったという話をしましたが、 この漢江が商業都市として非常に大きく発展して、 中国を代表するですね、商業の街の一つになったそうなんですね。 でね、近代的な歴史から見てもこの武漢というのは重要な場所でね、 1911年の10月10日か、もうすぐですね、 この武将というね、あの街で武将義儀というですね、 義儀と言われる革命運動が起こったそうなんですね。 これがですね、有名なね、新外革命を大きく動かすきっかけの一つになったそうで、 その後新王朝が終わって、中華民国という国ができる、 礎になった革命運動が起こった場所ということで、 やっぱりね、商業的にも発展してるんでね、 こういう政治的な活動なんかもね、 他のところに比べれば活発だったのかもしれませんね。 武漢はね、今は元々ね、そういう交通の要所であり、 商業が発展した街だということもあって、 今は中国を代表する工業都市でね、 科学技術の街でもあるんですね。 それもあって、やっぱり医薬品とか医療関係の本社みたいなものもですね、 結構この武漢にはあるそうなんですね。 だから半導体とか光通信とか電子産業をね、 あと電気自動車を作ったり、 バイオ関係のね、工場とか会社なんかもたくさんあるそうなんですね。 特に武漢にはですね、光の谷と書いて広穀と言われる地域があって、 僕が見に行った医薬品の漢方の工場も、 広穀、光の谷という場所にあったりするんですが、 これはね、中国広穀と言われる場所で、 本当に電子産業とか光通信とか、 企業の研究機関が集まっているエリアなんですね。 だから武漢という町は昔ながらのね、 歴史的な背景と今の最先端の技術、 本当に歴史と今の最先端の技術が融合しているということで、 まさに今の漢方、今の中国の漢方というか、 中西薬というんですけどね、 中西薬と非常に同じ繋がりを感じるなというふうに思っております。 そんな武漢という町でね、先ほど行った光の谷ですね、 中国広穀地区にあったのはですね、 中国の大型国営の製薬グループのシノファームというですね、 そういった企業があるんですが、 これ国営の製薬グループなんでね、 もう本当にめちゃくちゃでかいんですが、 その参加にある国薬中連というですね、 会社を視察させてもらいました。 もともとはね、伝統のある薬局がいろいろ集まって作られたというね、 歴史が非常にある製薬メーカーで、 現在はですね、いわゆる中西薬、 日本的に言えば漢方薬ですね、 中西薬とか小薬とか、 あとそういった化学薬品なんかも幅広く製造しているところですね。 本当に先ほども言いましたが、 最先端の品質管理とか、 伝統的な製法が本当に融合した、 まさに漢方薬を作るための最先端の工場みたいなものがあったので、 本当に僕も勉強になりましたね。 まずはですね、国薬中連という製薬メーカーの歴史とか、 あと中西薬の歴史などについて、 あのメーカーの方にいろいろレクチャーを受けました。 たくさんの小薬が会場では展示されていて、 その中ではちょっと日本ではお目にかかれないような、 ちょっと口にするのも乾かれるような、 皆さんが好きな方ってあまりいらっしゃらないと思うんですが、 皆さんが大嫌いな黒い虫も小薬として展示されていました。 すごい匂いでした。 お食事中の方いたらごめんなさいね。 その後、漢方薬を製造するエリアに移動したんですが、 敷地に入るとすごい小薬の香りがして、 工場内はもちろん小薬の香りがずっとプンプンしていて、 僕的にはすごく落ち着く感じでしたね。 さまざまな製造工程とか、商品管理とか、出荷管理などをちょっと細かく見せていただいて、 最後は国薬中連の製造部門の皆さんと合同でセミナーみたいな形で、 意見交換とかをさせていただきました。 ちなみにこの日のお昼ご飯は国薬中連さんという会社の社員食堂でいただいたんですが、 ここのお料理は僕的には日本の中華料理、 日本のマジ中華とかで食べるような味に非常に近い感じで、 ちょっと親近感を感じる味でした。 しかし日替わり定食的なものを食べたんですが、 ボリュームがすごくて、本当に申し訳なかったんだけども、 食べきれなくてとても。 しかも結構なランチプレートみたいなやつに、 ご飯もたっぷりだったし、おかずもたっぷりで、 それだけでもお腹いっぱいなのに、 さらにスープがついて、バナナが1本とそれなりの大きさがあるヨーグルトも1個ついて、 とても食べきれないなと思いました。 でも現地の方はペロリと食べていたんで、 中国の方っていうのは食事の量もすごく召し上がる。 