#228 明治からうまみ広がる食べものたち!洋食・炭酸飲料・お菓子14:432024年4月19日 2,557回再生 #あんぱん #うまみ #とんかつ #ラムネ #明治時代 #牛鍋 #不二家 #森永製菓 #サイダー #木村屋 5分de日本史タイムスリッパー
味のない野菜のレッテルを貼られている水菜の名誉回復を図る ~ 水菜と秋刀魚のペンネ05:222025年10月2日 454回再生 #うまみ #野菜だし #水菜レシピ #レシピ公開 畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ
#94 食材を休ませることで生まれる旨味22:212025年9月21日 496回再生 #シェフ #うまみ #フランス料理 #谷昇 #ルマンジュトゥー シェフ谷昇の「料理っておもしろい。料理をやっていなければ学べなかったこと。考えもしなかったこと」
5/31(土) 耳よりゲンダイ Newsを深掘り「海外産のコメはまずい?」12:212025年5月31日 3,018回再生 #海外 #北海道 #うまみ #カリフォルニア #何の日 #お米 #食べ比べ #古米 #米価 #アニメの話 耳より!日刊ゲンダイ