# スプーン1杯の健康習慣。腸活から花粉症・美肌美容・歯周病予防までマヌカにお任せ おはようございます。今日もふくふくしてますか? ふくふくごはんの稲場みしこみこちゃんです。 薬善師みこちゃんの聴覚圧力鍋ラジオ、今日もスタートします。 このチャンネルでは聴覚と鍋で、昨日よりも今日がちょっと良くなるコンセプトに、 すぐに試したくなる聴覚習慣や、これなら私にもできるかもと思える 圧力鍋や無水調理鍋の使い方についてお話をしています。 おはようございます。 今日、東京はめちゃめちゃ涼しいです。涼しい。 上着がないと半袖じゃ、寒くて寒くて。 なんか不思議な、今年の夏は不思議ですね。 東京以外のところでは普通に暑いでしょうけど、 東京はとっても涼しい。エアコンをつけずとも過ごせております。 そんな8月最後の日曜日、皆さんどう過ごしでしょうか? ということで、今日も1週間の放送を振り返っていきますよ。 今週1週間の皆さんが気に入った内容があれば、ぜひコメント欄で教えてください。 ということで、まずは月曜日ですね。 添加物を選ばず、入れず、溜め込まず、95%の排泄が叶う腸内環境の整え方ということで、 添加物との上手な付き合い方についてお話をしました。 皆さん、健康のために添加物をなるべく体の中に入れないようにしていると思います。 なるべくまるまるの素とか外食やお惣菜は買ってこずに、食材と調味料とで自分で調理をして、 それで体の中に入っていれる添加物を最小限に留めようとしていると思います。 もちろんその努力もとっても大切です。 日本は添加物大国と言って、ちょっと残念ながら大人の事情によって体に良くないと分かっている添加物も、 どうしても買わざるを得ないというか、使わざるを得ない状況になっているので、 国が認めているから大丈夫だろうというのは通用しない時代になってきているので、 自分で自分の身をどう守るかがとても大切です。 そこで添加物を入れないことも大切なんですが、入れたらしっかり出すことも大切。 体の中に溜め込まないことがポイントになります。 ということで、どうやって出すんだというのを月曜日の放送でお話ししていますが、ご存知の通り予想がつくと思いますが、うんちです。 体には便以外にも排泄経路がしっかりと確保されていて、髪の毛と爪に老廃物が1%ずつ出て、汗に3%です。 この3つは微微であるものです。尿で20%、便で75%が排泄されると言われています。 もちろん排泄されずに体の中に溜まってしまうものもあるのですが、 大体のものが20%から95%出ていきますので、皆さんしっかりと水を飲んで、おしっこを出して、ウォッシュアウトして、便を出して、体の中をクリーンに保っていきましょう。 次の火曜日は、ファーストショットに全力投球、ポテンシャルをマックス引き出すお米の研ぎ方、虎の巻きということで、ご飯の炊き方についてご紹介しました。 今までもご飯の炊き方は何度もお話をしてきましたが、色々探しているというか、色々メニューを調べていると、こうするといい、こうするといいというのに色々出会うのです。 今回新しくお伝えした追加情報としては、ご飯は貨物なので、最初にお水を吸っておいしくなります。なので、どんなお水を吸わせるかがとても肝になります。 ご飯を炊くときにどんなお水を使いますか。ご飯を炊くときは蒸水を使いますが、ご飯を洗うときは水道水を使います。 一番最初に乾いた状態から、一番最初にお水を触れたとき、ここの吸水率がめちゃめちゃ高いです。なので、最初のファーストショットのお水を、 ごめんなさい。ちょっとごめんなさい。 最初に触れるお水は蒸水がおすすめです。なので、どこが蒸水でどこが水道水なのかで分ける必要はないので、お米を炊くときも、炊くときも、全部蒸水を使うと覚えておいていただけるといいと思います。迷わないよね。 ボウルにお米を入れて、そこにお水を入れていって、炊いていくと思うんです。 なんですが、このお米、ボウルの中にお米を入れてお水を入れるときに、お水が溜まるまでに、ちょっと時間がかかるじゃない。