# 初めのあいさつ コーヒーと料理と日々のこと。コーヒーを片手に、そっと耳を傾けたくなるお話をお届けします。 おはようございます。こんにちは。こんばんは。カフェ知事さな世界の美穂です。 本日はですね、声のバトンリレーが終わって何したた? 4日?3日?たってですね、やっと、まだ全然祝日が昨日やっと終わったので、シルバーウィーク、まだ全然有休の方もいらっしゃるのかな。 でも連休明けですね、お仕事復帰される方もいらっしゃれば、まだお休みですよという方もいらっしゃると思うんですけれども、 私はまだ絶賛声のバトンリレーロス中でございますので、ちょっともうね、いきなりコーヒーの話をしてもどうかなと思ったので、 私がこの声のバトンリレー中にずっと心の支えになっていた言葉一言ですね、一つをですね、紹介したいなって思ってますので、聞いていただけたら嬉しいなって思っております。 という方で本日もよろしくお願いいたします。 # 9/25(金)22:00〜プレミアム限定生放送🐧みほほの会🦥今月どうやったー？来月どうするとー？な9月の振り返り会 本編に入る前に一つお知らせです。プレミアムリスナーさん、バリバリスキー隊の方限定にはなるんですけれども、 明日9月25日金曜日夜の10時、22時からですね、9月の月末の振り返り会、ミホホノ会を行ってまいります。 プレミアムリスナーさん限定生放送となっております。 ホノホノさんはね、私のお友達であり、小さな常連さんでもあり、小さなイベントを主催してくださる方でもあり、 そして同じ2人の子供のママでもあり、そして元スターバックスコーヒーのパートナー同士でもあり、 なんと同い年で、日付は若干違うけど1ヶ月違いの誕生日というですね、なんというセレンディビティーなお友達なので、 ぜひホノホノさんと一緒に毎月定例で振り返り会したいなというのがあったので、実はコソコソとやっております。 プレミアムリスナーさん限定生放送ですね、なので明日25日金曜日22時から生放送を行いますので、 ぜひプレミアムリスナーさん、バリバリ好きという方は集まっていただけたら嬉しいなと思うし、 やっぱさすがに夜遅いのでアーカイブはね、日曜日にあげようかなと思っておりますので、 楽しみにしていただけると嬉しいなと思っております。 ということで、お知らせでした。 # 努力する姿は、誰かが見てくれているものだ┊田部文一郎さん 本日は、声のバトンリレー、この2、3ヶ月の準備期間、ずーっとね、心の中に私の支えになっていた言葉を一つご紹介しようかなって思っています。 その言葉が、「努力する姿は誰かが見てくれているものだ。」っていう言葉で、この言葉を残したのがね、三菱松治の元会長の田部文二郎さんという方なんだけど、 この言葉ね、私ずーっと自分の人生の中でも大切にしてたんだけど、今回の声のバトンリレーが終わった今ですね、より大切だと思うし、よりこの言葉の意味を実感しているなっていうのがあって、 今回の声のバトンリレーね、28人、私含めて29人のパーソナリティで作り上げたんだけど、この声のバトンリレーの企画時代ね、 普段から音声配信されている方ももちろん参加されておるし、でもその中でも参加されたパーソナリティさんには音声配信自体が初めてだったっていう方とか、 生放送したことなかったっていう方ももちろんたくさんいらっしゃって、でも当日ね、ポチッとスタートして、緊張するっていう声ももちろんあれば、 ちゃんと話せるやがーっていうね、そういう声の方もいらっしゃって、まだごめんなさい、私全部のアーカイブ聞いてないんだけど、少しずつも聞いていってるからね、できるときに。 でもすでにもう何人の方がね、緊張するという声を何回も聞いとって、それでも皆さんやってみますという形で、スタートボタンも押してくれたし、前の方の後半5分の方にも登壇してくださったし、 何よりもこの企画自体に手を挙げて、この2、3ヶ月一緒に走り続けてくれたんですね。 私自身もやっぱりこういう大きい企画するのも初めてだったし、全国の方を巻き込むのも初めてだし、もちろん初めましてという方とも初めてのやりとりもしたし、 ランディングページも作って、メッセージをね、全国のペンペンセから全国のボイシーラバーさんから集めたし、やっぱりタイムテーブル作ったのも初めてだったし、 ほんとね、ずっとこの2、3ヶ月ずっとね、もう頭、毎日頭の中にずっとこういうの、バトンリレーというものが入ってて、ずっと走り続けとったじゃね、そう。 