これがまたすごくて、別にたくさん食べるからといって、 皆さん太っていらっしゃるわけじゃなくて、 意外と中国の方ってぽっちゃりしている方はいらっしゃるんですけど、 すごく太っている方ってほとんど見かけなかったんですよね。 だから割と皆さんシュッとされているので、 たくさん量を食べても、ちゃんと消化する胃袋ですよね。 あと日本人に比べると脂物にやっぱり強いですよね。 だから胆汁の分泌とかがやっぱり大米の津波に、 お肉が中心の大米の津波に結構強いのかなというふうに思います。 あとちょっと気がついたのが、改めて写真を見て思ったんですけども、 このランチのセットも見事にちょっと前に薬膳ってそんな難しくないよなんていうことを、 この番組でもお伝えしましたし、 インスタグラムの方でリール動画でアップしたんですが、 まさにその5つの色がバランスよく料理に使われていたんですね。 ご飯が黒いお米、黒米でね。 あとレンコンのスープ。 このレンコンスープが何箇所かで出てきたんですけど、 どこで飲んでも超絶美味しかったんですよね。 レンコンがすごく柔らかく煮られててね、大ぶりのレンコンがゴロゴロって入っていてね、 これだけでもお腹いっぱいになるかなというスープだったんですが、 レンコンスープがすごく美味しくて、 市内をバスで移動しているときに、 バス停とかに結構このレンコンスープの看板が出てたんで、 もしかしたらこの武漢という地域の特産品なのかもしれませんね。 確かに蓮の畑が結構いっぱいあったんですよね。 だから武漢って先ほど冒頭お話ししたように、 中国でも内陸部のところで、 湿気がすごく強かったんで、 多分川もあるから池とかそういうのが多いんでしょうかね。 なので蓮の栽培に向いているのかもしれませんが、 とにかくレンコンのスープがとても美味しかったんですが、 レンコンの白ですよね。 あとは青いナッパの炒め物、 チキンを赤いトマトソースで煮込んだものとか、 あと黄色いバナナとかね、 本当に5色きっちり使われているような、 なんか彩りがいいメニューでしたね。 味もね、やっぱり野菜がちょっと苦味がある野菜が使われてたり、 和え物の酸味があったりね、 いわゆる5つの味、 酸味、甘味、苦味、辛味、塩辛い味が使われていてですね。 まあやっぱりね、 これはここのランチだけではなくてね、 どこの料理を食べてもそうだったんですが、 5つの色と味はね、本当に整ってましたね。 なのでそういう意味でも、やっぱり薬膳の知恵がね、 生活の中にすごく溶け込んでるなぁと感じました。 あの、やっぱりね、 胃腸がやっぱり中国の方が強いので、 漢方薬もね、やっぱり日本人の倍量ぐらい小薬を使うんですよね。 だからやっぱりあれは胃腸が強いからこそだなというのを改めて感じました。 でね、研修の2日目はですね、 この国連中薬のですね、 国薬中連の工場の視察とセミナーを受けた後ですね、 武漢市内で中国の古典文学とか、 仏教思想とかですね、 道教思想に関することをちょっと勉強してですね、 西洋医学の文化的背景を学ぶということで、 広角楼というところと紀元禅寺というね、 前週のお寺に行ってきました。 要するに観光ですよね。 ちょっと長くなっちゃったんで、 その様子とかはですね、また次回お届けしたいと思います。 次回はね、広角楼の話とか、その紀元禅寺というね、 ちょっとね、中国の文化的なところをいった話とか、 あとはね、肝心要の小薬の農場に行ったお話とかですね、 結構まだね、いろいろ中国のね、地元のスーパーに ちょっと買い物行った話とかもあったりするんでね、 次回もちょっとまた武漢についてお届けしたいと思いますので、 よかったら次回もお付き合いください。 はい、最後に僕からご案内です。 僕と官邦相談、また個別の健康相談をしたいという方がいらっしゃいましたら、 番組詳細の方に問い合わせ用のLINEや問い合わせフォームのリンクを貼り付けておきますので、 そちらの方からお気軽にご連絡ください。 個別の健康相談というのはね、 肝胞薬とか、そういったお薬はいらないんだけども、 今の自分の体調とか、ちょっと気になることを 僕に個別に相談したいという方向けのね、新しいサービスですので、 そういった薬はいらないけど、ちょっとね、 僕とお話ししたいという方がいらっしゃいましたら、 こちらもね、お気軽にご連絡いただければと思います。 各種問い合わせ先とですね、 インスタのDMなどでね、お問い合わせいただいても大丈夫ですので、 もしよかったらお気軽にお声掛けください。 今日も聞いていただきありがとうございます。 どうぞ素敵な一日をお過ごしください。 官房線下、さなた薬房の早川幸太でした。 では、また明日。