時間がかかると言っても10秒、20秒ですが。 でも、その間にご飯の表面、お米の表面についていた汚れがお水に溶けて、その汚れが溶け出したお水をお米が吸うことになるので、このお米の中にお水を入れていく方法だと、味を損ねる、損ねてしまう。 すごい細かいお話なんですけど、なので、最初の1回目、乾いた状態のお米をお水に触れさせるときには、お水を張ったボウルの方に、はかっとお米を入れる。それで、さざさとかき混ぜて、お水を捨てる。 最初の1回目のお水は、さざさと捨てるというのは、どこでも言われていることなので、そんな感じでね。最初の1回目は、お水の方にお米を入れて、2回目以降は、お米の中にお水を入れる。これをやるだけで、かなり、かなりというか、味が変わってきます。 お米は本当にね、茶道家というくらい、細かくおいしくなるポイントがありまして、でも、それが炊飯器とかが出てきたり、 お米用の軽量カップが出てきたり、炊飯器の内側に線がついてきたりすることによって、急いで炊きたいお母さんが増えてきたというので、やっぱりおいしく炊くためのコツが、ちょっとずつちょっとずつできていない。 できずに炊いて食べてしまっている家庭が、とても多いと思います。でも、ちゃんとね、やることをやれば、本当においしくなりますし、そのやることというのは、そんなに手間暇、時間がかからないことなので、 25日火曜日の放送で詳しくお話ししていますので、ぜひね、おいしくなるための炊き方を丁寧に押さえていただけると、より同じお米でもおいしいご飯を楽しめますので、ぜひやってみてください。 26日、もしプーさんが抱えている壺の中身がマヌカハニーだったら、ということで、 マヌカハニー、9月4日の金曜日から、9時からですね、取り扱いを開始しようと思い、今準備を進めております。 26、27日がマヌカハニーについてのお話でしたので、ちょっとまとめてお話をしようと思います。 以前にもマヌカハニーについてはちらっとお話しましたが、マヌカハニーとは何ぞやというところで、ニュージーランドに自生するマヌカの木の花から取れる蜜です。 一般的な蜂蜜はいろいろな花の蜜を集めたものになりますが、マヌカハニーはマヌカの花からしか取れません。 ニュージーランド政府が決めた基準をクリアしていて、政府が指定した工場で充填されたものだけがマヌカハニーと名乗ることができます。 例えば加熱をして水分を飛ばしたりとか、そういうことも一切していません。取ったものをそのまま充填している、そんな感じになります。 マヌカハニーは自生する地域も少ないですし、花の蜜を取れる時期も決まってきています。 すごく限定的で、1年のうちに1ヶ月しか取れないとも言われています。なのでかなり希少性の高い蜂蜜になります。 さらに私がこれから扱おうとしているワイルドケイプと呼ばれる会社のマヌカハニーは、ニュージーランドの国内でも両方に適した地域や土壌がありますが、そこには原住民であるマリオ族という原住民が住んでいます。 マリオ族しか取ることのできない蜂蜜を私がこれから扱おうとしているワイルドケイプという会社はそこの蜂蜜を使っています。 それがマヌカハニー全体の5%に当たる量になります。なのでマヌカハニーの中でもトップ5%と呼ばれるゆえんであります。 本当に聞けば聞くほど、人工的なことは何もしないで取れたまんまのものを送ってくれてるんだよね。 マヌカハニーも色々ありますが、こんなに良いものに出会えるなんて思わなかったので、ぜひ楽しみにしててください。 マヌカハニーは密原と呼ばれる原材料となる植物が、マヌカハニーはマヌカの木の花、蜂蜜は様々な花から取れます。 生産地域がマヌカハニーの場合はニュージーランドに限定されています。蜂蜜は特にそういう地域の限定ありませんので、色々な場所で取れています。 蜂蜜に含まれる殺菌成分の違いもあります。マヌカハニーの場合はメチオグリコキサールと呼ばれるもので、これがなかなか強力なんですよね。 蜂蜜はカサンカ水素と呼ばれるオキシドール消毒液、怪我をした時に傷口に使う消毒液が蜂蜜の殺菌成分として含まれています。 