で、やっぱりこの言葉が何度も何度も思い出して、私をうーんって思う時もあれば、それでもやっぱこう、やっぱやろうという形で、 私の力になったのは、やっぱこの努力する姿は、誰かが見てくれているという言葉を、バネにすごく頑張れたんだよね、そう。 で、この言葉ね、やっぱ最初知った時は、頑張れば成功するという言葉なんかなってちょっと思ってたんだけど、でもね、今はね、少し違うように感じておって、 やっぱ努力ってね、すぐ成果につながるものとは限らないというか、すぐにね、成果として手に入るものではないと思ってるんだよね、そう。 やっぱ分かりやすいもので言えば、フォロワーさん、まあそのサンドFMのフォロワーさんもいるし、私のボイシーのフォロワーさんもいるし、 まあそんなインスタグラムに飛んでくれる方もいらっしゃるかもしれないけど、決してこの声のバトンリレーでフォロワーさんが爆増したかというと、全然ね、増えてないし、 私にスポンサーさんがついたかというと、全然スポンサーさんもつかないし、でもね、この努力した姿って、挑戦者姿っていうのは、誰かの記憶に残るかなって思っとって、 その積み重ねがね、思わぬ形で未来につながることがあるんじゃないかなって思っとるじゃんね、そう。 で、私自身その、経験もあって、まあ声のバトンリレーではないんだけど、私ね、このサンドFMっていうのものを、このボイシーする前にはずっとやっとったっちゃね。 まあずっとって言っても、100放送も100回くらいだけど、でもね、私は毎日じゃなくても声を届けたいという気持ちで、サンドFMからずっと話し続けとったっちゃね、そう。 で、そんな姿を見てくださっていたのが、コッシーさんだったんですよ。腰からしんさんなんですよ。だから、ボイシーパーソナリティというものに推薦していただけたっていう形もあって、 で、そのなんだろうな、もちろんその、コッシーさんが推薦したから、ボイシーははいOKっていう形じゃなくて、実はボイシーさん側も、ある意味コッシーさんが推薦したから、すぐOKするわけじゃなくて、もちろん審査っていうものももちろんあるんだよね、そう。 だから、それは私がこのサンドFMでコツコツとずっと努力していたっていうのもあるんじゃないかなって、ちょっとそこは詳しくわからないけど、そこは思ってて、そう。 で、もちろん私はこのボイシーをゴールだと思ってなくって、またスタート地点に立ったんだと思っとるじゃんね、そう。 私はいつか、FM福岡でパーソナリティと話してみたいっていう目標ももちろんあるんだよね。 やっぱ私がね、ずっと苦しい時も支えてくれたのは、ボイシーとFM福岡っていうラジオだったの、そう。 誰かの声だったの、そう。 だから私はいつか、その、レギュラーじゃなくても、いつかね、FM福岡のスタジオでパーソナリティとして一回立ってみたいっていうのは目標があるんだよね、そう。 そして、私自身もね、やっぱ誰かの声で救われたから、今度は自分が誰かを救いたい、自分の声で救いたいって思ったから、この音声配信をしてるんだけど、 この私のボイシーで今度救われた方がもしいらっしゃったら、その方が今度はまた次の誰か、困っている誰かのために、 まあ音声配信じゃなくてもいいけど、手を差し伸べることができたらすごく嬉しいなって思って、そう。 だからどこかのね、どこかでね、誰かの支えになるっていうものをずっとバトンとしてね、繋いでいけたらいいなって思っとって、 まあそんな形でね、そんな気持ちでね、私はいつもこのボイシーで声を届け続けているっていうのがあるんだよね、そう。 そしてあとね、思ったことがもう一個あって、誰かの中には、その誰かが見てくれているっていうものの、誰かの中には自分自身も含まれるんだよね、そう。 自分のね、努力を見てるのは、一番近くで見とるのは、やっぱり自分なんだよね。 多分ね、こうやって参加してくださった28名のパーソナリーさんは、この声のバトンリレーに参加して、2、3ヶ月新しく音声配信始めたりとか、生放送したりとか、 より音声配信を下向きに頑張った2、3ヶ月だと思うんだけど、多分昨日よりも少し話せるようになったと思うし、 初めてのこと自体にもやってみようって形で取り組むこともできたと思うし、やっぱり怖かったけど一歩踏み出せたこと。 