メチオグリコキサールとカサンカ水素の違いですが、メチオグリコキサールの方は熱でも異酸でも失敗しない、効果を失わないので、口から入って取り入れて大腸まで効果が及びます。 一方、蜂蜜に含まれるカサンカ水素は熱や異酸で失格してしまいますので、取り入れても効果が出る部分は口の中から食道までと言われています。 なので、蜂蜜は喉が痛い時に舐める、カサンカ水素による殺菌成分をきたしています。 マヌカハニーにも蜂蜜にも腸内細菌のエサとなるオリゴ糖は含まれます。 蜂蜜に含まれるカサンカ水素もマヌカハニーには含まれますが、メチオグリコキサールの作用がはるかに強力なので、マヌカハニーの方が抗菌性に優れています。 メチオグリコキサール以外にもビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれるので、かなりの栄養スーパーフードとしても知られています。 蜂蜜に含まれるカサンカ水素は腸内環境が整え、メチオグリコキサールが殺菌効果で、腸内の良い菌と悪い菌のバランスも整えてくれます。 メチオグリコキサールは私たちの体に害をもたらすような菌にも作用してくれますし、免疫系を整えて免疫力を高めてくれる。 一方で免疫の最適化に働きかけてくれるので、戦う力を強めて守る力も強める。感染症を予防して花粉症などのアレルギーを緩和してくれる。 オーラルケアにも効果があります。菌に対しての効果が強いので、虫歯菌や刺繍病菌などにも効果があります。口の中に口内炎ができた時に、口内炎に直接塗りつける。 口内炎は内臓系や血液系が原因でできることがあるのですが、痛みはすぐに取れる。30分くらいすれば痛みは取れると言われています。 ガンの予防、コレステロール値の低下、糖尿病の改善、予防、腹鼻空炎の症状改善にも効果がある。 切り傷や灼火症ができた時に、火傷などに直接マナカハニーを塗ることによって、幹部の炎症や痛みを抑えてくれるし、傷口をきれいにしてくれる。 私は最近、食べる以外の実験をしていますが、虫に食われた時にマナカハニーを薄く塗っておくと痒みがすぐに取れて、すぐに引いていくし、痒み止めとしても使っています。 マナカハニーは美容液に溶かしてパックしています。そうすると保湿力が強く、顔がつるつるになります。 子どものニキビにもマナカハニーを直接塗れば効果的です。 すごくないですか。これだけの効果が期待できる。本当に食べながら予防できる。 9月に入ると、インフルエンザワクチンの予約が始まるじゃないですか。特にお子さんがいる方。 インフルエンザワクチンは、インフルエンザだけではなく、ワクチンというものは、かからないためのものではなくて、かかった時に重症化を防ぐためのものです。 なので、ワクチンを打ってもかからないわけではありません。 皆さんは、かかりたくないからワクチンを打ってもかかります。 でも残念ながら、ワクチンを打ってもかかります。 できれば、かかりたくないわけではありません。 ワクチン問題もコロナをきっかけに、いろいろと白熱しているし、今でも続いているしね。 打つ打たないなんて、個人の勝手だから、どっちでもいいんだよ。 打つべきだ、打たないべきだとか、打った人を被告耳みたいな、白い目で見るのもおかしな話だからさ。 そんなの放っておいてくれって話じゃない?打とうが打たないが。 だから、自分がどうするかがすべてなので、もしワクチン打ちたくない、打たずにしっかりとワクチン以外の方法で予防・控じたいという方は、ぜひマヌカハニー、スプーンいっぱい分毎日舐めるだけなんですよ。 それを習慣として取り入れていただくだけでも、全然変わりますので、高いサプリを買えとか、毎日1時間の運動習慣を徹底しろっていうのだと、なかなか分かっちゃいるけど、続けられないかもしれないですけど、 マヌカハニーを舐めるだけだったら、続けられそうじゃないですか。 私は朝起きた時と夜寝る前に舐めるようにしています。あとは虫に刺された時とかパックとかね。 そうすると、睡眠の質も上げてくれるんですよ。 