それをやったっていう、努力したっていう姿を一番知っているのは自分なんだよね、そう。 だけどね、まだ成果が出てない、数であったりとか形であったり、そういう成果が出てないって思っている時があっても、 このやってみた、実験してみたっていうもの自体には、ちゃんと自分にちゃんと価値がついているって思ってほしいなって思っていて、 努力する姿は誰かが見てくれているものだっていう言葉は、そういう誰かっていうものには自分も含まれているんじゃないかなって思うじゃんね。 そしてこの放送を聞いてくださっているあなたにも、この努力する姿は誰かが見てくれているものだっていうこの言葉をね、 相当届けたくて、お仕事頑張っている人もおるし、子育てとか家族にちゃんと向き合っている人もおるし、 家のことを毎日当たり前のように続けている人もおるし、誰かを介護している人もおるやろうし、 習い事とか資格の勉強とか頑張って勉強を続けている人もおるし、そして自分の思いというものを誰かのために発信し続けている人もおるし、 きっとそれぞれ誰にも見えない努力というものをしそうと思うじゃんね。 その努力がいつどんな形で見えるかというのは約束できるけど、 だけど、努力した時間というものが無駄になるわけではなくて、 今日この積み重ねた小さな一歩、ベビーステップが誰かとの合意につながるかもしれないし、 未来の自分を支えてくれるかもしれないじゃんね。 その頑張りを一番近くで知っておるのは、まず今日まで歩いてきた自分自身と思うけん、 まず自分を頑張ってきた自分というものを、 頑張っとるねって言って、自分が自分を認めてほしいなって思ってます。 これからも自分のペースで一歩ずつ、ほんと小さな一歩でいいから、 コツコツと努力を積み重ねていただきたいなって、大切にしていただきたいなと思ってます。 努力する姿は誰かが見てくれているものだ。 この言葉を私は大切にして、小さな一歩でこれからもコツコツと歩んでいきますので、 一緒に頑張りましょう! かしゃーん! # スポンサーコール＆頂いたコメントへのお返し┊0917イタリア料理の日🇮🇹好きすぎて止まらない、イタリア料理の話。 それでは、スポンサーコールを見せてコメント返信していこうと思っております。 この番組は、7月29日発売の新刊「世界の地理は平日の夜に何をしているのか?通常世界平、最高の一日は夜から始まる。今日も良い一日だった。」と、デイクロージングしてみませんか? こしかわしんじさん。 そして、7月17日発売の新刊「オシたちとどう生きるか?」の著者、三宅川夫さんを指してきているVoicyパーソナリティ、おしおさん。 そして、Voicyパーソナリティの東漢です。 人に許す技術を毎日ギュッとお届けしています。 現役人事務所の部屋、東漢さん。 そして、一枚の紙に広がる無数の線。 近くで見ると印象が変わる細密な世界、ボールペン画家、パーボンさん。 そして、神奈川県坂見原市、フチノベのコーヒースタンの駅です。 JR横浜線フチノベ行くあと4分。 バリス期待のあなたのご来店、バリバリ待ってるけんね。 遠方の方はオンラインショップ、ふるさと納税返礼品もぜひどうぞ。 Voicyパーソナリティの越境天使さんちゃんの提供でお届けしております。 いつもありがとうございます。 そして先週の放送が9月17日ですね。 イタリア料理の日、好きすぎて止まらないイタリア料理の話をお届けいたしました。 たくさんコメントいただきありがとうございます。 感謝を込めてコメントいただいた皆さんのお名前を呼ばせていただきます。 ヨシさん、トウカンさん、ヒロシさん、オックンさん、ユカさん、バーボンさん、マヒロさん、ミイさん、カヤさん、チョケシさん、ミクツルさんです。 ありがとうございます。 本日はピックアップする形でご返信させていただきます。 一番最初にコメントいただいたのがヨシさんありがとうございます。 皆さんの話聞いていたら、イタリアの歴史を勉強したくなりました。 少し調べただけですが、年ごとに特徴があるんですね。 まさに料理は文化だなと思いました。 ありがとうございます。 私の放送を聞いて調べていただきありがとうございます。 まさに年ごとに特徴があるんですよ。 もしヨシさんがイタリアに行ったときは、多分大変なことになります。 