夢を多く見ていた人が、マヌカハニーを舐めて寝ると、次気づいた時が朝だったみたいな、それぐらい睡眠の質も上がります。 腸内環境が整うっていうのもあるので、本当に理にかなっているなと思うんです。 なので、ぜひ皆さん、マヌカハニー。 またちょっとこれ改めて、どこかでライブをしたり、説明会しようかなと思ってはいるんですけど、 マヌカハニーの抗菌効果を表したものが、UMFとかMGOというアルファベットと数字で表されます。 UMFの8プラス、10プラス、15プラス、20プラス、この4つを扱おうと思っています。 数字が大きくなればなるほど、抗菌効果も強くなりますが、 強いものをひたすら舐めていればいいのかというと、決してそういうわけではありません。 毎日食べるものと、どうしてものときのリーサルウェポンとして持っておくのがおすすめなんです。 例えば8プラスを毎日の健康習慣に持っておいて、どうしても困ったときに15プラスをペロリとトンプクのように必要に応じて舐めるというダブル使いをすることで、 病院とかお薬に頼らずに自然のナチュラルな方法で体を治していくことができます。 10プラスを日常使いする人は20プラスをお守りとして持っておく。 8プラスとか10プラスは1人1ボトルずつ持ってていいと思うんです。 数字の高い15プラスとか20プラスは一家に1台、みんなで何かあったときにペロペロ舐めていく、そんなイメージですね。 真ん中歯に一応使用期限は書いてあるんですけど、ほぼほぼ殺菌効果の高いメチオグリコキサルも入ってますし、水分がほぼ抜けている状態、ほとんど入ってないんです。 20%以下ぐらい。 そうするとカビが生えないんですよ。 酸性も高いので、なかなかカビないですので、1個置いておいても安心して置いておけますので、 そうやってダブル使いがおすすめです。 また改めて購入したい方は個別相談もやりますし、9月4日にライブでもやろうかなと思ってますので、ぜひ皆さん楽しみにしておいてください。 ということで、真ん中歯に期待大ですよね。楽しみにしててね。 28日の金曜日はお味噌についてお話をしました。 今年の1月から4月に仕込んだお味噌が、なんとなんともうすでに完成、食べ頃を迎えました。びっくり。 だいたいね、冬場に仕込むんですけど、お味噌は。 10ヶ月間熟成をさせて11月に食べ頃を迎えるというのが伝統的な昔ながらの作り方だったんですけど、 最近は温暖化の影響でやっぱり春先もすごい暖かいし、あとは部屋がね、エアコン、暖房環境が整っていますので、 冬でもそんなそんな凍えるようなことないじゃないですか。 なので熟成が早く進みますし、あとなんといっても私の作り方をすると、大豆のタンパク質の残存量がとても多いので、 一般的な作り方をするより、大豆の中にタンパク質がたくさん残った状態で作れるんです。 なのでメイラード反応といって、タンパク質と糖質が反応して、それで赤く茶色く染まっていく反応ですね。 これが進みやすくなるんだと思います。 春先に味噌作りのワークショップに参加してくださった皆さんにお知らせを出して、 食べ頃を迎えたはずなので、様子を見てもらって、食べ始めて大丈夫ですよっていうのをお伝えしたんですけど、 皆さんね、無事にカビほぼゼロでできずに、おいしく完成しましたという声が続々と届いておりますよ。 私も2月、3月、4月に1キロずつ仕込んだんですけど、全部冷凍庫に入れちゃいました。 味噌は常温に置いておけばそのまま熟成が進みますし、冷蔵庫に入れておいてもまだまだ熟成が進みます。 もちろん常温に置いておくよりかは、熟成スピードはゆっくりなんですが、 冷蔵庫でも熟成が進んでしまうので、冷凍庫に入れておくと熟成を止めることができるので、色も味もそこで止まります。 お味噌はマイナス30度にならない限りは固まりませんので、冷凍庫に入れておいても、いつもの私たちに馴染みのある状態で保存できますので、そこから取って食べるというのをやっていくといいんじゃないかなと思います。 本当に手作り味噌は世界で一番おいしい味噌と言われます。