行く先だけで、いろんな都市で味が全然違うんで、ぜひ楽しみにしていただけたらなと思っています。 日本にもいろんな都道府県で味が違うので、それも楽しいんですけど、 イタリアも同じようにいろんな郷土料理が、本当に郷土料理がまさにイタリア料理だなと思っているので、 ぜひぜひ、もし行かれる際があれば楽しんでいただけたら嬉しいし、 もし行けなくても、日本でも同じようにうちのシェフとかはナポリ料理という形でもしていたし、 他にもお世話になったシェフはシチュリア料理という形で店も構えているので、 ぜひそんなお店に行っていただけたら嬉しいなと思っております。 ありがとうございます。 続きまして、ひろしさんありがとうございます。 ミラノでピザとパスタを食べましたが、片言の英語で注文が大変だった記憶しかない。 イタリア料理の歴史を学んでから、イタリアに行けばさらに美味しく食べられるそう。 ということで、ありがとうございます。 羨ましい。ミラノピザ羨ましい。 いいですね、やっぱ。いいですね。 イタリア料理の歴史を学んでから、イタリアに行くと絶対美味しいので、 いつかイタリア料理Togetherしてヒーローとしたら面白いんじゃないかなってちょっと思ったりしましたけれども、 もしね、ペンペンズでTogetherとかね、イタリアTogetherなかなかハードル高いな。 でもね、イタリア料理を日本でも一緒に食べに行く機会があれば、 私はめちゃくちゃ解説するし、そのためにめちゃくちゃ勉強していきますので、 ぜひ一緒に楽しみましょう。 カタコゾの英語じゃなくても日本語で伝わりますから。 ありがとうございます。 続きましては、おっくんさんありがとうございます。 イタリア料理サイジリアが目に浮かびました。 日本で食べているイタリア料理も、本場イタリアでは材料の食べ方も全然違うんですね。 本場の味にも興味ありますが、日本人に合うイタリア料理が私は好きなんだろうなということで、ありがとうございます。 やっぱり思い浮かびました、サイジリア。 私もそうです。 ペンペンと言えばサイジリアみたいになっちゃってるからね。 でも美味しいんですよ。私もサイジリア好きで、結構いろんなの食べるし、 今ね、日本の中では日本人が作る、日本人が作るというか、 日本でイタリア料理では、今これがブームなんだろうなっていうものを知るきっかけになるのも、 やっぱり一つサイジリアっていうものがありますね。 それをもとに私もメニューを考えたりしてるんで、 最近サイジリアはとってもありがたいんですよ。 で、やっぱり日本人に合うイタリア料理というものを体現されているのも、 やっぱりサイジリアとかもあるし、 やっぱり日本人好みのイタリア料理という形で作っているお店もたくさんあるし、 あと今ふと思い浮かんだのが、マヨネーズ。 あれフランス料理なんだけど、マヨネーズもね、 本物のフランスのマヨネーズと全然違うくって、 そのキューピーさんとかが作っているマヨネーズって、 やっぱり日本人に合うように作られたマヨネーズなんですね。 だけど、うちは逆にフランスのマヨネーズ、 お酢と卵を乳化させるまでグワーって泡立たれたりするやつ、 あれね、本当に私苦手なんですよ。 だから本当に日本人に合うイタリア料理、フランス料理というのは、 すごくありがたい存在なんだなって、 はい、私も大好きです。 なのでぜひ奥さん、またぜひね、 4月25日の時はトゥギャザーできましたけど、 サイジリアトゥギャザーできましたけど、 またぜひサイジリアトゥギャザーしようぜ。 ありがとうございます。 続きまして、まひろさんありがとうございます。 美穂さんのお話を聞いていて、 秋の虫よりお腹の虫が大合唱です。 腹減ったー腹減ったーということでありがとうございます。 いやーよかったです。 逆に私はまひろさんの夕方の定時ダッシュのライブを聞いて、 私も腹減ったー腹減ったーアイス食べたーいってなってますよ。 そう、アイスの話やっぱり出てくるっけね。 そう、だからお互いがお互いの腹の虫を、お腹の虫を、 はい、大合唱させましょう。 ありがとうございます。 続きまして、みんさんありがとうございます。 ワイン飲みたい、チーズ食べたい、美術館博物館行きたい、 つまりイタリア行きたい。 放送聞いてお腹空いてきましたということでありがとうございます。 いい、めっちゃいいですねみんさん。 ワイン飲みたい、チーズ食べたい、私も全く一緒です。 