自分の筋が潰すときに自分の筋が入るし、生活空間にいる筋もまたお味噌をおいしくする要因とも言われています。 ワークショップだと3人4人が同じ材料で同じ分量で同じ工程で作っていきますが、仕上がったときの味はみんなそれぞれ別に全くもって違う味になると言われています。不思議だよね。 これはやっぱり筋が関わる世界なので、そういう唯一無二のものができる。しかもそれが作った人の好みによっていくというのが本当に魅力的な世界ですよね。 ぜひ皆さん来年の春、また冬から春にかけて味噌作りやりますので、オンラインでもリアルでもやるので気になっている方ぜひご参加ください。 味噌作り初めての方も今回たくさん参加してくださいましたが、皆さん全員無事に仕込みを終えて今完成を迎えています。 オンラインでも初めてでもちゃんと完成して美味しいお味噌が作れるようにお伝えしていますので、安心して参加してきてください。 本当に手作り味噌を作って食べるようになって、お味噌が今までは家族が食べてくれない。お味噌は懲戒にというのが分かっているから自分は食べようと思っているけど、家族があんまり好きじゃなくてなかなか食べてもらえなかったりとか、 あとは義務で飲んでいた、腸のために飲まなきゃという義務で飲んでいたような人たちも手作り味噌を食べて、義務感から解放されて飲みたいから飲む。家族も喜んで飲んでくれる。そんな風に変わってきました。 確実に味噌汁を飲む頻度も上がっていますし、本当に腸に良いことしか起きていないので、手作り味噌も懲戒の第一歩かなと思っております。なのでぜひ皆さん、手作り味噌、乞うご期待。 ということで、昨日は茶碗蒸し、酢なんて怖くない両手買おまけの茶碗蒸しが作れるマルヒーテクについてお話をしました。 今私がお鍋の学校という圧力鍋と無水調理鍋のオンラインのお料理教室をやっていて、それとは別に、このオンラインのお料理教室、お鍋の学校で圧力鍋と無水調理鍋に慣れてきた人が、さらにレパートリーを増やす。 圧力鍋と無水調理鍋を使って毎日のご飯をサクサクと作れるようになるための講座のご飯ラボというのがあるんですけど、このご飯ラボは今週に4から5回、私がライブをやって、ご飯をお鍋を使ったり、時に使わなかったりするんですが、 毎日のご飯にサクッと取り入れるようなお料理をご紹介しています。 その中で、金曜日に茶碗蒸しを作りました。 これは今参加してくださっている方からのリクエストだったんですけど、茶碗蒸しって外で食べるもの、両手で食べるもの、香水料理についてくるもの、そんな行々しいイメージがあると思うんですけど、実はそんなことはなくて、簡単に作ることができるんです。 卵液の割合とかも決まっているので、そこを抑えさえすればすぐに作れますし、あとは蒸すためにも、どうやってうまく蒸せるかが勝負になってきますが、そこもちゃんと理屈があるので、理屈を抑えてやりさえすれば、お家で簡単に作れるんです。 お店で食べる茶碗蒸しは、鶏肉が入って、海老が入って、蒲鉾が入って、銀杏、ゆり根、蜜葉が入って、そんなのさすがに私たちが家庭で揃えられるわけはないので、例えば鶏肉と椎茸だけでもいいし、何だったら具なしでもいいと思うんです。 今回ちょっと代わり種でご紹介したのが、ウインナーととろけるチーズを入れた茶碗蒸し。これがめちゃめちゃ美味しいんですよ。 チーズと卵ってすごい合うので、モッツァレラチーズを入れる、熱でちょっと溶けるようなタイプがいいですね。 ブルーチーズだと癖強すぎるし、ちょっととろけるタイプのチーズを薄く切って中に入れてあげると、ピヨーンと糸が伸びて溶けてすごく美味しくなります。 もちろん茶碗蒸しは難しく手を込んで作ろうと思えばいくらでも手をかけることができますが、手をかけないこともできます。 家で茶碗蒸しが作れるっていうのは、自信になりませんか?私も簡単に作れますので。 料理って美味しいご飯が作れるが最終的なゴールじゃなくて、やっぱりそれを作れる自分っていう、そこに自信や安心感を持つことができるっていうのもすごい大切な要素だと思うんです。 なので、お料理を通じて自分の心を育てるとか、家族の健康や心を育てる、そういう意味も含まれていると思うので、 まさか自分が作ると思わなかったものに挑戦することで、いろいろ挑戦することへのハードルが下がる、お料理以外にも。 いろいろ作れることに対して安心感も生まれてきますので、そういった意味で、私は圧力鍋、無水調理鍋を使いつつ、いろんなバリエーションというか、レバートリーを増やせるような講座をやっております。 実際に生徒さんたちも講座に入ってきて、ずっとメニューのまんねり化で困っていた方が、本当にイヤイヤ、台所に立つとき、なんで私ばっかり作らなきゃいけないんだっていう、 自分の命の時間を差し出してまで頑張って作ったのに、家族はみんな容赦なくこれおいしくないって言って残す。もうちょっと気遣うよって。本当に気遣わないよね家族って、本当に素直。 おいしければ無言でも食べるし、おいしくなければ見事に残す。箸の動き方が違うから一目瞭然で、えげつないジャッジメントだよね。 そんな中で家族が食べる食べないを気にしながら作るのもかなりしんどかったと思います。それでも台所に立ち続けているお母さん、本当に尊い、本当に素晴らしいことだと思いますが、 このお鍋の学校に入ったことによって混沌選びが減ります。お鍋の学校や孫塾のレシピから選ぶことで、困ったらそこからね、ババ抜きの時にトランプを選ぶような感覚で、レシピを引けば決めることができるので、 レシピ選び、混沌決めも減りますし、圧力鍋、無水調理鍋を使うことで調理時間が短くなって、本当に今までと同じ食材を使ってもおいしく仕上がります。それはね、お鍋が素材の味をおいしく引き出してくれるっていう特徴が生きているんですが。 ご家族がお鍋の学校に入って、圧力鍋、無水調理鍋を使うようになって、そのメニュー選びで困らなくなったとか、メニューがまんねり化していたところが、お鍋の学校のメニューを使うことでまんねり化が防げた。 やっぱり初めてのものを食べるのに抵抗がある家族が多い場合もあると思うんですけど、新しいものでも、お鍋の学校のメニューだったら家族が食べてくれるとか、普段だったら絶対に無言でおいしいんだかまずいんだかわかんない。 ノンリアクションの旦那さんがお鍋の学校のメニューを食べるとおいしいと言ってくれるみたいな変化も生まれています。私もそのビフォーアフターを聞いたとき本当に嬉しかったです。 やっぱり家族がリアクションしてくれると作りがいがありますよね。頑張ってみけにしわを寄せながら作っていたのが、そうやって喜んでもらえるってわかるとすごい心が軽くなるし、台所にいたと心持ちも軽くなると思うんです。 なので、そんな人を一人でも増やしていけたらいいなと思いながら、お鍋の学校もご飯ラボもやっておりますので、ご飯の作りの負担を減らしたい方、めちゃめちゃおすすめです。 ということで、今日はだいぶ真ん中半身を熱く語ったので、だいぶ長くなってきましたが、いただいているコメントを読んでいこうと思います。 さち、みこちゃんおはよう。本当にひんやりお鮭を飲みました。 なんかもうそういう感じだよね。ちょっとアイスコーヒーっていう感じじゃないので、このライブが終わったらコーヒー入れようと思います。 せっちゃん、みこちゃんおはようございます。 聞けば聞くほどまぬかハニーの素晴らしさに興味津々。 そうなの、本当にね、特に私がやっている聴覚の学校や聴覚ダイエットクラブに入っていた方にはめちゃめちゃ相性のいいものだと思います。 毎日の聴覚週間の助けになりますので、めっちゃおすすめ。 一家にひとつまぬかハニー、万能薬みたい。 いや、まじでね、万能薬。まじで万能薬。 本当に、本当よ、本当万能薬。おっしゃる通り、その通り。 とくちゃん、みこちゃんおはよう。ご飯ラボのおかげで料理が面白いと思えるようになったよ。 常夏の福岡でも味噌作りできますか? できます、できます。だって石垣島でやった人いますから。 だってできるよ。九州だってさ、麦味噌が発展しているぐらいなんだから。 日本だったら北海道から九州、沖縄までどこでもできますよ。 