もう同じ気持ちです。 ぜひ一緒に乾杯しましょう。 私ワイン大好きなんですよ。 そう、私の好きなお酒はビールとジンとワインです。 もうこの3つしか基本飲まないので、 ぜひ一緒に乾杯して、 その前に、言う前に美術館博物館巡りをして、 ワイン、チーズで乾杯しましょう。 いつかリアルTogetherした時にぜひそうしましょう。 さすがにイタリアTogetherはハードルが高いので、 ぜひ美術館、博物館、チーズ、ワインTogetherをしましょう。 ありがとうございます。 続きまして、しょけいさんありがとうございます。 美穂さんのイタリアンデザート食べたくなったっけ? ということでありがとうございます。 しょけいさんありがとうございます。 カフェ小さな世界のね、イタリア料理のデザートで言えば、 前カスタードはあったんですよ。 そう、カスタード、ドライフルーツと、 あと、本場はリコッタなんだけど、 私はマスカルポーネが好きだから、 ドライフルーツとマスカルポーネのアイスケーキ? みたいなカスタードは置いてたんですけど、 ちょっとやめちゃって、そう。 今あるメニューでイタリア料理のデザートってなるのは、 アホガード飲みかな? あとグラニテ? まあでもしょけいさんの時にあるかな? コーヒーのグラニテ? あったらぜひ。 まあでも私はエスプレッサーアホガードの方が好きかな? バスクチーズケーキあれスペインなんですよ。 スペインのバスク地方のレストランから生まれたデザートだから バスクチーズケーキって言うんだけど、 なんでね、しょけいさんもしイタリアデザートで行けば、 ぜひエスプレッサーアホガード。 うちのエスプレッサーで結構ウッとくるくらい濃いので、 ぜひ楽しみにしていただけたら嬉しいなって思っております。 ありがとうございます。 そして最後、みくつるさんありがとうございます。 9月17日はイタリア料理の日だったんですね。 会社の社食でメニューがイタリア料理だった日があったので、 なんでだろうと思ってたら放送を聞いて納得しました。 ということでありがとうございます。 いいですね、社食でイタリア料理出てきたんですね。 たぶんそれ9月17日です。 いやいいな、イタリア料理をね、 ぜひぜひたくさん知ってもらいたいから、 社食で出てきたらすごくありがたいですね。 私もみくつるさんとこで働きたいなと思ってた。 9月17日のためだけに働きたいなってちょっと思いました。 社食でもちろん楽しんでいただいて、 かつ他外食行った時もイタリア料理の店、 かつ各地方のイタリア料理の店とかがあったら、 ぜひ食べていただきたいなって思っております。 ありがとうございます。 ということで、かじゃーん! # 終わりのあいさつ 最後まで聴いていただきありがとうございます。 本日は私の大好きな言葉ですね、タベブミチョラさんの言葉で、 努力する姿は誰かが見てくれているものだに合わせて、 合わせてというか、声のバトンリレーのね、 2、3ヶ月ずっと走り続けていた、私の支えとなった言葉をご紹介させていただきました。 私はですね、やっぱりこの言葉を元にコツコツと小さな一歩が踏み出せていて、 でもやっぱりこの小さな一歩が踏み出せているのは、 そしてペンベンズがいるから、戻れる場所があるから、居場所があるから、 一歩ずつ踏み出しているんですね。 その一歩はやっぱり、努力している姿はやっぱり誰かが見てくれているので、 何かすぐにね、成果につながらなくても、 その止まることはないというか、歩み続けることができているので、 ぜひね、皆さんにも、 んー、努力? していただけたら嬉しいなって思っております。 はい、無理しないようにね、 体が資本だから無理しないようにね、 っていうのをブーメランのごとく、 最後に私にも、自分自身にも言って、 締めたいので思っております。 はい、ということで、本日のポーズは以上となります。 いつも聞いたようないいね、コメント、フォローありがとうございます。 バリバリ励みになったときにね、 初コメさんには初コメ持ってたよ、と一週間後にご返信しておりますので、 初コメですと書いてください。 ではでは、今日もあなたの日常にクスッと人差しの笑顔がありますように、 そして小さな幸せの隠し味があなたの心をそっと彩りますように、 またこの時間にお会いしましょう。