大丈夫、安心して。ぜひ来年一緒に作ろう。 はい、ということで、今日もね、最後まで聞いてくださりありがとうございました。 だいぶたっぷり話しましたが、お付き合いくださりありがとうございました。 明日からはまた朝8時に予約放送でお届けいたします。 たまに8時から弾丸というか、ゲリラライブやっていますので、ぜひタイミングが合えば聞きに来てください。 なるべく予約でも、ゲリラライブでも8時からは始められるようにしております。 はい、ということで、今日も最後まで聞いてくださりありがとうございました。 チャンネルのフォロー、いいね、コメント、SNSでのシェアもお待ちしております。 それでは、また明日の朝8時にお会いしましょう。 今日も一緒にふくふくしようぜ。 あ、そうだ、ごめんなさい。これ聞いてる皆さん、 この放送が表示されたら、ぜひいいねボタンを押していただけると嬉しいです。 ごめんね。厚紙支援お願いでごめんね。 はい、ということで、また明日の朝にお会いしましょう。 ありがとうございました。皆さん大好き。 # チャプター 2 こんだてを考えるのがめんどくさい。せっかく頑張って作ったのに、家族は容赦なく、これおいしくないと残す。 こんなお悩みお持ちの方いませんか? なんで私だけが自分の命を時間を使って、家族のために料理をしなきゃいけないわけ?と、押しつけられている感覚があった。 ご飯を作る時間があるなら、自分の時間を満喫したい。 お鍋の学校の瀬戸さんの入学前のリアルな感情です。 本当におっしゃる通り、本当に正直で素直な思いを打ち明けてくださいました。 でもね、こんな感情を持つことに、罪悪感や後ろめたさをお持ちの方もいるかもしれませんが、そんな必要は一切ありません。 こんな感情が湧いてきてしまうのは、お料理が苦手でも、頑張りが足りないわけでも、愛情がないわけでも、根性がないわけでもありません。 男性女性ともに社会に出るこの時代に、女性イコール食事担当なんてね、前時代すぎます。 これを根性や精神論で乗り切ろうというのは、どうしても無理がありますし、 お母さん一人にどんどん負担がかかっていってしまって、誰にとってもハッピーなことは未来は待っていません。 なので圧力鍋、無水調理鍋を取り入れるだけで、毎日のご飯作りがもっと美味しく、もっと簡単に変わるようになります。 お鍋の学校に入ったこの生徒さんですね、お鍋の学校に入った後は、お料理が楽しくなった。 今日はみこちゃんのレシピを試そうと思うと、料理が家事ではなく楽しみや趣味として捉えられるようになった。 家族からのこれ美味しいおかわりの声が増えた。こんな嬉しい変化が起きています。 それに伴い、感情の変化としても、自分で外食顔まけの料理ができた時、めちゃめちゃ誇らしい。 もう外食なんてしなくていいんじゃないかと本当に思う。そんな風に変わっていきました。 お鍋の学校は圧力鍋と無水調理鍋を使って、毎日のご飯をもっと美味しく、もっと簡単に作れるようになるオンラインのお料理教室です。 お鍋の学校は1ヶ月で、計4品の圧力鍋と無水調理鍋のメニューが増えていきます。 春食材や季節のイベントをテーマにした王道から一本外れたメニューをチョイスしていますので、 メニューのまんねり化も防げて、自分では作ろうとは思わなかったようなメニューにも挑戦できます。 料理を作るだけではなく、料理を通して新しい挑戦を体験することもできる場所です。 毎日のご飯作りの助けになるレシピ、メニューを集めています。 困ったときには、お鍋の学校のメニューから選んで、混雑で悩む時間をぐぐっと減らしている生徒さんたくさんいらっしゃいます。 毎日のご飯作りに義務感を持ちながら、眉間にしあを寄せながら台所に立っている方は、ぜひおすすめです。 お鍋の学校、次回の申し込みは、9月1日の火曜日から木曜日の3日間です。 公式LINEにお友達登録していただくと、初月半額クーポンをプレゼントしております。 月額3980円が1990円でお得に始められますので、ぜひこのチャプターに貼ってあるリンクからお友達登録をしてお待ちください。